شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

عصائر و فواكه و ايسكريم وصفات العصائرو الايسكريم الشيف شريبني الشيف يسري الشيف أسامة السيد مطبخ منال العالم المقابلات-السلطات المعجنات حلويات


كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

عصائر , فريش , , , , , , , شيكولاته , , , , , , , , fresh juice

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع cats eyes مشاركات 7 المشاهدات 1395  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 18-09-2012, 11:42 PM   #1
cats eyes
الصورة الرمزية cats eyes
تاريخ التسجيل: 1 / 7 / 2011
المشاركات: 13,873
المواضيع: 2506
معدل تقييم المستوى: 17
Rep Puan‎ : 92
K‎demi : cats eyes سمعة تقييمها بادئ
الثالث وسام الإدارة وسام الإدارة وسام النشاط 
مجموع الاوسمة: 5 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 17
1 (23) كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

     
 

عصائر , عصائر فريش , فواكه مجففه , فاكهة , طريقة تقديم الفاكهة , ايس كريم , مثلجات , فانيليا , ايس كريم شيكولاته , مشروبات باردة , مشروبات ساخنة , موكا , الرسم على النسكافيه , فروت سالاط , fruit salad , chocolate , fresh juice

كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة 43932.imgcache

كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة 49688.imgcache



تعريف بالكابوتشينو:
الكابوتشينو هي قهوة ايطالية مشهورة عالميا وهي أساسا عبارة عن قهوة وحليب برغوة.
القهوة المستخدمة في الكابوتشينو تسمى اسبريسو وهي قهوة مركزة مستخلصة بضغط البخار على البن المطحون الغامق للنفاذ من خلال مسام صغيرة مستخلصا معه خلاصة القهوة المركزة وسوف نستعيض عنها هنا بالقهوة السريعة المذابة في الماء المغلي والتي تعطي نفس الطعم ولكن بدون الرائحة الفواحة التي تنتجها الماكينة. وأنصحكم أن تجربوا أنواعا مختلفة من القهوة السريعة للحصول على الطعم الذي يناسبكم (أنا شخصيا يناسبني قهوة من نسكافيه اسمها نسكافيه ماتينال ولكنها ليست مشهورة واحتاج الى البحث في أكثر من سوبرماركت لإيجادها).
الحليب المستخدم في الكابوتشينو هو الحليب الطازج والذي يعطي الرغوة المتماسكة القوية وطعم الكابوتشينو المميز. وحيث أن طعم الكابوتشينو يعتمد بشكل كبير على نوع الحليب المستخدم لذا جربوا أنواعا مختلفة من الحليب حتى تجدوا الطعم الذي يناسبكم.


المقادير
200 ملليتر حليب طازج
ملعقة قهوة سريعة (نسكافيه)
20 ملليتر ماء مغلي

الأدوات المطلوبة:
قارورة زجاجية ذات فتحة واسعة وغطاء محكم وحجمها مناسب للدخول في المايكروويف (مثل زجاجة عصير تروبيكانا أو سيزر).
كأس صغيرة لإذابة القهوة
مايكروويف
كوب أنيق بيد للكابوتشينو




طريقة التحضير:
· صب الحليب في القارورة وضعه في المايكروويف بدون الغطاء وسخنه على درجة حرارة متوسطة حتى يصل الى درجة حرارة 60 درجة تقريبا (حيث تكون القارورة حارة لكن يمكن مسكها باليد) فأفضل رغوة يمكن الحصول عليها في درجة الحرارة هذه. أخرجه وغط القارورة بالغطاء المحكم ورجّها كي تحصل على رغوة الحليب.
· انزع غطاء القارورة وأعدها للمايكروويف وأكمل تسخين الحليب الى أن يبدأ بالفوران واوقف المايكروويف فورا حتى لا ينسكب الحليب (كن حذرا هنا حرصا على نظافة المايكروويف وبالخبرة ستعرف المدة المناسبة للتسخين وأنصح بوضع صحن تحت القارورة احتياطا في حال انسكب الحليب).
· أخرج القارورة وغطها ورجّها مرة أخرى.
· صب الحليب في الكوب وكل الرغوة (استعمل ملعقة اذا اردت صب بقايا الرغوة)
· صب الماء المغلي في الكأس الصغيرة وضع عليه القهوة وحركها.
· صب القهوة فوق الحليب (يمكن عمل أشكال عند صب القهوة على الرغوة أو يمكن المحافظة على بياض الرغوة عن طريق صب القهوة من الحافة مع امالة الكوب)
· يمكن تزيين الكابوتشينو برش ذرات من بودرة القهوة السريعة بشكل عشوائي على السطح.
وها قد حصلتم على الكابوتشينو ويمكنكم تحليته وتناوله بالهناء والعافية.
ملاحظة:
يمكن اضافة السكر الى الحليب قبل تسخينه ولكنه سيضعف الرغوة.





;hf,jadk, prdrd ,f],k lh;dkm leg[hj lav,fhj fhv]m lav,fhj shokm l,;h hgvsl ugn hgks;htdi chocolate hds ;vdl hds ;vdl ad;,ghji fresh juice fruit salad uwhzv uwhzv tvda thkdgdh th;im tv,j shgh' t,h;i l[tti 'vdrm jr]dl hgth;im

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
cats eyes غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2012, 02:29 AM   #2
زهرة العين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 22 / 5 / 2008
العمر: 26
المشاركات: 39,495
المواضيع: 19
معدل تقييم المستوى: 46
Rep Puan‎ : 53
K‎demi : زهرة العين سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 46
افتراضي جزاكي الله خيراً يا cats eyes علي موضوعك

     
 
جزاكي الله خيرا يا cats eyes على مجهودك
وفي انتظار جديدك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2012, 03:58 AM   #3
داليا مودي
الصورة الرمزية داليا مودي
تاريخ التسجيل: 4 / 3 / 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع: 12372
معدل تقييم المستوى: 77
Rep Puan‎ : 74
K‎demi : داليا مودي سمعة تقييمها بادئ
الحكمة والأخلاق محبوبة الجماهير الادارة المميزه الشكر والتقدير 
مجموع الاوسمة: 9 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 77
افتراضي رد: كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

     
 
تسلم الايادي ياقمر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-09-2012, 10:18 PM   #4
شمس المغيب
بحبك يامصر
الصورة الرمزية شمس المغيب
تاريخ التسجيل: 13 / 2 / 2011
العمر: 50
المشاركات: 21,144
المواضيع: 385
معدل تقييم المستوى: 25
Rep Puan‎ : 60
K‎demi : شمس المغيب سمعة تقييمها بادئ
الوسام الذهبي وسام الادارة التمييز العضو المميز 
مجموع الاوسمة: 4 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 25
افتراضي رد: كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
شمس المغيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-09-2012, 02:49 AM   #5
ان الله مع الصابرين
الصورة الرمزية ان الله مع الصابرين
تاريخ التسجيل: 24 / 10 / 2010
المشاركات: 13,416
المواضيع: 803
معدل تقييم المستوى: 17
Rep Puan‎ : 71
K‎demi : ان الله مع الصابرين سمعة تقييمها بادئ
المشرفة المميزه الحكمة والأخلاق وسام الادارة وسام اليكسا 
مجموع الاوسمة: 6 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 17
افتراضي رد: كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-09-2012, 03:04 AM   #6
عيون القلب
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 20 / 5 / 2012
العمر: 29
المشاركات: 152
المواضيع: 0
معدل تقييم المستوى: 3
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : عيون القلب سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 3
افتراضي رد: كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عيون القلب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-10-2012, 10:52 AM   #7
جراااح
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 6 / 10 / 2012
المشاركات: 181
المواضيع: 7
معدل تقييم المستوى: 2
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : جراااح سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 2
افتراضي رد: كابوتشينو حقيقي وبدون ماكينة

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
جراااح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع cats eyes مشاركات 7 المشاهدات 1395  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مثلجات, مشروبات باردة, مشروبات ساخنة, موكا, الرسم على النسكافيه, chocolate, ايس كريم, ايس كريم شيكولاته, fresh juice, fruit salad, عصائر, عصائر فريش, فانيليا, فاكهة, فروت سالاط, فواكه مجففه, طريقة تقديم الفاكهة

مواضيع ذات صله عصائر و فواكه و ايسكريم


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

العاب تلبيس

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:15 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

أضف اعجاب لسيدات مصر