شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات المطبخ تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي سمن بلدي - طريقة تحضير السمن

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 12 المشاهدات 2701  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-28-2012, 11:28 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع:
سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 


سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي
سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي
سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي
سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي
سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي


بلدي طريقة تحضير السمن البلدي 110.gif


طريقة تحضير السمن البلدي
كيفية اعداد السمن
مقادير تحضير السمن
الزبدة البدوية
محلول الزعتر (ماء + زعتر و نضعه فوق النار حتى يغلي مدة 5 دقائف)
ملح


طريقة تحضير السمن المغربي
توضع الزبدة ( من الأفظل الزبدة البدوية و إذا لم تتوفر زبدة المهم أن تكون زبدة حيوانية، في إناء كبير و تغسل بالماء العادي عدة مرات و تستعمل اليد للغسل جيدا، حيث تخلط الزبدة باليد و تحك مع قاع الإناء و مع وجود الماء، ثم نزيل الماء و نظيف ماء أخر نظيف ، و هكذا حتى لا يبقى الحليب وسط الزبدة، ثم نزيل الماء منها و تغسل مرة أخيرة بمحلول الزعتر البارد (محلول الزعتر = ماء + زعتر و يطهى فوق النار مدة 5 دقائق و يترك ليبرد
ثم نزيل محلول الزعتر و نظيف الملح حسب كمية الزبدة، تخلط الزبدة باليد مع حكها مع قاع الإناء حتى تتشرب الملح، نتدوق إذا لزمها ملح نضيفه
بعد ذلك تحمل باليد على شكل كورات ثم تهز ليتساقط الماء الموجود فيها بعد ذلك توضع في إناء فخاري أو زجاجي او بلاستيكي
نهز الاناء الزجاجي و نضربه على طاولة ببطء حتى تتزاحم الزبدة و تطرد الهواء. يجب أن يكون الاناء مملوء لهذا من الأفضل أن تستعملي إناء صغير و كمية صغيرة للتجربة.
على سطح الاناء نضع قطعة صغيرة من القماش الأبيض
فوق قطعة الثوب الأبيض نضع غصون الزعتر أو الأوراق فقط
ثم نرد الثوب الأبيض على الزعتر
ثم نحكم إغلاق الإناء جيدا مثل المصبرات، و تترك في مكان المصبرات مدة شهر على الأقل.



أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



slk fg]d - 'vdrm jpqdv hgslk hgfg]d ulg hgfg]n


slk fg]d - 'vdrm jpqdv hgslk hgfg]d ulg hgfg]n hg.lk fg]n

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-28-2012, 02:15 PM   #2
هبة المنصوري
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 5,946
المواضيع:
افتراضي مرحبا بك في قسم شبكة سيدات مصر | مصريات بتحب مصر!

     
 
جزاكي الله خيرا على الموضوع الرائع وفي انتظار جديدك بكل شوق
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
هبة المنصوري غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 12:46 PM   #3
دنيا عثمان
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 26,116
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
تسلم ايدك يا ديدى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دنيا عثمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 12:54 PM   #4
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
تسلمي ياسوسو
ويسلملي مرورك ياحبي

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 12:56 PM   #5
دنيا عثمان
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 26,116
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
على فكره مش هى الطريقه اللى عندنا دى
احنا عندنا طبعا الست تحلب الجاموسه
وبعد كده تسيبها لحد ما تعمل قشطه
واتخد القشطه المهم تكرر العمليه دى لحد ما تعمل كميه من القشطه
وتجيبهم لو عندك الاله بتاعت العجن دى حطيهم فيها مع شوية ملح لو ما عندكش يبقى بايدك لحد ما تطلع منهم الميه
وتحطيهم فى حله على النار
وبعد ما يغلوا تهدى النار وبعد كده هتشوفى السمنه وريحتها وبالهنا والشفاء
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دنيا عثمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 02:31 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
تمام ياسلوى
ماما بتعملها كده بردو بس نادر اوي لو عملتها اصلا
لان نادر جدا لو اتحوش عندنا كمية قشطة كبيرة
ماما مش بتعرف تخبيها مننا
هههههههههههههههههههه

وساعات بتعمل سمنة من دهن اللحمة
بتسيحه وتحط عليه شوية ملح

واهو كل شيخ وليه طريقة ياحبي

الطريقة اللى في الموضوع دي بتاعت المغرب
اللي بيستخدموا فيها محلول الزعتر

وعلى فكرة خالتي في ليبيا بيعملوها بنفس الطريقة بردووا


شكرا على الاضافة الجميلة ياسولى


التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 04:49 PM   #7
زهرة مصر
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 33,398
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
شكرا ياديدي علي الطريقه تسلم ايدك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة مصر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 06:42 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
تسلميلي يازهورتي
نورتي الموضوع بمرورك العطر ياقلبي

امووووووووووووووواه


التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-01-2013, 06:46 PM   #9
دنيا عثمان
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 26,116
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داليا مودي مشاهدة المشاركة
تمام ياسلوى
ماما بتعملها كده بردو بس نادر اوي لو عملتها اصلا
لان نادر جدا لو اتحوش عندنا كمية قشطة كبيرة
ماما مش بتعرف تخبيها مننا
هههههههههههههههههههه

وساعات بتعمل سمنة من دهن اللحمة
بتسيحه وتحط عليه شوية ملح

واهو كل شيخ وليه طريقة ياحبي

الطريقة اللى في الموضوع دي بتاعت المغرب
اللي بيستخدموا فيها محلول الزعتر

وعلى فكرة خالتي في ليبيا بيعملوها بنفس الطريقة بردووا


شكرا على الاضافة الجميلة ياسولى



طبعا يا كبييره وحد يقدر يقول حاجه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دنيا عثمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-02-2013, 07:00 PM   #10
شمس المغيب
بحبك يامصر
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 21,144
المواضيع:
افتراضي رد: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي

     
 
تسلم ايديكوا جميعا ياحلويييييييييييييييييييييين
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
شمس المغيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 12 المشاهدات 2701  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البلدى, الزمن, بلدى, تحضير, طريقة

مواضيع ذات صله وصفات المطبخ


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: سمن بلدي - طريقة تحضير السمن البلدي - طريقة عمل السمن البلدي
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سكارفات 2013 - سكارفات جديدة - طريقة ربط سكارف 2013 - اكبر مجموعة سكارفات منتهى الاناقة 2013 - Scarves 2013 داليا مودي طرح واسبنش وسكارفات محجبات 2014 hijab - لفات طرح عرايس 9 12-06-2013 08:06 PM
طريقة عمل شبشب بيتي - طريقة تزيين شبشب - طريقة جديدة ومبتكرة لتزيين شبشب البيت بالصور داليا مودي الاشغال اليدوية - التدبير المنزلي 16 10-24-2013 09:12 AM
رقاق دايت - طريقة عمل رقاق دايت - طريقة تحضير رقاق خفيف للرجيم داليا مودي وصفات المطبخ 3 01-21-2013 06:45 PM
فاهيتا دايت - فاهيتا الدجاج دايت - طريقة عمل فاهيتا الدجاج للحمية - طريقة تحضير فاهيتا للريجيم داليا مودي وصفات المطبخ 4 01-21-2013 06:45 PM
عجة دايت - عجة دايت بالمشروم والفلفل - طريقة عمل عجة الريجيم - طريقة تحضير عجة المشروم للريجيم داليا مودي وصفات المطبخ 3 12-06-2012 10:15 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:47 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر