شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي سمك ــ أكلات بحرية


كبيبة شامى بالصور

المقادير كغ برغل ناعم منصف كغ لحمة هبرة (بدون شحم او عروق) مطحونة ناعمة مثل المرهم. بصلة ملعقتين ملح ماء بارد

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع اسماء هانم مشاركات 5 المشاهدات 8436  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 21-01-2010, 04:01 AM   #1
اسماء هانم
الصورة الرمزية اسماء هانم
تاريخ التسجيل: 8 / 11 / 2009
العمر: 37
المشاركات: 11,236
المواضيع: 2440
معدل تقييم المستوى: 16
Rep Puan‎ : 65
K‎demi : اسماء هانم سمعة تقييمها بادئ
وسام الادارة أفضل كاتب وسام الحضور الدائم المشرفة اللهلوبة 
مجموع الاوسمة: 4 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 16
افتراضي كبيبة شامى بالصور

     
 

المقادير




كغ برغل ناعم




منصف كغ لحمة هبرة (بدون شحم او عروق) مطحونة ناعمة مثل المرهم.

كبيبة شامى بالصور 7.jpg



بصلة ملعقتين ملح ماء بارد











طريقة عمل عجينة الكبة :













ننقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة ثم نضيف الملح والبصلة و نطحنها على ماكينة الكبة مرتينثم نضيف الهبرة ونمعكها جيدا مع بل اليدين بالماءثم نشكلها حسب نوع الكبة







ملاحظة









(عجينة الكبة هذه تستخدم لجميع انواع الكبب



كبيبة شامى بالصور 6.jpg





الحشوة وطريقة عملها :











كغ من اللحمةالمفرومة .











ثلاث بصلات مفرومين ناعما.



ربع كغ من الجوز(عين الجمل)مفروم خشن.




باقة بقدونس مفرومة ناعما.



ملح و سبع بهارات حسب الرغبة.














ملعقة من الزيت.




نحمص الجوز بقليل من الزيت حتى يشقر لونه وندعه جانبا ثم ندبل البصل بالزيت الباقي على النار ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات حتى تستوي اللحمة ثم نضيف البقدونس و الجوز و نقلبهم جميعا قليلا على النار ثم تبرد قليلا .




طريقة عمل الكبة المقلية :




ممكن تشكيلها باليد :أو ممكن بماكينة الكبة و هي أسهل و أسرع طبعا:


كبيبة شامى بالصور 5.jpg

ثم نحشيها و نقفلها مع بل اليدين بالماء



كبيبة شامى بالصور 4.jpg
و هي صورة القالب اللي منشكل فيه الكبة




كبيبة شامى بالصور 3.jpg
كبيبة شامى بالصور 2.bmp
و بعد ما نخلص الكمية( مع تغطية الكبة دائما بفوطة مبلولة حتى لا تجف و تتشقق) بعد هذه الخطوة ممكن أن تفرز أو:نقليها مباشرة بزيت غزير و ساخن (يفضل قليها بالقلاية الكهربائية)وتقدم مع السلطة و اللبن الرائب و المحمرة و هذه هي النتيجة

كبيبة شامى بالصور 1.jpg




الموضوع الأصلي: كبيبة شامى بالصور || الكاتب: اسماء هانم || المصدر: سيدات مصر



;fdfm ahln fhgw,v hgl'fo whgp 'fo

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اسماء هانم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-2010, 10:35 AM   #2
حبيبة ابراهيم
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 12 / 9 / 2009
العمر: 30
المشاركات: 1,938
المواضيع: 82
معدل تقييم المستوى: 6
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : حبيبة ابراهيم سمعة تقييمها بادئ
وسام الإدارة أفضل كاتب المشرفة المميزة 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 6
افتراضي رد: كبيبة شامى بالصور

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حبيبة ابراهيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-01-2010, 09:06 AM   #3
عابده الرحمن
الصورة الرمزية عابده الرحمن
تاريخ التسجيل: 2 / 1 / 2010
المشاركات: 3,061
المواضيع: 814
معدل تقييم المستوى: 8
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : عابده الرحمن سمعة تقييمها بادئ
الشكر والتقدير متميزات المطبخ المشرفة اللهلوبة 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 8
افتراضي رد: كبيبة شامى بالصور

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
عابده الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 27-01-2010, 07:11 PM   #4
ايودة2008
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 14 / 2 / 2009
المشاركات: 5,567
المواضيع: 1265
معدل تقييم المستوى: 11
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : ايودة2008 سمعة تقييمها بادئ
وسام الإدارة أفضل كاتب أفضل كاتب المشرفة اللهلوبة 
مجموع الاوسمة: 5 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 11
افتراضي رد: كبيبة شامى بالصور

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ايودة2008 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-03-2010, 08:48 PM   #5
وسام
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 3 / 1 / 2010
العمر: 36
المشاركات: 7,262
المواضيع: 31
معدل تقييم المستوى: 12
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : وسام سمعة تقييمها بادئ
العضو المميز أفضل كاتب 
مجموع الاوسمة: 2 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 12
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار

     
 
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
وسام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-03-2010, 04:26 AM   #6
صباح
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 15 / 9 / 2009
العمر: 28
المشاركات: 6,779
المواضيع: 929
معدل تقييم المستوى: 11
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : صباح سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 11
افتراضي مصر ، سيدات مصر ، طبخ ، ازياء ، المطبخ ، فساتين أفراح ، قمصان نوم ، تحميل افلام ، اخبار

     
 
تسلم يا جميل على المجهود الرائع
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
صباح غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع اسماء هانم مشاركات 5 المشاهدات 8436  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ, بالصور, صالح, طبخ, كبيبة

مواضيع ذات صله اطباق رئيسية


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: كبيبة شامى بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افكار جديدة لنباتات الزينة - اشكال جديدة من نباتات الزينة وطريقة تنسيقها بالصور - planting decoration 2013 داليا مودي تصاميم حدائق 2013 2 26-02-2013 03:59 PM
بلوزات بنات للعيد بالصور , بلوزات شيك وحصري للبنات , ملابس أطفال 2012 بالصور داليا مودي الأرشيف والمواضيع المكرره 2 20-02-2012 05:17 AM
صور أزياء أطفال حصرية , ملابس الملائكة الصغار بالصور , ملابس الأميرات , أزياء البرنسيسات لعام 2012 بالصور داليا مودي الأرشيف والمواضيع المكرره 2 20-02-2012 05:17 AM
أحدث اكسسوارات حصرية بالصور موديلات 2011 و 2012 , اكسسوارات حصرية للمرأة العصرية بالصور , Accessories 2012 داليا مودي اكسسوارات 2014 - Accessories 2014 12 12-08-2011 11:18 PM
اكسسوارات حصرية موديلات 2012 و 2013 , اكسسوارات حصرية بالصور , اكسسوارات جديدة بالصور داليا مودي اكسسوارات 2014 - Accessories 2014 10 12-08-2011 10:58 PM

العاب تلبيس العاب مزارع العاب تلبيس بنات

العاب تلبيس

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر