شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات المطبخ تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبلات خفيفة , طريقة عمل البطاطس التشيكية , مقبلات 2012 , طريقة عمل بطاطس سهلة وخفيفة دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 11 12-15-2011 03:38 PM
مقبلات حصرية,,شرائح البطاطس,,طريقة عمل البطاطس التشيكية,,اطباق خفيفة,, دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 8 10-16-2011 09:41 PM
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 4 09-21-2011 09:18 PM
طريقة عمل البطاطس المدخنة داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 5 06-24-2011 11:34 AM
طريقة عمل البطاطس البوريه داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 4 06-14-2011 09:13 PM

طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

تعتبر البطاطس صنف الخضراوات الوحيد الذى يتفق على تقبله، ويقبل على أكله الجميع، وكثيرا ما يطلب الشباب فى الأسرة وجبه من البطاطس المحمرة، ما بين فترتى الإفطار والسحور، وتوجد طريقة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع ام حفصة مشاركات 5 المشاهدات 13965  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-09-2011, 07:41 PM   #1
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 24,868
المواضيع:
طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 


تعتبر البطاطس صنف الخضراوات الوحيد الذى يتفق على تقبله، ويقبل على أكله الجميع،
وكثيرا ما يطلب الشباب فى الأسرة وجبه من البطاطس المحمرة، ما بين فترتى الإفطار والسحور، وتوجد طريقة ناجحة لحفظ البطاطس فى الفريزر:

يتم تقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات بسمك بوصة، وتطهى على نار هادئة فى ماء مملح حتى تبدأ النضج قليلا،
أفرديها فى طبقة واحدة على صينية مدهونة بالزيت، وضعيها فى الفريزر حتى تتجمد وتصبح صلبة،
انقلى المكعبات إلى أكياس بلاستيك أو علب حسب وسيلة التخزين المستخدمة وضعيها فى الفريزر حتى وقت الحاجة،
أعيدى تسخينها فى ماء على نار هادئة، ثم استخدميها فى الوصفات أو أطهيها كليا واستخدامها فى سلطة البطاطس :


وفى حالة حفظها مبشورة، يتم بشر البطاطس، ويتم وضعها فى وعاء به ماء بارد حتى ننتهى من كل المقدار،
ادهنى صينية بالزيت قليلا
جففى البطاطس من الماء واعصريها جيدا وشكليها أقراص تشبه الهاش براون، جمديها فى الفريزر حتى تصبح صلبة، ثم خزنيها فى أكياس أو علب
تستخدم حسب الرغبة، (كما فى وصفات الهاش بروان، أو الوصفات التى تحتاج لبطاطس مبشورة).

أما فى حالة الحفظ بعد الطهى يتم خبز حبات البطاطس كاملة، حتى تنضج ثم اقسميها نصفين وأزيلى القلب لتحصلى على أكواب مجوفة،
جففيها وساويها ثم ضعيها على صينية منفردة فى الفريزر حتى تتجمد،
ثم تنقل لأوانى الحفظ كما ترغبين،
وعندما ترغبين فى طهوها رشى عليها القليل من الزيت وضعيها فى صينية خبز وأدخليها الفرن فى درجة 425 فهرنهايت، حتى تأخذ اللون الذهبى، وانتبهى لها جيدا وقلبيها عند الحاجة
أضيفى لها الملح، واحشيها أو قدميها حسب الرغبة.

أما الحفظ بغرض التحمير تقول أنفاس الفجر: قطعى البطاطس أصابع للتحمير كالمعتاد،
اطهيها فى ماء مغلى مملح على نار هادئة حتى تصبح نصف ناضجة،
صفيها وجففيها جيدا، وافرديها على صينية فى طبقة واحدة، وفرزيها حتى تتجمد ثم اجمعيها فى أكياس تكفى للوجبة الواحدة،
وعند الرغبة فى طهوها، إما أن تقلى مباشرة من الفريزر فى زيت ساخن
أو رشيها بالقليل من الزيت وضعيها على صينية خبز مفرودة، وأدخليها الفرن على درجة 425 فهرنهايت، حتى تأخذ اللون الذهبى (حوالى 15 - 20 دقيقة) ثم تملح وتقدم بطاطس بيوريه (مهروسة) :

اطبخى البطاطس واستخدمى وصفتك المفضلة لصنعها، ثم اتركيها لتبرد
استخدمى مغرفة الأيس كريم لعمل كرات من البطاطس، ورصيها على ورق خبز، على صينية مسطحة واتركى مسافة 1/4 بوصة بين كل حبة وأخرى،
غطى الصينية ببلاستيك، وضعيها فى الفريزر واتركيها حتى تتجمد تماما،
انقلى البطاطس المجمدة فى أكياس الثلاجة، وبسرعة حتى لاتذوب الحبات، ثم ضعى الأكياس فى الفريزر.
الموضوع الأصلي: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق || الكاتب: ام حفصة || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm pt/ hgf'h's fhp]e 'vr fhdom


'vdrm pt/ hgf'h's fhp]e 'vr fhdom

آخر مواضيعي 0 فى التحرير.. مسيرات تطالب بإقالة النائب العام والجالية السورية تندد بنظام الأسد
0 أنصار صالح يسطون على مساعدات النفط السعودية
0 كيفيه التخلص من رائحه الفم الكريهه
0 غموض حول ملابسات مقتل السفير الأمريكى فى ليبيا
0 الدكتور عمر عبد الكافى فى أول لقاء جماهيرى له منذ 12 عاما ثورة يناير كانت أملا والحلم أصبح حقيقة بالصور
0 خل التفاح لعلاج خشونة اليدين وحب الشباب
0 هيكل لن يتم إغلاق أى قناة حاصلة على ترخيص
0 اشتباكات بين المدعين بالحق المدنى ومحامى الدفاع بجلسة موقعة الجمل
0 غدا..مسيرة من التحرير إلى دار القضاء للمطالبة بالافراج عن مايكل نبيل
0 مظاهرات موظفى التعليم تصل لصندوق تمويل المشروعات التعليمية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-09-2011, 08:05 PM   #3
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
نسلم الايادى ياقمر
آخر مواضيعي 0 امى التى لا تقرا
0 كب كيك , حلويات متنوعة , طريقة عمل كب كيك الفانيليا , كب كيك بطريقة مختلفة
0 مشروبات ساخنة , مشروب القهوة , طريقة عمل لاتية موكياتو
0 طريقة عمل عصير كوكتيل الفواكه..عصير الخوخ مع الكمثرى والتفاح
0 طريقة عمل فطائر السالمون بالبرتقال
0 طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض
0 الاسلام اول من دعا الى التنمية البشرية
0 اطباق من الخبز المحمص
0 طريقة عمل فيلية السمك بالفرن , مأكولات بحرية , طبخ اسماك , طبخ سمك فيلية فى الفرن
0 طريقة عمل كبة البطاطس المحشوة بلحم الغنم المفروم فى الفرن , اطباق رئيسية , وصفات لحوم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-10-2011, 12:45 AM   #4
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
آخر مواضيعي 0 مزارعو إدفو يحتجزون 360 سائحاً رهائن لحين الاستجابة لمطالبهم
0 فساتين زفاف 2012 , حصريا فساتين زفاف 2012 بالصور , تألق وأناقة زفاف 2012 , wedding dresses fashion 2012
0 جماهير إشبيلية تحتج على الاتحاد الإسباني بكرات التنس
0 الباذنجان المحشي بالطماطم والزبدة
0 اكسسوارات حدائق , اكسسوارات حدائق 2012 , زيني حديقتك باكسسوارات تفوق الخيال
0 نصر فريد واصل: الثلاثاء أول أيام عيد الفطر والشائعات تضر بالإسلام
0 زوجة كبير المهندسين بالسفينة الغارقة تنفى وصول البحارة باكستان
0 القواعد الأساسية في تنسيق نباتات الزينة الداخلية
0 الدينار العراقي يتأثر بالعقوبات على ايران وسوريامحدث
0 أسباب وحلول مشكلة رفض الأطفال للمدرسة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-11-2011, 03:39 PM   #5
*ام مشمش*
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 38,635
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
رائع يا قمر جزاكى الله كل خير
آخر مواضيعي 0 الزمالك يعلن التعاقد مع "جنش" الأربعاء
0 تحميل الكتاب الساخر عايزه أتجوز غاده عبد العال لكل سيدات مصر
0 سارة حراز تكتب: مصر.. حبك خارج عن إرادتى
0 ثقافة الشورى تحمل وسائل الإعلام مسئولية الاحتقان
0 15‏ يناير المقبل أولي جلسات محاكمة الجاسوس المصري
0 فما ظلّ جاهٌ ولا المـــلكُ دام
0 مهندسون بالحجر الزراعى يشكلون لجنة تقصى حقائق عن بكتيريا "إى كولاى"
0 طلعت السادات في"شباب الجزيرة"الليلة
0 تعلمى الحماية الطبيعيه للشعر
0 عمير بن وهب - شيطان الجاهلية وحواري الإسلام
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
*ام مشمش* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-05-2012, 05:41 PM   #6
روشانا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2012
المشاركات: 1,892
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق

     
 
شكلها بيشهى ماشاء الله باااااااااالف هنا يا قمرايه
آخر مواضيعي 0 البط الدمياطى
0 خبز الجباب
0 فطائر بحشوة جبن الريكفورد
0 كيك شيكولاتة واللوز
0 ساندوتش الخضار والجبنة البيضاء
0 رقبة محشية محمرة
0 قوارب الكوسا مع اللحمة المفرومة
0 صينية التوست بالبطاطس
0 فطائر الزعتر و الجبنه
0 مربعات الشوكولاته محشيه بالكريمه ..
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
روشانا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع ام حفصة مشاركات 5 المشاهدات 13965  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البطاطس, بايخة, طريقة

مواضيع ذات صله وصفات المطبخ

طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة حفظ البطاطس باحدث طرق
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبلات خفيفة , طريقة عمل البطاطس التشيكية , مقبلات 2012 , طريقة عمل بطاطس سهلة وخفيفة دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 11 12-15-2011 03:38 PM
مقبلات حصرية,,شرائح البطاطس,,طريقة عمل البطاطس التشيكية,,اطباق خفيفة,, دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 8 10-16-2011 09:41 PM
طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 4 09-21-2011 09:18 PM
طريقة عمل البطاطس المدخنة داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 5 06-24-2011 11:34 AM
طريقة عمل البطاطس البوريه داليا مودي المقبلات والسلطات والشوربة 4 06-14-2011 09:13 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:53 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر