شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي سمك ــ أكلات بحرية


طريقة عمل الكبه الحلبيه بالصور

حلى الكبه خطوه بخطوه بالصور

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع none مشاركات 4 المشاهدات 10057  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-23-2010, 05:58 PM   #1
none
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 588
المواضيع:
طريقة عمل الكبه الحلبيه بالصور

     
 


حلى الكبه خطوه بخطوه بالصور









طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212515197.jpg





طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514336.jpg


طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514722.jpg




طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514759.jpg




طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514803.jpg



طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514865.jpg



طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514921.jpg



طريقة الكبه الحلبيه بالصور 54838_1212514984.jpg





يسعد مساكم جميعا

بما انوا الي شرش سوريطريقة الكبه الحلبيه بالصور 2_1148683047.gif قلت خليني انزلكم هالوصفة الحلبية يلي ساويتها



وللامانة اخدتها من اخت بس مش ذاكرة اسمها او المنتدى ويمكن تكون من منتدانا الغالي
بس للاسف مش عارفة مين صاحبتها علشان الي تقريبا سنتين يمكن كاتبيتها على الدفتر ونسيت اكتب لمين فسامحيني حبيبتي صاحبة الوصفة
والله يجزيكي الف خير يا رب
وانا كتبتها زي ما نقلتها من صاحبتها الاصلية ويا مشرفاتنا الغالات ويا عضواتنا العزيزات لي بتعرف صاحبة الوصفة الاصلية او الرابط يا ريت تحطه وبكون ممنونة الهاطريقة الكبه الحلبيه بالصور confused.gif



والله كتير زاكية وبتشهي وتخيلوا كبة حلبية بايدين فلسطينية كيف رح تكونطريقة الكبه الحلبيه بالصور 275_1194179618.gifطريقة الكبه الحلبيه بالصور 275_1194179618.gif



هههههههههههههههههههههههههههههه



خلونا ندخل على المقادير
المرحلة الأولى :



طريقة عمل عجينة الكبة :



المقادير :
نصف كيلو برغل أسمر الخاص بالكبة ( من النوع الناعم )
نصف كيلو لحمة هبرة
2 بصلة كبيرة مقشرة و مقطعة أرباع
ملح , بهار , قرفة



الطريقة :



- ينقع البرغل بالماء البارد مدة 10 إلى 15 دقيقة ثم يصفى جيداً .
- يطحن على ماكينة فرم اللحمة مع البصلة ثلاث مرات
ندعك البرغل باليد ( نبلل يدانا بالماء البارد أثناء العجن ) أو على العجانة الكهربائية كتير منيح
نضيف اللحمة الهبرة , و أنا أجيبها جاهزة من عند اللحام و بتكون مفرومة و ناعمة مثل المرهم ..



و ندعك حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية .
المرحلة الثانية :



- تحضير الحشوة :



المقادير:
نصف كيلو لحم غنم مفروم ناعم
نصف كيلو لحم غنم مفروم خشن
فستق حلبي ( كمية كبيرة حسب الذوق )
ملح
بهار مشكل
قرفة




- تحضير الحشوة :
- نقلي اللحم الخشن و نتبله بالبهارات و نخليه حتى يبرد -نخلط اللحم الني و المقلي و الفستق حتى نحصل على عجينة متجانسة - استخدامنا نوعين من اللحمة حتى تبقى الحشوة متماسكة أثناء تقطيع الكبة بعد ما تصير جاهزة -



طريقة الكبه الحلبيه بالصور www-mkani-com_4f12be



طريقة الكبه الحلبيه بالصور 154019_1232398705.jp



تحضير الوصفة :
- ندهن صينية فرن بالسمنة - نمد ورق نايلون على طاولة العمل و نبلله بالماء -
نفرد قسم من عجينة الكبة على ورق النايلون على شكل مستطيل متوسط الحجم -
نضع قسم من الحشوة في المنتصف - ثم نبدأ بلف النايلون من أحد الأطراف فتلتف معها الكبة- حنلف الكبة بحيث تغطي الحشوة ..بمساعدة ورق النايلون - بعدها نبدأ نملس السطح باليد المبلولة بالماء حتى تتغطى الحشوة و نحصل على شكل اسطواني - أخر الشي نسد الأطراف -
بهذه الطريقة نحصل على أول أسطوانة نضعها في الصينية المدهونة بالسمنة ( و مش بالزيت )..




- نكرر العملية و نصف الأسطوانة الثانية ثم الثالثة حتى تنتهي الكمية ..انتبهي لازم نتركي مسافة بين الإسطوانات كي لا تلتصق كل اسطوانة بالأخرى و هكذا . - بطرف السكينة الغير حادننرسم خطوطاً مائلة على وجه الكبة المبرومة لنحدد حجم القطع بحيث تغرز السكينة بشكل لطيف- نذوب سمنة على نار هادئة ثم ندهن وجه الكبة بالسمنة و نضعها في فرن متوسط , و تسقى الكبة من وقت لأخر بالسمنة حتى لا يجف وجهها و تترك حتى تستوي . - بعد أن تبرد الكبة شوي تقطع في نفس مكان التحديد , بس انتبهي لأنك إذا قطعت الكبة و هي ساخنة تتفتفت . - ترتب قطع الكبة في صحن التقديم و تزين حسب الذوق و تقدم مع السلطة أو الفتوش أو اللبن .
طريقة الكبه الحلبيه بالصور 154019_1232398739.jp



وهدا الطبق لاول رد
طريقة الكبه الحلبيه بالصور 154019_1231360612.jp



ان شاء الله تكون اعجبتكم



وبدي اشوف ردودكم الحلوة
الموضوع الأصلي: طريقة عمل الكبه الحلبيه بالصور || الكاتب: none || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm ulg hg;fi hgpgfdi fhgw,v hg;fi fhgw,v


'vdrm ulg hg;fi hgpgfdi fhgw,v

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
none غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-23-2010, 06:46 PM   #2
أم عبد المنعم
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 2,128
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الكبه الحلبيه بالصور

     
 
تسلم ايدك يا قمرررر
أم عبد المنعم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2010, 04:18 PM   #3
زهرة العين
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 39,490
المواضيع:
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار،عالم حواء ، فتكات ، الفراشة ، سيدات الامارات

     
 
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-22-2010, 08:19 AM   #4
dodo
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 4,367
المواضيع:
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار،عالم حواء ، فتكات ، الفراشة ، سيدات الامارات

     
 
تسلم الايادي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
dodo غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-25-2010, 12:23 PM   #5
حور العين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 1,217
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الكبه الحلبيه بالصور

     
 
سلم يدك يا حببتى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حور العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع none مشاركات 4 المشاهدات 10057  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الحلبيه, الكبه, بالصور, طريقة

مواضيع ذات صله اطباق رئيسية


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الكبه الحلبيه بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رسومات اظافر روعة للبنات - بالصور طريقة مبتكرة لوضع المانيكير - مانيكير وهم للبنوتات - Cute Nail داليا مودي العناية بالبشرة والجسم 15 07-31-2014 05:05 AM
طريقة عمل البيتزا بالصور - البيتزا بالخطوات المصورة - طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة بالصور داليا مودي الفطائر والبيتزا 13 12-05-2013 10:38 PM
طريقة عمل ضفاير الشعر الطويل - بالصور طريقة عمل ضفيرة مركبة للعرايس - طريقة عمل ضفيرة رائعة بالصور - bridal hairstyle داليا مودي ميك اب و تسريحات 10 09-24-2013 12:23 AM
أحدث موديلات ساعات 2012 بالصور , ساعات بنوتات راقية وشيك وحصرية , أرقى ساعات 2012 بالصور للبنوتات , اكسسوارات ساعات حصرية بالصور داليا مودي اكسسوارات 2014 - Accessories 2014 8 08-02-2012 02:45 PM
صالونات 2012 , صالونات حصرية بالصور , ديكورات حديثة , ديكورات القصور بالصور داليا مودي انتريهات 2013 7 10-05-2011 01:06 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:48 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر