شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك ـ أكلات بحرية سمك - أكلات بحرية روبيان (جمبري) طريقة عمل بالصور سمك مقلي سمك بالفرن سمك مشوي صيادية اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك طبخ الطبخ مطبخ


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة الزراعة في الأواني الزجاجية داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 04-15-2012 05:14 AM
طريقة عمل مطبق سمك الهامور دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 6 04-07-2012 09:24 PM
طريقة عمل الهامور بالفرن جناااان mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 12 03-12-2011 07:28 PM
تعالو اعرفو طريقة الرز الصيادية اللى يجنن mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 6 03-05-2011 03:10 PM
يوتوب طريقة عمل مشخول الهامور منال العالم (فديو) عابده الرحمن يوتيوب طبخ 5 12-15-2010 07:44 PM

طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

المقادير كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من سمك الهامور 4 إلى 5 أكواب من الأرّز المغسول والمصفّى كوب من الزيت النباتي نصف كوب من الصنوبر نصف كيلوغرام من البصل مقطّعاً إلى

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع دودووووو مشاركات 6 المشاهدات 4607  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-30-2011, 11:40 PM   #1
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 


طريقة الصيادية الهامور Chiadah2.jpg
المقادير
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من سمك الهامور
4 إلى 5 أكواب من الأرّز المغسول والمصفّى
كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الصنوبر
نصف كيلوغرام من البصل مقطّعاً إلى شرائح رفيعة
3 فصوص كبيرة من الثوم
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون
نصف كوب من الدقيق المخلوط مع ملعقة صغيرة من الملح
9 أكواب من الماء
6 أكواب من مرق السمك
مقادير صلصة الصياديّة:
كوب و نصف من مرق سلق السمك
ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض
رشّة من الفلفل الأسود
رشّة من الكمون
ملح حسب الرغبة
الطريقة
تُنظّف السمكة جيّداً، تُغسل وتجفّف بورق التجفيف.
يُدقّ الثوم، ويُخلط مع البهارات والملح جيّداً، تُدعك حلقات السمكة وكذلك رأسها من الداخل والخارج، ثم تُلّت في الدقيق.
تُحمّى من5 إلى 6 ملاعق طعام من الزيت في قدر متوسّطة، يُقلّب فيها الصنوبر حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ثم يُرفع ويُصفّى.
في الكميّة عينها من الزيت، يُقلى البصل مع التقليب المستمر، حتى يصبح لونه بنيّاً، ثم يُرفع.
تُضاف الكميّة المتبقيّة من الزيت، وتُقلى السمكة حتى تحمرّ من جانبيها.
تُرفع ملعقتا طعام من البصل المقليّ وتوضع جانباً.
وتُضاف الكميّة المتبقيّة إلى القدر، مع 8 إلى 10 أكواب من الماء.
وتُترك على نار متوسّطة حتى تغلي.
ثم تُخفّف النار ويُترك هذا المزيج، حتى تُقارب السمكة النضج، ويُنثر الملح.
في هذه الأثناء، يُحمّى ربع كوب من الزيت في قدر متوسّطة، يُقلّب فيه الأرّز حتى تتغلّف حبّاته بالزيت، وبمجرّد أن ينضج السمك.
يُصبّ فوق الأرّز 6 أكواب من مرقه من خلال منخل.
ويُحتفظ بكوب ونصف الكوب من مرق السمك لتحضير صلصة الصياديّة، مع تقليب الأرّز برفق، وإيداعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء، يُزال جلد وعظام السمكة، وتُعدّ صلصة الصياديّة أو يُصفّ السمك بعظمه فوق الأرّز، وتُغطى القدر، وتُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
عند التقديم، يُرفع السمك بتأنّ ويوضع جانباً.
وتُستخدم شوكة كبيرة لتفكيك حبّات الأرّز، التي تسكب في طبق كبير تُصفّ عليه قطع السمك.
يُنثر البصل المقليّ الذي رفع جانباً والصنوبر، ويّقدّم إلى جانب الصلصة.
لإعداد صلصة السمك: يصفّى مرق السمك.
يُذوّب دقيق الذرة في ملعقتين من مرق السمك.
يُغلى المرق في قدر متوسّطة، ويُضاف إليه خليط دقيق الذرة المتجانس مع التحريك المستمرّ، وذلك حتى يغلي.
ثم يّرفع، وتُضاف التوابل إليه
الموضوع الأصلي: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور || الكاتب: دودووووو || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm ulg hgwdh]dm lk sl; hgihl,v hgsdhpdm hgihl,v 'vdrm


'vdrm ulg hgwdh]dm lk sl; hgihl,v hgsdhpdm

آخر مواضيعي 0 استرخى وانسى همومك..للاسترخاء اجواء خاصة
0 اكلات بحرية , طريقة جديدة لعمل السبيط , وصفات بحرية مميزة وحصرية , طريقة عمل طاجن السبيط
0 طريقة عمل خبز الهامبورجر
0 طريقة عمل السمك المقلى بالبصل والكزبرة , اطباق بحرية , طبخ اسماك , السمك المقلى
0 طريقة عمل السابليه مع الكريمه باتيسيير
0 سلطة الخضار المقرمشة
0 حصريا طريقة عمل كيكة الشوكلاتة المكسيكية , باستيل دى شوكولا , فطيرة بالشيكولاتة على الطريقة المكسيكية
0 سلطة البسباس بالثوم القصبى وزيت الزيتون
0 طريقة عمل كيك الرهش
0 طريقة عمل شاى اللومى , مشروبات ساخنة , شاى بالليمون , مشروبات شتوية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-30-2011, 11:42 PM   #2
زهرة العين
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 39,486
المواضيع:
افتراضي

     
 
أهلا وسهلا بك يا دودووووو منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
آخر مواضيعي 0 قمصان نوم رائعة
0 اسباب بروز البطن عند المرأة وطريقة علاجها
0 افكار لمداخل البيت والريسبشن
0 روائع الألوان
0 فيلا تراثية
0 غرف نوم بطعم الشوكلاته
0 نصائح هامة للبنات
0 افخم قصر في دبي
0 مداخل البيت اساس ديكور البيت
0 انتي جميله
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-31-2011, 01:52 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
آخر مواضيعي 0 مصر بين فكي ألتراس اهلاوي وجماهير المصري البورسعيدي
0 قصة نوح عليه السلام مع ابنه , من قصص القرآن الكريم
0 يوتيوب دجاج بالأرز واللحمة المفرومة
0 ملف كامل للأكلات المصرية الصميمة
0 تورتة عيد الحب خطوة بخطوة للمبتدئين
0 حلى نسكافيه طبقات , حلويات رمضان 2011 , حلى رمضان , حلويات رمضانية
0 جرانيتا المانجو , عصائر تقاوم عطش رمضان , مشروبات رمضان
0 ملف خاص لطالبات الجامعة لضمان التفوق والامتياز
0 سلطة المكرونة بالخرشوف والتونة
0 فساتين زفاف رقيقة 2013 - اجمل فساتين زفاف لارق الليديهات - فساتين افراح ناعمة وقوية وكلها حنية 2014
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-2011, 11:17 AM   #4
اميرة المراهقات
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 5,641
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
بارك الله فيكي
آخر مواضيعي 0 اكسسوارات حمامات اطفال
0 قوانين قسم صور -فواصل - Smileys
0 غرف اطفال 2011
0 تسريحات مدارس
0 الليمون والنعناع
0 ازياء زهرات 2011
0 فساتين سواريه
0 كمية حرق الدهون
0 ترحيب ب berry
0 اكسسوارات مناديل سفره
التوقيع
[SIGPIC][/SIGPIC]
اميرة المراهقات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-05-2011, 03:44 AM   #5
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
يسلمو على المرور
آخر مواضيعي 0 مشروبات مثلجة , المشروب الحصرى , الشاى المثلج , طريقة عمل الشاى الاخضر المثلج
0 سلطة البسباس بالثوم القصبى وزيت الزيتون
0 على طريقة الشيف الشربينى , طريقة عمل الفتة الفرنسية , يوتيوب طبخ
0 مقبلات سريعة , مقبلات الفلفل , طريقة رائعة للفلفل المقلى من سيدات مصر , طريقة عمل الفلفل المقلى بالجبن الشيدر
0 للشيف يسرى طريقة عمل فطيرة الجبن بالزيتون والاعشاب
0 يوتيوب طبخ , طريقة عمل شوربة فواكة البحر للشيف شربينى
0 طريقة عمل البطاطس المشوية بالليمون والبقدونس , مقبلات البطاطس , بطاطس مشوية
0 اطباق حصرية , طريقة عمل الازانيا , اطباق رئيسية , لازانيا بالباذنجان والكوسة مع صلصة الكريمة والبستو
0 حلويات2012 ,,حلويات جديدة,,طريقة عمل شرائح الليمون,,حلويات خفيفة
0 يوتيوب طبخ , طريقة عمل كيكة فى الخلاط
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 08:59 PM   #6
cats eyes
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 13,873
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
آخر مواضيعي 0 جيالكو 48نصيحه للمطبخ عشان عيون احلى بنات
0 منسق "كفاية" بالشرقية يعلق إضرابه عن الطعام بعد 27 يومًا
0 مصلحة السجون: تسلمنا نسخة "عفو رئاسي" عن581 معتقلاً جنائيا
0 "الوطن" تنفرد بحركة تعيينات المساعدين الجدد لوزير الخارجية
0 عاجل .. المدفعية الإسرائيلية تقصف مطار غزة
0 الأشعل: كلام شفيق صحيح بشأن نتائج الانتخابات.. والعسكري فعل كل شيء لإنجاحه
0 أمن "السفارتين" يقبض على أحد المتظاهرين ويوسعونه ضربا قبل التحقيق معه
0 محافظ الغربية يعيد 63 طالبا من الشهادة الإعدادية للصف الثاني بسبب "الغش"
0 "منفى محمد نجيب" بالمرج مهدد بالانهيار و"الآثار" تتجاهل قيمته
0 صدور الدجاج مع شرائح الكرنب والأناناس
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
cats eyes غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2012, 09:43 PM   #7
روشانا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,892
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
تسلم الايادى يا حبى
آخر مواضيعي 0 توست بالفرن
0 مكعبات الجلي بالحليب
0 معكرونة قشدية مع الكوسا 2013 , طريقة عمل معكرونة قشدية , خطوات عمل طريقة عمل معكرونة
0 عضوه جديده فهل من مرحب
0 البيتي فور المحشو
0 صينية البف باستري بالدجاج
0 لو جلدك حساس ورقيق وعايزة ماسك مناسب لبشرتك عندنا وبس
0 اسباجتى بالتونة مكرونة لذيذة و سريعة من مطبخى
0 توست بالحليب
0 مربى السفرجل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
روشانا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع دودووووو مشاركات 6 المشاهدات 4607  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السياحية, الهامور, طريقة

مواضيع ذات صله سمك ـ أكلات بحرية

طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة الزراعة في الأواني الزجاجية داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 04-15-2012 05:14 AM
طريقة عمل مطبق سمك الهامور دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 6 04-07-2012 09:24 PM
طريقة عمل الهامور بالفرن جناااان mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 12 03-12-2011 07:28 PM
تعالو اعرفو طريقة الرز الصيادية اللى يجنن mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 6 03-05-2011 03:10 PM
يوتوب طريقة عمل مشخول الهامور منال العالم (فديو) عابده الرحمن يوتيوب طبخ 5 12-15-2010 07:44 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:26 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر