شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات المطبخ تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبلات خفيفة , طريقة عمل البطاطس التشيكية , مقبلات 2012 , طريقة عمل بطاطس سهلة وخفيفة دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 11 12-15-2011 03:38 PM
مقبلات حصرية,,شرائح البطاطس,,طريقة عمل البطاطس التشيكية,,اطباق خفيفة,, دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 8 10-16-2011 09:41 PM
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 4 09-21-2011 09:18 PM
طريقة عمل البطاطس المدخنة داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 5 06-24-2011 11:34 AM
طريقة عمل البطاطس البوريه داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 4 06-14-2011 09:13 PM

طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

تعتبر البطاطس صنف الخضراوات الوحيد الذى يتفق على تقبله، ويقبل على أكله الجميع، وكثيرا ما يطلب الشباب فى الأسرة وجبه من البطاطس المحمرة، ما بين فترتى الإفطار والسحور، وتوجد طريقة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع ام حفصة مشاركات 5 المشاهدات 14310  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-09-2011, 07:41 PM   #1
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 24,868
المواضيع:
طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 


تعتبر البطاطس صنف الخضراوات الوحيد الذى يتفق على تقبله، ويقبل على أكله الجميع،
وكثيرا ما يطلب الشباب فى الأسرة وجبه من البطاطس المحمرة، ما بين فترتى الإفطار والسحور، وتوجد طريقة ناجحة لحفظ البطاطس فى الفريزر:

يتم تقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات بسمك بوصة، وتطهى على نار هادئة فى ماء مملح حتى تبدأ النضج قليلا،
أفرديها فى طبقة واحدة على صينية مدهونة بالزيت، وضعيها فى الفريزر حتى تتجمد وتصبح صلبة،
انقلى المكعبات إلى أكياس بلاستيك أو علب حسب وسيلة التخزين المستخدمة وضعيها فى الفريزر حتى وقت الحاجة،
أعيدى تسخينها فى ماء على نار هادئة، ثم استخدميها فى الوصفات أو أطهيها كليا واستخدامها فى سلطة البطاطس :


وفى حالة حفظها مبشورة، يتم بشر البطاطس، ويتم وضعها فى وعاء به ماء بارد حتى ننتهى من كل المقدار،
ادهنى صينية بالزيت قليلا
جففى البطاطس من الماء واعصريها جيدا وشكليها أقراص تشبه الهاش براون، جمديها فى الفريزر حتى تصبح صلبة، ثم خزنيها فى أكياس أو علب
تستخدم حسب الرغبة، (كما فى وصفات الهاش بروان، أو الوصفات التى تحتاج لبطاطس مبشورة).

أما فى حالة الحفظ بعد الطهى يتم خبز حبات البطاطس كاملة، حتى تنضج ثم اقسميها نصفين وأزيلى القلب لتحصلى على أكواب مجوفة،
جففيها وساويها ثم ضعيها على صينية منفردة فى الفريزر حتى تتجمد،
ثم تنقل لأوانى الحفظ كما ترغبين،
وعندما ترغبين فى طهوها رشى عليها القليل من الزيت وضعيها فى صينية خبز وأدخليها الفرن فى درجة 425 فهرنهايت، حتى تأخذ اللون الذهبى، وانتبهى لها جيدا وقلبيها عند الحاجة
أضيفى لها الملح، واحشيها أو قدميها حسب الرغبة.

أما الحفظ بغرض التحمير تقول أنفاس الفجر: قطعى البطاطس أصابع للتحمير كالمعتاد،
اطهيها فى ماء مغلى مملح على نار هادئة حتى تصبح نصف ناضجة،
صفيها وجففيها جيدا، وافرديها على صينية فى طبقة واحدة، وفرزيها حتى تتجمد ثم اجمعيها فى أكياس تكفى للوجبة الواحدة،
وعند الرغبة فى طهوها، إما أن تقلى مباشرة من الفريزر فى زيت ساخن
أو رشيها بالقليل من الزيت وضعيها على صينية خبز مفرودة، وأدخليها الفرن على درجة 425 فهرنهايت، حتى تأخذ اللون الذهبى (حوالى 15 - 20 دقيقة) ثم تملح وتقدم بطاطس بيوريه (مهروسة) :

اطبخى البطاطس واستخدمى وصفتك المفضلة لصنعها، ثم اتركيها لتبرد
استخدمى مغرفة الأيس كريم لعمل كرات من البطاطس، ورصيها على ورق خبز، على صينية مسطحة واتركى مسافة 1/4 بوصة بين كل حبة وأخرى،
غطى الصينية ببلاستيك، وضعيها فى الفريزر واتركيها حتى تتجمد تماما،
انقلى البطاطس المجمدة فى أكياس الثلاجة، وبسرعة حتى لاتذوب الحبات، ثم ضعى الأكياس فى الفريزر.
الموضوع الأصلي: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق || الكاتب: ام حفصة || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm pt/ hgf'h's fhp]e 'vr fhdom


'vdrm pt/ hgf'h's fhp]e 'vr fhdom

آخر مواضيعي 0 ارتفاع عدد قتلى تحطم طائرة فى سباق جوى بنيفادا إلى تسعة
0 العثور على جثث 3 شقيقات فى منزلهن بالمنيا
0 تحول جديد لفيروس أنفلونزا الطيور h5n1 فى مزارع دواجن بنى سويف
0 الحكومة المصرية تتجه لاغلاق المحلات 7 مساء لترشيد الكهرباء
0 الصحة نعانى من نقص فى أقسام الطوارئ والعناية المركزة
0 85 عضوا بمركزية التجمع يسحبون الثقة من السعيد
0 مواطنون يقطعون طريق الإسماعيلية الزقازيق ويعطلون حركة القطارات بسبب اختطاف فتاة
0 على هامش المونديال
0 مبارك يعود بعد مشاركته فى إطلاق المفاوضات المباشرة
0 عائلة القذافى تحت مسئولية الجزائريين
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-09-2011, 08:05 PM   #3
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
نسلم الايادى ياقمر
آخر مواضيعي 0 فطائر خفيفة , طريقة جديدة لعمل فطائر الجبنة , فطائر البيض مع الجبنة , عجينة الفطير
0 تشيز كيك الفليك الرمضانى2012,حلويات جديدة بالصور
0 طريقة عمل القهوة بنكهة القيقب , القهوة بنكهات جديدة
0 طريقة تنظيف الميكروويف بخطوات بسيطة
0 اكلات حصرية لعيد الاضحى , اطباق رئيسية , وصفات مختلفة للحوم الغنم , طريقة عمل صينية رقاق باللحم الضانى
0 مينى تارت , طريقة عمل مينى تارت بالكريمة
0 افكار لترتيب اوانى مطبخك بالصور موسوعة حصرية
0 يخنة العدس الاحمرواللحم على الطريقة المغربية
0 اطباق رئيسية للحوم , وصفة جديدة للحم العجل , طريقة عمل لحم العجل مع الفلفل , اطباق رئيسية ووصفات لحوم
0 اطباق رئيسية , وصفات جديدة لعمل الدجاج , وصفات حصرية , طريقة عمل صدور الدجاج مع الخرشوف والشمار
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2011, 12:45 AM   #4
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
آخر مواضيعي 0 مكرونة باللبن والثوم من مطبخ سيدات مصر
0 موسوعة كاملة لجميع أنواع المخللات بالصور
0 شهادة المشير طنطاوي , تأثير شهادة المشير طنطاوي على الثورة والشعب
0 رمزيات بلاك بيري 2013 - رمزيات جديدة للبلاك بيري - Blackberry 2013
0 ازياء شتاء 2012 , ارق موديلات شتاء 2012 من فكتوريا سكرتس , موضة شتاء 2012 , Victoria Secret fashion 2012
0 حديث خاص جدا - قصة قصيرة
0 كريب الموز والكراميل , حلويات رمضان 2011 , حلى رمضان
0 نصائح سرية للوصفات السريعة
0 فطاير السجق بالجبنة والبيض , فطائر رمضان 2011
0 فستان كروشيه أنيق بالمقاسات
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2011, 03:39 PM   #5
*ام مشمش*
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 38,635
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
رائع يا قمر جزاكى الله كل خير
آخر مواضيعي 0 تدليك القدم يزيل التوتر ويقضي على الغثيان
0 ارتباك بالخط الأول للمترو بسبب مشاجرة
0 من يتعظ ويعتبر؟ بقلم فهمى هويدى
0 باترنز - خامات - أكشنز -برشز
0 تصاعد العنف بغزة يثير مخاوف حملة عسكرية إسرائيلية بالقطاع
0 كيف تحصلين على شعر طويل
0 تنس "الفراعنة" فى مواجهة جنوب أفريقيا وزيمبابوى والجزائربالصور
0 طفلك و السعرات الحرارية
0 تعرفى على المنطاد وتاريخه بالصور
0 تواقيع رمضانيه جديده 2012 - رمزيات رمضانيه 2012
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
*ام مشمش* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2012, 05:41 PM   #6
روشانا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,892
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
شكلها بيشهى ماشاء الله باااااااااالف هنا يا قمرايه
آخر مواضيعي 0 مربى السفرجل
0 معكرونة قشدية مع الكوسا 2013 , طريقة عمل معكرونة قشدية , خطوات عمل طريقة عمل معكرونة
0 سجق بالبطاطس
0 ملوخية الارانب
0 قوارب التوست ترسى
0 سوربيه الفراولة
0 قالب البسله بالخطوات التفصيليه
0 سمك مشوي سبايسي من مطبخي
0 ازياء لانجيرى سهرة جنان
0 فطيرة القرع مع جوزة الطيب المقدمة من قناة فتافيت
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
روشانا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع ام حفصة مشاركات 5 المشاهدات 14310  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس, بايخة, طريقة

مواضيع ذات صله وصفات المطبخ

طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبلات خفيفة , طريقة عمل البطاطس التشيكية , مقبلات 2012 , طريقة عمل بطاطس سهلة وخفيفة دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 11 12-15-2011 03:38 PM
مقبلات حصرية,,شرائح البطاطس,,طريقة عمل البطاطس التشيكية,,اطباق خفيفة,, دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 8 10-16-2011 09:41 PM
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 4 09-21-2011 09:18 PM
طريقة عمل البطاطس المدخنة داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 5 06-24-2011 11:34 AM
طريقة عمل البطاطس البوريه داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 4 06-14-2011 09:13 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:38 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر