شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

سمك ـ أكلات بحرية سمك - أكلات بحرية روبيان (جمبري) طريقة عمل بالصور سمك مقلي سمك بالفرن سمك مشوي صيادية اكلات بحرية وربيان جمبري مشوي ومقلي طبخ السمك طبخ الطبخ مطبخ


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة الزراعة في الأواني الزجاجية داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 04-15-2012 05:14 AM
طريقة عمل مطبق سمك الهامور دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 6 04-07-2012 09:24 PM
طريقة عمل الهامور بالفرن جناااان mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 12 03-12-2011 07:28 PM
تعالو اعرفو طريقة الرز الصيادية اللى يجنن mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 6 03-05-2011 03:10 PM
يوتوب طريقة عمل مشخول الهامور منال العالم (فديو) عابده الرحمن يوتيوب طبخ 5 12-15-2010 07:44 PM

طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

المقادير كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من سمك الهامور 4 إلى 5 أكواب من الأرّز المغسول والمصفّى كوب من الزيت النباتي نصف كوب من الصنوبر نصف كيلوغرام من البصل مقطّعاً إلى

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع دودووووو مشاركات 6 المشاهدات 4732  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-30-2011, 11:40 PM   #1
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 


طريقة الصيادية الهامور Chiadah2.jpg
المقادير
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من سمك الهامور
4 إلى 5 أكواب من الأرّز المغسول والمصفّى
كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من الصنوبر
نصف كيلوغرام من البصل مقطّعاً إلى شرائح رفيعة
3 فصوص كبيرة من الثوم
ملعقتان صغيرتان من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من الكمّون المطحون
نصف كوب من الدقيق المخلوط مع ملعقة صغيرة من الملح
9 أكواب من الماء
6 أكواب من مرق السمك
مقادير صلصة الصياديّة:
كوب و نصف من مرق سلق السمك
ملعقتان صغيرتان من دقيق الذرة
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض
رشّة من الفلفل الأسود
رشّة من الكمون
ملح حسب الرغبة
الطريقة
تُنظّف السمكة جيّداً، تُغسل وتجفّف بورق التجفيف.
يُدقّ الثوم، ويُخلط مع البهارات والملح جيّداً، تُدعك حلقات السمكة وكذلك رأسها من الداخل والخارج، ثم تُلّت في الدقيق.
تُحمّى من5 إلى 6 ملاعق طعام من الزيت في قدر متوسّطة، يُقلّب فيها الصنوبر حتى يصبح لونه ذهبيّاً، ثم يُرفع ويُصفّى.
في الكميّة عينها من الزيت، يُقلى البصل مع التقليب المستمر، حتى يصبح لونه بنيّاً، ثم يُرفع.
تُضاف الكميّة المتبقيّة من الزيت، وتُقلى السمكة حتى تحمرّ من جانبيها.
تُرفع ملعقتا طعام من البصل المقليّ وتوضع جانباً.
وتُضاف الكميّة المتبقيّة إلى القدر، مع 8 إلى 10 أكواب من الماء.
وتُترك على نار متوسّطة حتى تغلي.
ثم تُخفّف النار ويُترك هذا المزيج، حتى تُقارب السمكة النضج، ويُنثر الملح.
في هذه الأثناء، يُحمّى ربع كوب من الزيت في قدر متوسّطة، يُقلّب فيه الأرّز حتى تتغلّف حبّاته بالزيت، وبمجرّد أن ينضج السمك.
يُصبّ فوق الأرّز 6 أكواب من مرقه من خلال منخل.
ويُحتفظ بكوب ونصف الكوب من مرق السمك لتحضير صلصة الصياديّة، مع تقليب الأرّز برفق، وإيداعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء، يُزال جلد وعظام السمكة، وتُعدّ صلصة الصياديّة أو يُصفّ السمك بعظمه فوق الأرّز، وتُغطى القدر، وتُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
عند التقديم، يُرفع السمك بتأنّ ويوضع جانباً.
وتُستخدم شوكة كبيرة لتفكيك حبّات الأرّز، التي تسكب في طبق كبير تُصفّ عليه قطع السمك.
يُنثر البصل المقليّ الذي رفع جانباً والصنوبر، ويّقدّم إلى جانب الصلصة.
لإعداد صلصة السمك: يصفّى مرق السمك.
يُذوّب دقيق الذرة في ملعقتين من مرق السمك.
يُغلى المرق في قدر متوسّطة، ويُضاف إليه خليط دقيق الذرة المتجانس مع التحريك المستمرّ، وذلك حتى يغلي.
ثم يّرفع، وتُضاف التوابل إليه
الموضوع الأصلي: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور || الكاتب: دودووووو || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm ulg hgwdh]dm lk sl; hgihl,v hgsdhpdm hgihl,v 'vdrm


'vdrm ulg hgwdh]dm lk sl; hgihl,v hgsdhpdm

آخر مواضيعي 0 دوائر اللحمة بالعجينة,مخبوز اللحم بالعجين
0 طريقة عمل البطاطس المقلية بطريقة مختلفة , مقبلات البطاطس , بطاطس مقلية
0 اشهر واشهى الاطباق اليابانية
0 طريقة عمل اادجاج التايلندى المقلى مفيد لمرضى السكر
0 لا تكن مثل هؤلاء,والا عشت وحيدا
0 اطباق رئيسية , وصفات فراخ , كوردون بلو , اطباق حصرية , طريقة عمل كوردون بلو
0 الشاى والقهوة وفوائدهم بعد الاكل
0 طريقة عمل افخاد الدجاج بطريقة جديدة ومختلفة
0 الاسرار الستة وثلاثون لتطوير الذات
0 تحميل كتاب طرق عمل اطباق البريانى للطبخ
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-30-2011, 11:42 PM   #2
زهرة العين
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 39,486
المواضيع:
افتراضي

     
 
أهلا وسهلا بك يا دودووووو منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
آخر مواضيعي 0 افكار لمداخل البيت والريسبشن
0 غرف نوم بطعم الشوكلاته
0 نصائح هامة للبنات
0 نصائح هامة لتكوني متألقة في المناسبات
0 تصاميم مطابخ روعه
0 معلومات تهم كل بيت
0 اسباب بروز البطن عند المرأة وطريقة علاجها
0 مداخل البيت اساس ديكور البيت
0 طريقة بسيطة وسهله لتعطير المنزل
0 مواقف البنات من النظرة الشرعية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
زهرة العين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-31-2011, 01:52 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
آخر مواضيعي 0 إبداعات تنسيق الحدائق والزهور
0 صالونات فخمة 2013 - اجمل صالونات للعرايس 2014 - Luxury salons 2014
0 طريقة عمل الخرشوف
0 آخر موضة في ملابس المحجبات
0 بالصور.. مسيرات للتنديد بحكم العسكر فى بورسعيد
0 موضة فساتين زفاف 2014 - فساتين زفاف حصرية - فساتين زفاف اخر شياكة
0 دجاج محشي بالخبز واللحم المفروم
0 اكسسوارات بناتي جديدة - احلى واشيك اكسسوارات بنات 2014 - شياكة اناقة رقي
0 تنسيق المنزل بنباتات الزينة بالصور - تنسيق نباتات الزينة الداخلية
0 سوفيليه الشيكولاتة - يوتيوب
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-02-2011, 11:17 AM   #4
اميرة المراهقات
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 5,641
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
بارك الله فيكي
آخر مواضيعي 0 شربات
0 يلا نتريق على الولاد شويه
0 آيس كريم بالشكولاته
0 ابداع قشر البيض
0 جمال صوتك
0 فوائد الصلاه
0 واجبات الحج
0 يلا نشجع بعض على المذاكره
0 تقويم عام 2011 م
0 صور لكيكة الطلاق
التوقيع
[SIGPIC][/SIGPIC]
اميرة المراهقات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-05-2011, 03:44 AM   #5
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
يسلمو على المرور
آخر مواضيعي 0 طرق جديدة ومختلفة لعمل اطباق الارز , اطباق رئيسية , طبق الارز المتكامل , طريقة عمل الارز الحار بالطماطم والخضروات
0 اكلات بحرية , طريقة جديدة لعمل السبيط , وصفات بحرية مميزة وحصرية , طريقة عمل طاجن السبيط
0 طريقة عمل بيتزا بالباذنجان والفلفل والجبن , جديد بيتزا الباذنجان
0 كيكات رهيبة , طريقة عمل كيكة الايس كريم اللذيذة , كيكة عيد الميلاد
0 طريقة عمل البطاطس المشوية بالليمون والبقدونس , مقبلات البطاطس , بطاطس مشوية
0 طبخ لحوم العيد , وصفات لحوم البقر لعيد الاضحى , طريقة عمل غراثان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والارز الابيض
0 طريقة عمل الايس كريم بنكهة الفراولة
0 طريقة عمل فراخ الكاتشتورى , ارز ريزو للشيف علاء الشربينى
0 بسكويت البرتقال , طريقة سهلة وجديدة لعمل البسكويت , حلويات 2012 , طريقة عمل بسكويت بالبرتقال
0 نصائح عن الحبوب والاسماك , الحبوب والاسماك افضل غذاء للمخ
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-09-2011, 08:59 PM   #6
cats eyes
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jul 2011
المشاركات: 13,873
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
آخر مواضيعي 0 التين المخبوز بعصير البرتقال
0 اجتماع ساخن بلجنة نظام الحكم للتصويت على نقل القضاء العسكري إلى العادي
0 إسكالوب الدجاج مع الجبنة
0 طريقة تحضير حلوى ترايفيل الجرانولا
0 اتيكيت الغضب بين الزوجين
0 وزير السياحة لـ"الوطن": عودة الرحلات بشكل طبيعي يستغرق 48 ساعة
0 كرات التونة المقرمشة بالكورن فليكس
0 Chili`s Steak Fajitas
0 وصفات مميزه لتقديم الرنجه فى شم النسيم
0 جديد رمضان 2012, سلطة الدجاج بالتوت
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
cats eyes غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-07-2012, 09:43 PM   #7
روشانا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,892
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور

     
 
تسلم الايادى يا حبى
آخر مواضيعي 0 محاولتـي في عمل الكباب
0 ملفوف مسخن
0 طريقة تحضير المنتو البخاري
0 طريقة عمل محشى الكرنب
0 ماسك الفراولة للبشرة الباهتة
0 مكعبات الجلي بالحليب
0 دجاج كنتاكى بطريقتى ومن مطبخى
0 كفته جديده
0 طريقة عمل أرز بخاري مع خلطة عجيبة
0 الدجاج المقرمش
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
روشانا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع دودووووو مشاركات 6 المشاهدات 4732  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السياحية, الهامور, طريقة

مواضيع ذات صله سمك ـ أكلات بحرية

طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الصيادية من سمك الهامور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بالصور طريقة الزراعة في الأواني الزجاجية داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 04-15-2012 05:14 AM
طريقة عمل مطبق سمك الهامور دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 6 04-07-2012 09:24 PM
طريقة عمل الهامور بالفرن جناااان mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 12 03-12-2011 07:28 PM
تعالو اعرفو طريقة الرز الصيادية اللى يجنن mojrd e7sas سمك ـ أكلات بحرية 6 03-05-2011 03:10 PM
يوتوب طريقة عمل مشخول الهامور منال العالم (فديو) عابده الرحمن يوتيوب طبخ 5 12-15-2010 07:44 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 11:05 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر