شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي سمك ــ أكلات بحرية


طاجن الدجاج بالزيتون الاخضر

لمقادير: كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج 3 فصوص ثوم مهروسة باقة من الكزبرة مفرومة ناعماً عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة من الملح 3 إلى 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع اسماء هانم مشاركات 4 المشاهدات 966  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 26-02-2010, 05:38 PM   #1
اسماء هانم
الصورة الرمزية اسماء هانم
تاريخ التسجيل: 8 / 11 / 2009
العمر: 37
المشاركات: 11,236
المواضيع: 2440
معدل تقييم المستوى: 16
Rep Puan‎ : 65
K‎demi : اسماء هانم سمعة تقييمها بادئ
وسام الادارة أفضل كاتب وسام الحضور الدائم المشرفة اللهلوبة 
مجموع الاوسمة: 4 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 16
افتراضي طاجن الدجاج بالزيتون الاخضر

     
 

لمقادير:
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج
3 فصوص ثوم مهروسة
باقة من الكزبرة مفرومة ناعماً
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من الملح
3 إلى 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مبشورة
حفنة من خيوط الزعفران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
عود قرفة
كوب من الزيتون الأسود
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح.




طريقة التحضير:
توضع الدجاجة في طبق عميق، ويفرك باطن الدجاجة بالثوم وعصير الليمون والكزبرة والملح.
يخلط زيت الزيتون مع البصل المبشور والزعفران والزنجبيل والفلفل، ويفركسطح الدجاجة بهذا المزيج.
تغطى الدجاجة وتترك لمدة 30 دقيقة تقريباً.
تنقل الدجاجة إلى قدر الطاجن أو إلى قدر ثقيلة مقاومة للهب ويصب عصير التخليل فوقها.
تصب من ثم كمية كافية من الماء لتغطية منتصف الدجاجة، ويضاف عود القرفة.
توضع القدر فوق النار حتى يغلي الماء.
تخفف النار وتغطى القدر ويترك محتواها يغلي لمدة ساعة تقريباً، شرط تقليب الدجاجة بين الحين والآخر.
يحمى الفرن إلى حرارة 300 درجة فهرنهايت أو 150 درجة مئوية أو غاز رقم 2، وترفع الدجاجة بعناية من القدر باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب وتوضع على صينية مكسوة بورق الألمنيوم.
توضع القدر مجدداً فوق النار ليغلي سائل الطهو لمدة 5 دقائق، ثم تخفف النار وتعاد الدجاجة إلى القدر لتطريتها تماماً.
يضاف الزيتون وشرائح الليمون وتوضع قدر الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة.
يزين الطبق ويقدم الدجاج مع الكوسكوس وشرائح البرتقال.
الموضوع الأصلي: طاجن الدجاج بالزيتون الاخضر || الكاتب: اسماء هانم || المصدر: سيدات مصر



'h[k hg][h[ fhg.dj,k hghoqv hgl'fo 'fo

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اسماء هانم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 26-02-2010, 08:31 PM   #2
عابده الرحمن
الصورة الرمزية عابده الرحمن
تاريخ التسجيل: 2 / 1 / 2010
المشاركات: 3,061
المواضيع: 814
معدل تقييم المستوى: 8
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : عابده الرحمن سمعة تقييمها بادئ
الشكر والتقدير متميزات المطبخ المشرفة اللهلوبة 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 8
افتراضي رد: طاجن الدجاج بالزيتون الاخضر

     
 
تسلم الايادى ياست الستات
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 13-03-2010, 06:18 PM   #3
زهرة العين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 22 / 5 / 2008
العمر: 26
المشاركات: 39,487
المواضيع: 19
معدل تقييم المستوى: 46
Rep Puan‎ : 53
K‎demi : زهرة العين سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 46
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار،عالم حواء ، فتكات ، الفراشة ، سيدات الامارات

     
 
تسلمي يا قمر على موضوعك الجميل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 22-03-2010, 10:19 AM   #4
dodo
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 28 / 9 / 2008
المشاركات: 4,367
المواضيع: 209
معدل تقييم المستوى: 10
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : dodo سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 10
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار،عالم حواء ، فتكات ، الفراشة ، سيدات الامارات

     
 
سلمت اناملك وميرسي على مجهودك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
dodo غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-04-2010, 04:18 AM   #5
ام ادهم وهنا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 9 / 1 / 2010
العمر: 34
المشاركات: 5,294
المواضيع: 10
معدل تقييم المستوى: 10
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : ام ادهم وهنا سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 10
افتراضي منتدى نسائي، سيدات مصر ، طبخ ، مواقع المرأة ، المطبخ ، مواقع نسائية ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، عالم حواء ، فتكات ، الفراشة ، سيدات الامارات ، منتدى فتكات

     
 
تسلمي الأيادي على مجهودك الرائع
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام ادهم وهنا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع اسماء هانم مشاركات 4 المشاهدات 966  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ, الاخضر, الدجاج, بالزيتون, طاجن, طبخ

مواضيع ذات صله اطباق رئيسية


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طاجن الدجاج بالزيتون الاخضر
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
’قصة’ أكثر ’من’ رائعة ’( الحجاج ’بن’ يوسف’ والغلام )’ ان الله مع الصابرين الركن الأدبي - الفنون 4 22-04-2011 10:30 PM
اهميه الشاى الاخضر 25 فائده له الدولفين الرشاقة والماكروبيتك 4 25-01-2011 04:11 PM
:::: أطباق شهيه من الدجاج :::: مزنتي اطباق رئيسية 4 29-08-2010 06:50 AM
ملف لوصفات الدجاج روعة سكرة هانم اطباق رئيسية 2 04-08-2010 02:24 AM
ملف كامل لعمل احلى اطباق الدجاج لرمضان سحر رويتر اطباق رئيسية 2 27-07-2010 03:24 AM

العاب تلبيس العاب مزارع العاب تلبيس بنات

العاب تلبيس

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر