شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية


خبز الجاودار

الكمية تكفي: 10 افراد وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 350 غم دقيق أسمر - 225

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع روشانا مشاركات 11 المشاهدات 1242  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 15-02-2012, 02:46 AM   #1
روشانا
الصورة الرمزية روشانا
تاريخ التسجيل: 10 / 2 / 2012
العمر: 36
المشاركات: 1,892
المواضيع: 251
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan‎ : 51
K‎demi : روشانا سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 4
1 (47) خبز الجاودار

     
 

خبز الجاودار 04.gif










وقت الطهي:
30 دقيقة




المقادير:
  • 350 غم دقيق أسمر
  • - 225 غم دقيق الجاودار
  • - 115 غم دقيق أبيض
  • - ½1 ملعقة صغيرة ملح
  • - 2 ملعقة كبيرة بذور الكراوية
  • - ¾1 كوب ماء دافئ
  • - 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • - رشة سكر
  • - 2 ملعقة كبيرة عسل




التحضير:
  • نخلط كل أنواع الدقيق مع الملح في الوعاء.
  • - نضع ملعقة من بذور الكراوية جانباً ثم نضيف الباقي إلى الوعاء.
  • - نسكب نصف كمية الماء في وعاء و نرش الخميرة ثم نضيف السكر و نخلط جيداً ثم ندع المقادير جانباً مدة 10 دقائق.
  • - نصنع فجوة في وسط الدقيق و نضيف خليط الخمير مع العسل و ما تبقى من الماء و نخلط بالتدريج لنحصل على عجين مع إضافة المزيد من الماء إن دعت الحاجة.
  • - نعجن العجين مدة 5 دقائق ثم نضعه في وعاء نظيف و نغطي الوعاء ثم ندعه جانباً حتى يتضاعف حجمه.
  • - ندهن صينية بالزيت.
  • - نعجن العجين مدة دقيقتين ثم نقسم العجين إلى قسمين و نشكل كل قسم إلى رغيف مستطيل بطول 23 سم.
  • - نضع الرغيفين في الصينية و ندهنهم بالماء و نرش باقي كمية بذور الكراوية.
  • - نغطي الأرغفة و ندعها في مكان دافئ مدة 40 دقيقة و نحمي الفرن عند درجة حرارة 200.




الطبخ:
  • نخبز الأرغفة مدة 30 دقيقة (أو حتى تبدو فارغة عندما ندق عليها) و ندعهم ليبردوا







of. hg[h,]hv

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
روشانا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-02-2012, 02:47 AM   #2
وحدي انا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 20 / 6 / 2008
المشاركات: 6,065
المواضيع: 2
معدل تقييم المستوى: 13
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : وحدي انا سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 13
افتراضي جزاكي الله خيراً يا راجية الجنه علي موضوعك

     
 
شكرا يا راجية الجنه على مجهودك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
وحدي انا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-02-2012, 03:44 AM   #3
القلب الصافى
الصورة الرمزية القلب الصافى
تاريخ التسجيل: 19 / 9 / 2011
المشاركات: 720
المواضيع: 103
معدل تقييم المستوى: 3
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : القلب الصافى سمعة تقييمها بادئ
الوسام الذهبي الوسام الذهبي 
مجموع الاوسمة: 2 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 3
افتراضي رد: خبز الجاودار

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
القلب الصافى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 15-02-2012, 07:26 PM   #4
اووشا
الصورة الرمزية اووشا
تاريخ التسجيل: 3 / 5 / 2010
العمر: 24
المشاركات: 71,381
المواضيع: 10627
معدل تقييم المستوى: 78
Rep Puan‎ : 270
K‎demi : اووشا سمعة طيبهاووشا سمعة طيبهاووشا سمعة طيبه
التميز في الاسلامي وسام الادارة الحكمة والأخلاق وسام الحضور الدائم 
مجموع الاوسمة: 6 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 78
افتراضي رد: خبز الجاودار

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة استمري في تألقك نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةاستمري وإلى الامام نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةاستمري في ابداعك نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةاستمري تميزك نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-02-2012, 01:18 AM   #5
ندي مشمش
الصورة الرمزية ندي مشمش
تاريخ التسجيل: 13 / 2 / 2011
العمر: 27
المشاركات: 35,126
المواضيع: 1557
معدل تقييم المستوى: 40
Rep Puan‎ : 128
K‎demi : ندي مشمش سمعة تقييمها بادئندي مشمش سمعة تقييمها بادئ
الوسام الذهبي وسام الإدارة الحضور المميز المشرفة المميزة 
مجموع الاوسمة: 5 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 40
افتراضي رد: خبز الجاودار

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ندي مشمش غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-02-2012, 04:04 AM   #6
دودووووو
الصورة الرمزية دودووووو
تاريخ التسجيل: 19 / 5 / 2011
العمر: 28
المشاركات: 19,928
المواضيع: 1523
معدل تقييم المستوى: 23
Rep Puan‎ : 57
K‎demi : دودووووو سمعة تقييمها بادئ
وسام الإدارة الحضور المميز العضو المميز 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 23
افتراضي رد: خبز الجاودار

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 16-02-2012, 10:10 PM   #7
Bent Masr
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 22 / 9 / 2011
العمر: 29
المشاركات: 229
المواضيع: 2
معدل تقييم المستوى: 3
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : Bent Masr سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 3
افتراضي رد: خبز الجاودار

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
Bent Masr غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع روشانا مشاركات 11 المشاهدات 1242  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الجاودار

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

العاب تلبيس العاب مزارع العاب تلبيس بنات

العاب تلبيس

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:58 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر