شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

لمائدتك سيدتى اكبر ملف للسندوتشات المنوعه من اجل اولادك وعائلتك وضيوفك تقدرى تقدميها فى وجبة جديده ومختلفه عن المئلوف مع بعض المشروبات المثلجه شاورما اللحمه

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع ان الله مع الصابرين مشاركات 13 المشاهدات 31661  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-20-2011, 03:39 AM   #1
ان الله مع الصابرين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,416
المواضيع:
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41848.imgcache.gif

لمائدتك سيدتى
اكبر ملف للسندوتشات المنوعه
من اجل اولادك وعائلتك وضيوفك
تقدرى تقدميها فى وجبة جديده ومختلفه عن المئلوف مع بعض المشروبات المثلجه
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41848.imgcache.gif

شاورما اللحمه




المقادير حسب حاجتك طبعا



نحتاج لحمة مقطعة شرائح بقر تكون طريه يعني سريعة النضج




ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41849.imgcache.jpg

ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41850.imgcache.jpg

سمون مقسوم لنصفين



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41851.imgcache.jpg

الطريقة


نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41852.imgcache.jpg
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41853.imgcache.jpg

في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن النار ونتركها جانبا

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41854.imgcache.jpg


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41855.imgcache.jpg

نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41856.imgcache.jpg


لعمل الصوص

نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41857.imgcache.jpg


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41858.imgcache.jpg

والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41859.imgcache.jpg

ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة عالوج


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41860.imgcache.jpg

وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41861.imgcache.jpg

وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية وسلطة

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41862.imgcache.jpg

ساندويتش الدجاج البطاطس



المقادير :


صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41863.imgcache.jpg

بيض مع قليل من البهارات والحليب


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41864.imgcache.jpg


ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41865.imgcache.jpg

دقيق


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41866.imgcache.jpg

بقسماط


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41867.imgcache.jpg

طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط


ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41868.imgcache.jpg

بعد ماتبلناها نقليها

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41869.imgcache.jpg

وبعدها تصير زي كذا


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41870.imgcache.jpg

بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41871.imgcache.jpg

وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41872.imgcache.jpg

وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41873.imgcache.jpg

ونلفها وتقدم وبالعافيه

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41874.imgcache.jpg


ساندويشات التورتيلا




مقادير الخبز



نص كاس سكر


نص كاس حليب بودره


نص كاس زيت


ملعقه صغيره خميره


2حبه جبن مثلث


شوية ملح


فلفل رومي احمر


حبه وحده فلفل رومي اخضر

حبه وحده فلفل احمر حار بودره

المقادير السابقه توضع بالخلاط بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير
BP


لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41875.imgcache.jpg

بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41876.imgcache.jpg

بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41877.imgcache.jpg


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41878.imgcache.jpg

كذا نكون خلصنا من الخبز الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسسالـــ حــــشـــــوهـــهذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق واللي ما يحبونها يحطون بدل النقانق دجااااااااااج

وباقي الخطوات نفسها بالضبط نجهز المقادير

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41879.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41880.imgcache.jpg

اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت


نضيف البصل ونحمسه شوي


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41881.imgcache.jpg

بعدين نضيف النقانق

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41882.imgcache.jpg

بعدين نضيف عليهم الصويا صوص

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41883.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41884.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41885.imgcache.jpg

وبعدين نضيف عليهم الخردل

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41886.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41887.imgcache.jpg

وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات وشريحتين جبن شرايح

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41888.imgcache.jpg


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41889.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41890.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41891.imgcache.jpg
ساندويتش السوسيس بالجبن





ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41892.imgcache.jpg



المقادير




بصل



سوسيس مقطع



قطع فلفل اخضر



بصل اخضر



شرايح جبن رومي او شيدر



الطريقة



تحمرو البصل وتحطوون عليه الفلفل والبصل الاخضر





ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41893.imgcache.jpg

تحطوا السوسيس وتحمروا شوية


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41894.imgcache.jpg

وممكن نحط طماطم

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41895.imgcache.jpg

ونقلب المكونات كلها

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41896.imgcache.jpg


نضيف شرااااااائح الجبن وكل مازادت بالنسبه لي- تكون افضل

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41897.imgcache.jpg

وتحركوه لحد ما تدوب الجبنة

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41898.imgcache.jpg


وبعدين نحشي السندوتشات

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41899.imgcache.jpg

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41900.imgcache.jpg





الساندوتشاات المقلية



المقادير :


-2كوب دقيق-بيضه


-2 ملعقة طعام حليب بودرة


-ربع ملعقة بيكنج باودر


-ملعقة شاى خميرة فوريه


-ربع ملعقة شاى ملح


-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41901.imgcache.bmp


طريقة التحضير :



1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41902.imgcache.bmp


2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41903.imgcache.bmp


3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41904.imgcache.bmp


جهزى الحشوة التى تحبين

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41905.imgcache.bmp


هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41906.imgcache.bmp


وهذه صورة اخرى للسندويشات


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41907.imgcache.bmp


سآندويشآت كودو ؛


المقآدير ::
- صدور دجآج
- بصل شرآيح
- فلفل رومي شرآيح
- فصوص ثوم
- ليمون
- ملح + فلفل أسود + كمون
الطريقه ::
نآخذ صدور الدجآج ونقطعه حلقآت طوآل ونحط عليه ثوم مفروم وعصير الليمون
ونخليه يتبل لمده سآعتين أو أكثر
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41908.imgcache.jpg
وبعدين بَ التآوه نحط شوي زيت ونحط الدجآج ونخليه لمآ يستوي وتروح المويآ منه
وبعده نحط البصل والفلفل رومي والفلفل الاسود والملح والكمون
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41909.imgcache.jpg
ونقلبه شوي ونحطه بَ الصآمولي أو الخبز


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41910.imgcache.jpg





سآندويشآت بيض ؛




المقآدير ::

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41911.imgcache.jpg

- بيض مسلوق
- بصل أخضر
- بقدونس مفروم
- جبن سآيل + خردل + مآيونيز
- ذره
- زيتون أخضر

<~ جميع المقآدير ع حسب الأشخآص
الطريقه ::
نقطع البيض + البصل + البقدونس , ونخلطهم مع بعض
ونحط عليهم ذره + زيتون أخضر وبعدها نحط ملعقتين جبن سآيل وملعقه خردل وملعقه مآيونيز
ونحشيهم بَ توست أو خبز عآدي

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41912.imgcache.jpg





سندويشات المورتديلا حارة




المقادير
خبز عربي
مورتديلا حارة
موطارد(الخردل)
شرائح جبنة
طماطم وخس
علبة تونه بصلصلة الطماطم


الطريقة بآلصوره
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41913.imgcache.gif

ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41914.imgcache.gif



والجبنة البيضاء


المقادير
نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والطماطم
كمية قليلة من المايونيز
جبنة سلايس



الطريقة


مثل الطريقةالسابقة لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير
يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل الساندويتش
يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41915.imgcache.gif





ساندويش فرنسي سهل ولذيذ





هذا ساندوتش الفوكاشيا لأنو الطعم يشبة خبز
الفوكاشيا اللي بالزيتون والأعشاب ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41916.imgcache.gifساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41917.imgcache.gif


اللي ذقته عندها مسويته بالدجاج وقالت انو الأصلي
بالتونة وسويته بالإثنين أعجب اللي حولي بالتونة أكثر..ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41916.imgcache.gif


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41918.imgcache.jpg



تقدرون تسونه بأي نوع خبز يعجبكم


سوا الفرنسي وهي الطريقة الأصلية
وممكن بالتوست ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41919.imgcache.gif

تدهنون التوست بخلطة بالمايونيز مع الخردل والجبن ..
وحطيت عليها أنا ريحان مجفف شي بسيط ..


بعدين حطيت عليه تونة مخلوطة مع ليمون

وملح وبصل أخضر وممكن تحطون أبيض
تقدرون هنا تحطون اللي يعجبكم بقدونس
شبت او اي شي تحبونه مع التونة ..


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41920.imgcache.jpg




هنا قطعت الطماطم شرايح شبه عرضة وشويتها بشوية زيت زيتون
ورشيت عليها اوريجانو وشوية ملح ..


نحط الطماطم فوق خلطة التونة
وبعدين نرش عليها شوية جبن موتزريلا
وندخلها الفرن من تحت على فرن حامي جداً
على طول راح تتحمر من تحت وتذوب الجبنة مباشرة ..

وهذا المطلوب ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41921.imgcache.gif

بنات لا يفوتكم أنا ما احب التونة مرة
بس بعد هالشي عشقتها قوووة ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41916.imgcache.gifساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41919.imgcache.gif


ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41922.imgcache.jpg


الخبز بالثوم ..


نقطع الخبز الفرنسي بالورب ..
الأفضل الخبز يكون طازج ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41916.imgcache.gif
نذوب على النار قطعة زبدة ونحط معها سوية أوريجانو
وشوية ملح

ندهن فيها الخبز .. وبعدين ندهنه برضو بخلطة

عبارة عن
جبن كاسات " سايل " شوية مايونيز

فص ثوم واحد ..
وبعدين نرش عليه جبن قشقوان

وندخله الفرن يكون حامي ..
مجرد تذوب الجبن نطلعه



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41923.imgcache.jpg


شخصياً أحب أحمره شوي من فوق .. ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41919.imgcache.gif



ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41924.imgcache.jpg


يتبع
ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة 41925.imgcache.gif





أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



shk],jahj otdti ggh,gh] g,[fm hght'hv h, hguahx Hk[fj hght'hv hguahx


shk],jahj otdti ggh,gh] g,[fm hght'hv h, hguahx Hk[fj

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 03:41 AM   #2
rahmaa
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 40,808
المواضيع:
افتراضي جزاكي الله خيراً يا ان الله مع الصابرين علي موضوعك

     
 
تسلمي يا ان الله مع الصابرين علي التوبيك الرائع ومنتظرين ابداعاتك الجديده
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
rahmaa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 03:55 AM   #3
ان الله مع الصابرين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,416
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 

سندويشات التاكو




مقادير الخبز :
كوبين دقيق + نصف ملعقة بيكنج باودر
ملح + ماء للعجن ..




طريقة التحضير :
نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
نشكلها دوائر (كور) صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة
نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة











حشوة الساندويتشات


مقادير الحشوة :
صدر دجاج + باربيكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة
+ ملح + بصل جوانح+ فلفل الوان + افوكادو+ جبن شرائح
(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)




طريقة التحضير :
نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
ونتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء


<




<



نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكادو و شرائح والجبن ونلفها



<



نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق
فقط كي تذوب الجبنة




الساندويتش المشوي





من مطبخ منال العالم




المقادير:




8 قطعة خبز توست



2 ملعقة كبيرة جبن كاسات



1 ملقعة كبيرة بقدونس مفروم



1 كوب جبن شيدر



1 كوب جبن موزاريللا



4 قطعة روست بيف ( لحم مطهي، بارد )



2 ملعقة كبيرة دة مذابة




الطريقة:



1. سخني الشواية الخاصة لتحمير الخبز التوست.



2. ضعي 4 شرائح توست على طبق واسع.



3. باستعمال سكين معدنية عريضة ، وزعي جبن الكاسات على الشرائح.



4. انثري البقدونس على الجبن.



5. انثري بعض جبن الشيدر على شريحتين فقط من التوست



6. انثري بعض جبن الموزاريللا.



7. ضعي شريحة روست بيف على الجبن.



8. انثري بعض جبن الشيدر.



9. انثري بعض جبن الموزاريللا.



10. غطي الجبن بشريحة التوست المدهونة بجبن الكاسات، غطي الشريحة الثانية.



11. اضغطي قليلا بباطن اليد لتلتصق الشرائح ببعضها البعض.



12. بواسطة فرشاة عريضة، امسحي جانبي التوست بالدة.



13. أكملي بقية الخبز والحشو.



14. ضعي التوست المحشي في الشواية, اقفلي الغطاء وانتظري عدة دقائق الى ان تتحمص الشرائح.



15. اقطعي الشرائح الى مثلثات و قدميها ساخنة.



16. فكرة: اذا لم تتوفر لديك شواية للساندويتش. اشوي التوست على صاج ساخن او مقلاة مع وضع ثقل على التوست لتلتصق الشرائح جيدا عندما يذوب الجبن.




ساندويتشات التونة



المقادير :-


- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر

- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .

- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .



الطريقة :-

- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .

- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .

- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .

- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتثبيت.





ساندويشات الكباب




المقادير




3 كاسات طحين



3ملاعق صغيره خميره فوريه




2 ملعقتين كبيرتين سكر




كأس أو أكثر ماء




ملعقه صغيره ملح












الحشو




عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح






نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي





ساندويشات شاورما لحم ودجاج





المقادير:





-شاورما لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة




-بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه حق العلبه




-بصل مقطع جوانح





الطريقة:





-نقلب البصل




-ونضيف الشورما لحم أو دجاج




-نحط الماجي




-نضيف البهارات




ونستمر فالتقليب لمدة ربع ساعه تقريبا.






















والان خمرت العجينه وهذا شكلها






والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص





ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وستلاحظين أنها ستنتفخ




وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر





والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم





ثم نلفه وهاي شكلة النهائي

لفافات الخبز بالدجاج





المقادير





- 3ملاعق كبيرة زيت



- بصلة متوسطة مقطعة صغير



- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم



- 3 فصوص ثوم مهروسة



- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )



-3 جزر مبشور



- حزمة بقدونس مفروم



- 3ملاعق طعام جبنة سايلة



- مكعب ماجي



- كوب ماء



-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )



- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات



الطــــــــــــــــــريقة



اولاً


نحمس لبصل في الزيت




ثانياً


ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس




ثالثاً

بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها




رابعاً


نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز






خامساً


نرص الخبز الملفوف في صينية





سادساً



نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة




سابعا ً



ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة



- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه






- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم






ساندويتش السجق اللذيذ



المقادير :







تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس - ملح -فلفل أسود







-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير






الطريقة:







نقطع السجق والسوسيس -- نبشر الجبنه



نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً



ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با






ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط





ساندويتش اصابع اللحم



نحضر العجينه



ونعملها اقراص ونخليها ترتاح شوي


بعدين تحل دوائر مثل الخبز العربي وبالطاوه فوق النار


واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح

عملتها اصابع وبالفرن











ساندويتش دجاج مشوي




الطريقة:


اولا بهرت الدجاج فلفل اسود وملح بس وحطينهم على الشوايه الكهربائيه



وهذا بعد ما تحمر من جه وحده




وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده شهي



وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين والخردل

وهذا شكل السندوش بعد ما حشيته


وهذا لما دخلته في المكينه



وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.





المقادير


  • فلفل حلو ,3 حبة
  • بصل , حبة
  • بندورة , حبة
  • ورق غار ,2 ورقة
  • كرفس ,0.5 كوب
  • مرقة دجاج ,4 أكواب
  • زبدة ,80 غرام
  • طحين ,80 غرام
  • زيت للقلي ,
  • ثوم ,10 فص
  • صفار بيض ,2 حبة
  • جبنة قشدية ,0.5 كيلو
  • صدور دجاج ,8 صدور
  • كراث , عود
  • كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
- تستعمل مرقة الخضار لتصبح صلصة ويضاف اليها الكاتشب والطحين والزبدة.

- تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر.

- تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط.

- تقلى بالقليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.

- تخرج اللفافات من المقلاة وترصف في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج.

- ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.

- تقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار.ومربعات خبز التوست








التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 03:56 AM   #4
ان الله مع الصابرين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,416
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 
سندويشات التاكو



مقادير الخبز :
كوبين دقيق + نصف ملعقة بيكنج باودر
ملح + ماء للعجن ..



طريقة التحضير :
نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه
نشكلها دوائر (كور) صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة
نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة














حشوة الساندويتشات


مقادير الحشوة :
صدر دجاج + باربيكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة
+ ملح + بصل جوانح+ فلفل الوان + افوكادو+ جبن شرائح
(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)




طريقة التحضير :
نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
ونتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء


<




<



نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكادو و شرائح والجبن ونلفها



<



نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق
فقط كي تذوب الجبنة




الساندويتش المشوي




من مطبخ منال العالم



المقادير:



8 قطعة خبز توست



2 ملعقة كبيرة جبن كاسات



1 ملقعة كبيرة بقدونس مفروم



1 كوب جبن شيدر



1 كوب جبن موزاريللا



4 قطعة روست بيف ( لحم مطهي، بارد )



2 ملعقة كبيرة دة مذابة




الطريقة:



1. سخني الشواية الخاصة لتحمير الخبز التوست.



2. ضعي 4 شرائح توست على طبق واسع.



3. باستعمال سكين معدنية عريضة ، وزعي جبن الكاسات على الشرائح.



4. انثري البقدونس على الجبن.



5. انثري بعض جبن الشيدر على شريحتين فقط من التوست



6. انثري بعض جبن الموزاريللا.



7. ضعي شريحة روست بيف على الجبن.



8. انثري بعض جبن الشيدر.



9. انثري بعض جبن الموزاريللا.



10. غطي الجبن بشريحة التوست المدهونة بجبن الكاسات، غطي الشريحة الثانية.



11. اضغطي قليلا بباطن اليد لتلتصق الشرائح ببعضها البعض.



12. بواسطة فرشاة عريضة، امسحي جانبي التوست بالدة.



13. أكملي بقية الخبز والحشو.



14. ضعي التوست المحشي في الشواية, اقفلي الغطاء وانتظري عدة دقائق الى ان تتحمص الشرائح.



15. اقطعي الشرائح الى مثلثات و قدميها ساخنة.



16. فكرة: اذا لم تتوفر لديك شواية للساندويتش. اشوي التوست على صاج ساخن او مقلاة مع وضع ثقل على التوست لتلتصق الشرائح جيدا عندما يذوب الجبن.




ساندويتشات التونة

المقادير :-

- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر

- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .

- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .



الطريقة :-

- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .

- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .

- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .

- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتثبيت.





ساندويشات الكباب


المقادير





3 كاسات طحين



3ملاعق صغيره خميره فوريه




2 ملعقتين كبيرتين سكر




كأس أو أكثر ماء




ملعقه صغيره ملح














الحشو




عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح







نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي





ساندويشات شاورما لحم ودجاج




المقادير:




-شاورما لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة




-بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه حق العلبه




-بصل مقطع جوانح





الطريقة:





-نقلب البصل




-ونضيف الشورما لحم أو دجاج




-نحط الماجي




-نضيف البهارات




ونستمر فالتقليب لمدة ربع ساعه تقريبا.



























والان خمرت العجينه وهذا شكلها







والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص






ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وستلاحظين أنها ستنتفخ





وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر






والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم






ثم نلفه وهاي شكلة النهائي

لفافات الخبز بالدجاج




المقادير




- 3ملاعق كبيرة زيت



- بصلة متوسطة مقطعة صغير



- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم



- 3 فصوص ثوم مهروسة



- ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )



-3 جزر مبشور



- حزمة بقدونس مفروم



- 3ملاعق طعام جبنة سايلة



- مكعب ماجي



- كوب ماء



-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )



- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات



الطــــــــــــــــــريقة



اولاً


نحمس لبصل في الزيت





ثانياً


ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس





ثالثاً

بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها





رابعاً


نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز








خامساً


نرص الخبز الملفوف في صينية






سادساً



نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة




سابعا ً



ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة



- بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه






- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم







ساندويتش السجق اللذيذ



المقادير :







تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس - ملح -فلفل أسود







-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير






الطريقة:







نقطع السجق والسوسيس -- نبشر الجبنه





نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً




ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با









ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط








ساندويتش اصابع اللحم



نحضر العجينه


ونعملها اقراص ونخليها ترتاح شوي


بعدين تحل دوائر مثل الخبز العربي وبالطاوه فوق النار


واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح

عملتها اصابع وبالفرن
















ساندويتش دجاج مشوي



الطريقة:

اولا بهرت الدجاج فلفل اسود وملح بس وحطينهم على الشوايه الكهربائيه



وهذا بعد ما تحمر من جه وحده





وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده شهي




وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين والخردل


وهذا شكل السندوش بعد ما حشيته


وهذا لما دخلته في المكينه




وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.






المقادير

  • فلفل حلو ,3 حبة
  • بصل , حبة
  • بندورة , حبة
  • ورق غار ,2 ورقة
  • كرفس ,0.5 كوب
  • مرقة دجاج ,4 أكواب
  • زبدة ,80 غرام
  • طحين ,80 غرام
  • زيت للقلي ,
  • ثوم ,10 فص
  • صفار بيض ,2 حبة
  • جبنة قشدية ,0.5 كيلو
  • صدور دجاج ,8 صدور
  • كراث , عود
  • كاتشاب ,2 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
- تستعمل مرقة الخضار لتصبح صلصة ويضاف اليها الكاتشب والطحين والزبدة.

- تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر.

- تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط.

- تقلى بالقليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.

- تخرج اللفافات من المقلاة وترصف في صينية وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج.

- ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.

- تقدم قطع الدجاج مع الصلصة والخضار.ومربعات خبز التوست








التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 04:44 AM   #5
ان الله مع الصابرين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,416
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 

سندويشات الفلافل


المقادير + الطريقة
5 حبات فلافل مفروكه + حبه خيار مقطعه صغي + حبه مخلل خيار مقطعه + 2 ملعقه طحينه
عصير نص ليمونه + رشه ملح <- نخلطهم مع بعض
لبنه + خبز توست + بطاطس مقلي
نقص أطراف التوست .. وندهنها باللبنه .. ونضيف لها ملعقه من خلطه الفلافل .. وأصبعين بطاطس ..
نضغط عليها خفيف ونقصها من النص ونقدمها



توست بالفلافل







المقادير:

توست منزوع الحوايف..

حليب سايل ..
فلافل جاهز..
بقسماط ..







الطريقة:

نأخذ حبة توست ونغمسها بالحليب السائل ثم نكورها على حبة الفلافل جيدا

ثم نغمسها بالبقسماط ..
ثم تقلى وتصبح جاهزة للتقديم..








سندويشات الصاج







بطاط وباذنجان واذا فيه زهره احلا بس الجود من الموجود وخبز صاج








حمسة دجاج وجزر وبصل وشويت بقدونس






جبن حلوم المراعي مع زعتر وجبن شيدر مبشور



وسلطه طماط وجزر وبقدونس






الطريقة ..



ندهن الخبزه بشويت طحينه ونحط عليها البطا ط والباذنجان



والسلطه وشويت جبن مبشور






نحط مايونيز وبعدين خلطه الدجاج والسلطه






ندهن بالمويونيزنقطع جبن الحلوم طولي ونصفها ونحط فوقها السلطه ونرشها بزعتر واذا امكن نحط زيتون حسب الرغبه



ونقوم بالف الصااااج وتقطيعه









وهذا الباذنجان والبطاط






وهذا الجبن والزعتر






وهذي الدجاج







صورة جماعية للسندويشات









توست الفرن


المقادير + الطريقه
بصل + فلفل بارد مقطع صغيره
دجاج قطع + بهارات

نحمس الفلفل البارد مع البصل ثم نضيف له الدجاج والبهارات .. وملعقه كبيره صويا صوص
نصف التوست بصينيه وندهنه بالجبن او الخردل ..
نضع على كل شريحه ملعقه من خلطه الدجاج
نخلط 3 بيضات + 3 ملاعق جبن + كاس ونص حليب + رشه ملح وفلفل اسود ..
نحط طبقه توست ثانيه ع الصينيه ثم نصب الخلطه عليها ونرشها بالبقدونس ..
نحمرها بالفرن من تحت ثم فوق ..

نقطعها ونقدمها



مقبلات من التوست


المقادير ::
توست طري ../.. مايونيز ../.. اي حشوة عندك - انا صلحتها بحشوة دجاج حقت السمبوسه
لبنه ../.. وللزينه تفنني من عندك : جزر مبشور ../.. زعتر ../.. بقدونس مفروم ../.. سماق ...... الخ

الطريقه ::
قطعي التوست اما دوائر وانا استخدمت علبة البيكنج باودر لقيت حجمها هو الانسب
او مربعات مع قطع اطراف التوست

ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض - يعني بيكون المكعب ثلاث ادوار -

بعدين ادهنيهم بلبنه من الاطراف الجانبيه وقلبيهم بالزينه اللي تبغين

وارجعي ادهني باللبنه من فوق وحطيهم بورق البليسيه وزينيهم من فوق
واذا كنتي عاملتهم بدري غلفيهم زين مره ودخليهم الثلاجه وطلعيهم قبل التقديم بساعه تقريبا

سندويشات شاورما الدجاج


المقادير


1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كوب زيت نباتي
3-نص كوب عصير ليمون
4- فلفل أكحل وفلفل احمر وملح
5- علبة زبادي

للعجينه :
3 أكواب دقيق
كوب وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطه :
سلاطة خضرا مقطعة
طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة مكونة من
طحينيه و هريسةوماء بمقادير حسب رغبتك


الطريقة :

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


3- ناخذ صدور الدجاج في مقلى تيفال
مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


-5 ونعاودها للمقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز
1- نخلط الدقيق و الملح و الخميره والسكر والماء والبيضة
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبزة قسميها بالتساوي


4- نحتاج مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالضرابة
6- نخبزها و ننظف المقلى حتى ما ينحرق الخبز


- ناخذ الحشو ونحط السلاطةوالصلصة والمخلل والطماطم ونلفها عادي يمكن اضافة جبنة مبشورة


الشكل الاخير للشاورما





سندويش التونه







المقادير :




تونه خفيفه

مايونيز
جبن سائل
ملعقتين ليمون سائل





الطريقه :



يخلط الجميع بالشوكه ثم يحشي بها السندويش ..

وانا اخذت السندويش ووضعتها بالضغاط التوست حتي يتحمر ثم حشيتها تونه
ووضعت معه خس وخيار وطمام الوانها روعه .. ثم قطعتها من النص ووضعت اعواد
اسنان لكي لا ينفتح ..






كلوب ساندويتش حامض






المقادير :



لبنه

مايونيز
صلصه فرنسيه
ليمون
ثوم
تونه
بيض
ملح - فلفل اسود
زبده
جبنه موزريلا
خس





الطريقه :



الطبقه الاولى :

ندهن الخبز بشوي لبنه ونحط خس
بعدين نخلط التونه مع مايونيز وليمون وصوص فرنسي
وثوم ونحطه ونحط الخبز
الطبقه الثانيه :
نحط مسحه مايونيز
بعدين خس مره ثانيه
ونجيب بالمقلاة ندهنها بزبده
ونخلط البيض مع الملح والفلفل
بعدين نحطها على المقلاة
وبسرعه نرشه بجبنه موزريلا
واذا خلصت نقلبها
ونقطعها مربعات ونحطها فوق الطبقات السابقه
ونقطعها ارباع








سندويشات الخضار بالافوكادو



خضار مشكله باذنجان بطاطا زهره كوسا

افوكادو معجون ومتبل بالملح مع سن توم مدقوق ناعم وليمون

بندوره مقطعه
بقدونس مفروم
اوراق خس
الخضار تقشر وتقطع وتقلى بالزيت وتترك على ورق نشاف
ممكن ان تقدم كما بالصوره بعد رش البقدونس والسماق على الوجه













تدهن الخبز بالافوكادو






وتصف الخضار والبندوره

وتقدم بالعافيه













سندويشات الدجاج اللذيذه






خبز بيغل bagel

دجاج بردد breaded chicken

صلصة بندوره جاهزه صلصة المعكرونه او البيتزا
شرائح جبنه swis او cheder
تشوى قطع الدجاج في الفرن نصف استواء
تدهن بالصوص من الوجهين وتدخل الفرن ليتم استوائها
وهذه الخطوه لكي يتشرب الدجاج الطعم
نحضر الخبز نضع شريحه منswiss ثم قطع الدجاج وتدهن بالصوص مره اخرى ثم شريحه اخرى من الجبن
















واذا احببت استعمال chedder او اي نوع جبن حسب المتوفر ولكن swiss يعطيه طعم مميز

ثم يغلف بورق القصدير ويدخل الفرن مره اخرى ١٠ دقائق








ويقدم








سندويشات الجبن بالفطر







المقادير:



خبز صامولى (او ينفع خبز الهمبرجر العادي المدور الشكل) +كاس جبن سائل +2ملعقة مايونيز 4 حبات بصل اخضر فطر زيتون اخضر +اسود جبن البيتزا




الطريقة:



تخلط المقادير مع بعض ويقطع الصامولى دوائر ويوضع علية الخليط ثم الجبنة البتزا ويوضع فى الفرن ثواني ثم يقدم




سندويش ماك عربي









مقادير العجينة:

3 كاس دقيق

ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
حبة البركة ملعقة طعام ( الحبة السوداء)







الحشو:

برجر دجاج انا استخدمت الجاهز

خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل







الطريقة:



نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي



ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق



ثم نرش السطح دقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة او الصاج ونحمر الخبز من الجانبين



ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية



ضروووري علشان ما ينشف



ثم ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكروويف شوي لتذوب الجبن



ونقدمها مع البطاطا المقلية





سندويش ستيك فيلادلفيا






المقادير

نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة

بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح
حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
ملعقة طعام خردل
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة كاتشب
2إلى3 ملاعق زيت
خبز سندويش







الطريقة

1. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي.

2. ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب.
3. يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى.
4. توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة.








فاهيتا بالنكهة الهندية






المقادير:



- بصلة كبيرة مفرومة

- ملعقة صغيرة ثوم

- 1/2 كوب طماطم مطحونة
- 2ملعقة صلصة طماطم
- فلفل حار مفروم
- كركم ، كاري
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- مرقة دجاج
- زيت زيتون
- 2باذنجان شرائح مقلي
- شرائح بصل
- بقدونس مفروم
- صدور دجاج شرائح
- جبن شيدر مبشور
- خبز تورتيلا
- شرائح خس







الطريقة:



- يسخن الزيت مع البصل والثوم والمرقة ثم نضيف الدجاج ويترك لينضج

- نضيف الطماطم و صلصة الطماطم والبهارات والفلفل الحار ودبس الرمان ويقلب الخليط ثم يترك حتى يتم التسبيك .

- نضيف الباذنجان ويقلب ثم يرفع عن النار .
- يحشى خبز التورتيلا بالحشوة السابقة مع إضافة الخس والبصل والجبن ويمكن إضافة بطاطس ، ويقدم .







خفايف بالصمون




المقادير


صمون
جبن
جزر مبشور

فلفل اخصر بارد
طماطم

دجاج مسلوق
زعتر


الطريقه


نقصص اطراف الصمون وبعدين نقص الصمون الي قطعتين

ندهن الطرف العلوي بالجبن

وعقب نحط عليه الي نبي سوا دجاج او زعتر او فلفل او جزر مبشور او الطماط

وندخله الفرن عشر دقايق

بس اهم اشي نحط قصدير واحنا مدخليه ونسوي فتحات



كلوب ساندويش


طبعا بنكهة الكلوب لكنه بسيط وسريع وقليل الدسم .
هو عبارة عن شريحتي توست اسمر
شريحتي مرتديللا ديك رومي
شريحة جبن مربعات لايت
خس وشريحة طماطم وممكن لحسة مايونيز
البيض انا عملت بيضة وحدة وقسمتها لاربع قطع كل ساندويتش قطعة
طبعا اضع بين شريحتي الخبز كل الشرائح
وبعدها يقسم الى نصفين



أصابع المرتديلا بالجبن


* المقادير:

- أربع شرائح مورتديلا بالزيتون. - أربع شرائح توست محمص. - حبة طماطم صغيرة الحجم مفرومة. - 100 غرام جبن أبيض مفتت - نصف حبة فلفل أخضر بارد رومي. - ملعقتان زيتون أسود مقطع حلقات. - ملعقة نعناع مفروم. - أعواد خشب (أعواد الأسنان). - أوراق نعناع مستردة.

* الطريقة:

- يقطع التوست المحمص إلى النصفين، تمسح كل قطعة بطبقة خفيفة من المستردة. - مزج الجبن مع الطماطم والزيتون والنعناع والفلفل الرومي مع بعضهم البعض. - توضع 2 من الخليط في وسط شريحة المرتديلا ثم تلف على شكل شبه مخروطي وتثبت بواسطة أعواد الأسنان. - يوضع أصبع المرتديلا المحشو فوق التوست ويزين الطبق بشرائح من الطماطم وأوراق النعناع.


سندويش البيض ..والجبنه


المقادير: -
بيضه مسلوقه واحدة
جبن شرايح كرفت اوشيدر مبشور
مايونيز
فلف اسود
ملح
توست
الطريقه :-
يدهن وجهه التوست بقليل قليل من الماوينيزقليل اوكي لانه يسمن ويغث
تقطع البيضه المسلوقه شرايح وتوزع على شرايح التوست
يرش عليهاقليل من الملح والفلفل الاسود حسب اللرغبه
توضع فوق كل شريحه توست شريحه جبن كرفت اوالجبن المبشورشيدر
ويوضع في المكرو وويف حتى يسيح الجبن فوق البيض يمممممي
ويقدم ساخنن مع كوب شاي اوحليب بلهناء والشفاء


سندويشات البطاطس مع شرايح البصل


المقادير:
بطاطس مكعبات ومسلوقة
رؤوس البصل الاخضر مقطعة شرايح بالطول
ثوم مهروس،بهارات( كمون ،كاري، كركم، فلفل أخضر حار، اوراق كاري)
بصل مفروم..زيت،كمون حب، ملح، مايونيز

الطريقة:
ـ نقلي رؤوس البصل الاخضر حتى تتحمر..ثم تصفى
وتترك جانبا
ـ نضع الزيت في مقلاةثم الثوم وحبات الكمون
ـ نضيف البصل ويقلب حتى يشقر ثم نضيف البهارات
والبطاطس..والملح..ونقلب الخليط

ـ نمسح السندويشات بقليل من المايونيز(استخدم مايونيز بدون بيض)
ومقدار مناسب من خليط البطاطس وفوقه كمية من البصل المحمر..
وتقدم..وبالعافية



شاميات




المقادير:
خبز صاج، باذنجان،بطاطس مقطع مكعبات
زهرة مقطعة وردات صغيرة ومسلوقة.
بصل أخضر شرايح خفيفة،فلفل احمر واخضر
مقطع مكعبات،خيار مخلل مكعبات
كمون،كزبرة بودر،ثوم مهروس

الصلصة:
مايونيز،زبادي،طحينة سايلة، ثوم مهروس
رشة ملح..


الطريقة:
ـ نقلب البطاطس والباذنجان والزهرة بشوي زيت زيتون
مع الثوم والبهارات
ـ نضيف الفلفل والبصل الاخضر..ويقلب حتى
نضج الخضار على نار هادئة
ـ ندهن الخبز بالصلصة وتوضع كمية من الحشو ومخلل الخيار
ـ تلف السندويشات وتقدم ..وبالعافية.
ملاحظة: الا فضل استخدام قدر تيفال..حتى لاتلتصق الخضار بقاع القدر



مسخن الدجاج بالزعتر والزيتون


المقادير:
دجاج مسحب، خبز صاج خفيف،
زيتون أخضر منزوع النوى، بهار تندوري
كاس زيت زيتون، 2 بصل مفروم
زعتر بالسمسم والسماق،فلفل احمر واسو بهار حلو،
ثوم مهروس، كمية من ماء سلق الدجاج


الطريقة:
ـ نضع نصف كمية الزيت مع البصل على نار هادئة حتى يذبل
ـ نضع الثوم والدجاج والبهارات ونقلب الجميع

ـ نضع الزيتون وملعقتين من الزعتر والملح ونخلط جيدا

ـ نخلط زيت الزيتون المتبقي مع الزعتر
ـ ندهن الخبز( سويت خبز صاج مقاس صغير) بشوي
من ماء السلق ثم تمسح من الداخل والخارج بخليط زيت
الزيتون والزعتر

ـ تحشى بمقدار ملعقة من خليط الدجاج والزيتون ثم تلف
وتمسح بخليط الزيت زيتون والزعتر

ـ تغلف كل حبة بالقصدير وتحمر بالفرن قليلا
ـ نفتح ورق القصدير وترتب بالطبق
وتقدم ساخنة..وبالعاافية



ساندويشات الباذنجان بالموزاريلا وصلصة البستو


المقادير:
باذجان شرايح مقلي
جبن موزاريلا مبشور
طماطم مجفف
ساندويشات
صلصة اليبستو

صلصة الزيتون:
زيتون أسود (20 حبة تقريبا)..
6 ملاعق زيت زيتون


الطريقة:
ـ نخلط جبن الموزاريلا والطماطم المجفف
والباذنجان
ـ نخلط الزيتون مع الزيت بعد نزع النوى
لثوان بالخلاط
ـ نحشى السندويشات بمسحة من صلصة الزيتون
ثم مقدار من حشو الباذنجان ثم نسكب صلصة البيستو..
..وتقدم ..وبالعاافية..









أكواب التوست اللذيذة



المقادير
قطعة خبز توست من الحجم الكبير
1/4 ربع كوب زبدة طرية



الحشوة::
جبن شرائح (الجبنة اللي نستعملها مع الهمبرجر)
1/4 ربع كوب ماء
10 بيضات
2 ملعقة كبيرة زبده
مرتديلا دجاج او لحم
ملح وفلفل اسود



الطريقة::
-نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما
نقطع الأطراف-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف-ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبـدة
-نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة
توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على
رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في
الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر-الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في
الافران الاخرى
-ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا
-باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين
-نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا
-نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة
-يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا-
يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة
لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
-تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة)
-نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها
سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+)
تؤكل وهي ساخنه







طريقة عمل سندوتشات مبتكره افطار لافطار الاطفال افكار حلوه لسندوتشات الاطفال








يحتاج الأطفال في المدرسة إلى سندوتشات خفيفة ولذيذة لتناول وجبة الإفطار، فسندوتشات إفطار الأطفال بالمدرسة لابد أن تكون مغذية، بجانب أن تكون لذيذة وشهية ومتعة حتى يقبل عليها الطفل أثناء اليوم الدراسي بالمدرسة.


نصائح عند تجهيز سندوتشات وجبة الإفطار للطفل بالمدرسة:


  • تغيير نوع الخبز كي لا يمل الطفل، فاعتياد الطفل على تناول نوع معين من الخبز في السندوتشات يجعله لا يقبل على تناوله.


  • تغليف السندوتشات بشكل يجذب انتباه واهتمام الطفل ويجعله يقبل على تناول الطعام.
  • مراعاة أن تكون مكونات السندوتشات غير دسمة، لأن سن الطفل في وقت المدرسة يحتاج لمكونات غذائية قليلة الدسم.

وهذه طرق لعمل سندوتشات إفطار الطفل بشكل ممتع:



  • حلقات السندوتشات الصغيرة: تعتبر فكرة حلقات السندوتشات للطفل من الأفكار المحببة للطفل، فمن الممكن أن يتم إحضار الخبز العربي الرقيق ويدهن بالجبن السائل على أن توضع شرائح اللانشون أعلى السندوتش، ثم يلف السندوتش بشكل أسطواني ويغلف بالنايلون ويدخل بالفريزر لمدة 30 دقيقة ثم يخرج ويقطع حلقات، ويمكن أن يتم حشوه بالتونة أو الدجاج تبعاً لما يحب الطفل.
















أتـمـنـى أنـهــا نــالت إعجابكم ^^....~







التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-20-2011, 05:35 PM   #6
زهرة مصر
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 33,398
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة مصر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2011, 12:15 AM   #7
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,928
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 
تسلم الايادى ياحلى ماما
وتسلمى على المجهود الرائع ده
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2011, 01:47 AM   #8
ان الله مع الصابرين
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Oct 2010
المشاركات: 13,416
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 
تسلمولى يا احلى مشرفات على مشاركتكم الرائعه فى موضوعى
تسلم ايديكم
شكرا لكم على المرور
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ان الله مع الصابرين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2011, 11:47 AM   #9
دنيا عثمان
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 26,116
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 
تسلم الايادى روعه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دنيا عثمان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-21-2011, 02:30 PM   #10
ana4122009
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2011
المشاركات: 7,691
المواضيع:
افتراضي رد: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء

     
 
جزاكى الله كل خير
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ana4122009 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع ان الله مع الصابرين مشاركات 13 المشاهدات 31661  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للاولاد, أنجبت, الافطار, العشاء, خفيفه, ساندوتشات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: ساندوتشات خفيفه للاولاد ساندوتشات لوجبة الافطار او العشاء
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور ساندوتشات عجيبة lovelyjess صور 2014 7 05-31-2011 03:57 PM
ساندوتشات الروست بيف ام طاطا وزيزو المعجنات والمخبوزات 3 04-17-2011 11:09 AM
ساندوتشات اخر موديل ايام زمان وصفات المطبخ 10 10-11-2010 11:56 AM
ساندوتشات دايت ندى الياسمين الرشاقة والماكروبيتك 11 07-16-2010 12:37 AM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر