شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي سمك ــ أكلات بحرية


المواضيع المتشابهه للموضوع: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالباذنجان والقرنبيط - وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 9 10-03-2013 01:32 PM
طاجن اللحم بالباذنجان , وصفة جديدة , وصفات رمضان 2012 داليا مودي اطباق رئيسية 6 07-05-2012 09:55 PM
شيش طاووق مع الكسكسي لعزومات رمضان , وصفات رمضانية , وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 1 08-05-2011 07:13 PM
طريقة جديدة للكفتة - كفتة بصلصة الكريمة والمشروم - وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 8 08-03-2011 04:32 AM
كفتة التونة - طريقة عمل كفتة التونة - وصفات رمضان 2011 داليا مودي سمك ـ أكلات بحرية 7 07-12-2011 11:03 PM

كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

المقادير 3 حبات باذنجان غير مقشرة لأقراص الكفتة 650 جم لحم بقري مفروم بصلة صغيرة الحجم مبشورة 3 ملاعق كبيرة طحين أو بقسماط (خبز جاف مطحون)

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 5 المشاهدات 3070  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-05-2011, 07:51 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 


كفتة بالباذنجان وصفات عراقية وصفات Kofta-Eggplant1-300x

المقادير
3 حبات باذنجان غير مقشرة

لأقراص الكفتة
650 جم لحم بقري مفروم

بصلة صغيرة الحجم مبشورة
3 ملاعق كبيرة طحين أو بقسماط (خبز جاف مطحون)


فص ثوم مبشور
ربع كوب بقدونس مقطع
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار للتذوق
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ربع ملعقة صغيرة بهارات

لصلصة الطماطم

كوب صلصة طماطم مخففة بكوبى ماء ساخن
نصف كوب ماء ساخن أو 3 أكواب ونصف عصير طماطم
ربع كوب ريحان طازج مقطع خشنا أو ملعقة صغيرة ريحان جاف
ملعقة صغيرة سكر أو عسل
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب بقدونس للتزيين
3 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات أو عبوة طماطم مكعبات غير مصفاة

الطريقة
سخني الفرن مسبقاً حتى 400 درجة مئوية.
قطعي الباذنجان بالطول إلي شرائح سمك كل منهما ربع بوصة ثم انقعيه في ماء مالح دافئ لمدة 30 دقيقة وصفيه.
“ستحتاجين إلي 18 شريحة باذنجان طويلة”.
ادهني شرائح الباذنجان بقليل من زيت الزيتون واشويها لمدة 10 دقائق أو إلي أن تطرى ويميل لونها قليلاً للبني فلا حاجة لطهيها تماما.ً
امزجي مقادير الكفتة معاً واعجنيها. اقسمي المزيج إلي 18 قطعة وشكليهم علي هيئة أقراص بيضاوية طول كل منها 3 بوصات ونصف.
اشوي أقراص الكفتة لمدة 10 دقائق مع قلبها مرة واحدة حتى يحمر الجانبان. كذلك لا حاجة لطهي الكفتة تماماً.
اصنعي 18 لفافة باذنجان بالكفتة وذلك عن طريق وضع أقراص الكفتة بالعرض علي إحدى نهايات الباذنجان.
ثم لفي شرائح الباذنجان حول الكفتة وثبتيها بعيدان البقدونس المنقوعة في ماء دافئ قليلاً لتطري.
رصي لفافات الباذنجان والكفتة في إناء خبيز زجاجي حجم 11*7 أو ما يقارب هذا الحجم.
انثري مكعبات الطماطم فوق لفافات الباذنجان والكفتة.
أضيفي الريحان والسكر والملح والفلفل إلي صلصة الطماطم المخففة أو عصير الطماطم.
سخني الصلصة علي النار إلي أن تظهر بها فقاعات هوائية ثم ضعيها فوق اللفافات مع مراعاة تغطيتها تماماً بها، ويمكنك إضافة المزيد من الماء الساخن عند اللزوم.
غطي الإناء مع عدم إحكام الغطاء عليه وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلي أن يزداد سمك الصلصة وتظهر بها فقاعات هوائية.
للتقديم زيني لفافات الباذنجان والكفتة بالبقدونس المقطع وقدميها دافئة كطبق خفيف أو فاتح للشهية


أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



;tjm fhgfh`k[hk < ,wthj uvhrdm vlqhk 2011 fhgfh`k[hk vlqhk


;tjm fhgfh`k[hk < ,wthj uvhrdm vlqhk 2011

آخر مواضيعي 0 حكاية تاريخية - أبو النواس
0 برياني الجمبري - طريقة عمل البرياني بالجمبري - برياني السي فود
0 المطبق الحادق - المطبق المالح - مخبوزات رمضان 2011
0 فطير مقلي بالسمسم ولا أطعم
0 جمبري بالباريكا , جمبريكا , وصفة جديدة من سيدات مصر
0 هدية من العضوة زهرة العائلة لمنتدى سيدات مصر , المصحف الشريف صفحة صفحة
0 مسيرة للإخوان والسلفيين ببني سويف
0 الشاكرية اللذيذة , طبق جديد بلحم الغنم , وصفات رمضان 2012
0 شقاوة البراءة في عيونهم , ازياء اطفال 2013 , ملابس روشة لاطفال 2013
0 دربالة: نرفض ضعف الدولة فى مواجهة الفوضى.. والمولتوف لن يغير النظام
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-05-2011, 07:51 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 38,026
المواضيع:
افتراضي

     
 
أهلا وسهلا بك يا داليا مودي منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
آخر مواضيعي 0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-05-2011, 10:36 PM   #3
*ام مشمش*
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 38,635
المواضيع:
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
رائع يا قمر سلمت يداكى
آخر مواضيعي 0 فرنسى للصف الثانى الإعدادى أزهرى ترم ثانى لغات
0 رويترز: القمة 107 مصيرية وعاشور يُهدد إبداعات شيكابالا
0 تباين في أداء مؤشرات البورصة في منتصف الجلسة
0 متظاهرون يخمدون حريق مبنى الأدلة الجنائية بوزارة الداخلية
0 الأهلى السودانى يتقدم بشكوى جديدة ضد الحضرى
0 ليست اتفاقية أرثوذوكسية :بقلم فهمي هويدي
0 تصاميم رمضان 2011- تصاميم رمضانية روعه -تصاميم رمضان كريم 2011
0 لياليّ الشَتاء
0 جاك وارنر يعتزل مناصبه الدولية بسبب فضائحه في الفيفا
0 اتحاد الكرة يعلن اسعار تذاكر دورة حوض النيل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
*ام مشمش* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 03:11 AM   #4
دودووووو
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 19,927
المواضيع:
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
آخر مواضيعي 0 اصابة شخصين بعد اشتباكات بين معتصمى التحرير وبلطجية
0 طريقة عمل البغاشة بالمكسرات والكريمة للشيف الشربينى , يوتيوب حلويات
0 اطباق رئيسية , طرق متعددة لطبخ البشاميل , طريقة عمل صوانى مختلفة بالبشاميل , طبخ طواجن لحوم ودجاج بالبشاميل
0 اطباق رئيسية , طبخ لحوم للعيد , عمل اللحوم لعيد الاضحى , طريقة عمل اللحم البتلو على الطريقة الصينية
0 عصير الليمون بطريقة مختلفة,عصير الليمون والنعناع بالقشطة
0 سلطة البقوليات المغذية
0 طريقة عمل فراخ مشوية بالفرن وشوربة المشروم بالكريمة وسلطة مون جسيك , يوتيوب طبخ
0 طريققة عمل عصير الموز,بنكهة الحليب وجيلى الفراولة
0 اطباق رئيسية , وصفات دجاج , طبخ واكلات دجاج , طريقة عمل دجاج متبل بالبهارات الغربية
0 طريقة عمل برجر السلمون
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 05:59 AM   #5
اميرة المراهقات
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 5,641
المواضيع:
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
تسلمي
آخر مواضيعي 0 الصودا في البيت
0 لرشاقة البطن
0 طريقة عمل سمك على الفحم
0 غرف اطفال 2011
0 ديكورات روعه
0 ديكورات فرنسيه
0 فهرس المواضيع المميزه لقسم الصور,متجدد
0 برنامج فتاة مراهقة
0 سحر
0 الشيكولاتة الساخنة
التوقيع
[SIGPIC][/SIGPIC]
اميرة المراهقات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-06-2011, 12:35 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
آخر مواضيعي 0 عصير فيتامين سي شعير بالليمون
0 ازياء محجبات 2013 - عبايات مطرزة سوداء - عبايات سودا 2013 - Abaya style 2013
0 كوليكشن بناتي لبنات روشة طحن
0 شغل داليا مودي لرمضان
0 الأحزاب الليبرالية تتفق على التنسيق لمواجهة الإسلاميين فى الانتخابات
0 كيك جوز الهند الرائع
0 نخيل السيكس لتزيين الحدائق والبلكونات
0 كيك الفراولة بالمهلبية
0 جمبري في الفرن بطريقة تجنن من مطبخ سيدات مصر وبس
0 حليب الشيكولاة باآيس كريم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 5 المشاهدات 3070  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2011, بالباذنجان, رمضان, عراقية, وصفات, كفتة

مواضيع ذات صله اطباق رئيسية

كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالباذنجان والقرنبيط - وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 9 10-03-2013 01:32 PM
طاجن اللحم بالباذنجان , وصفة جديدة , وصفات رمضان 2012 داليا مودي اطباق رئيسية 6 07-05-2012 09:55 PM
شيش طاووق مع الكسكسي لعزومات رمضان , وصفات رمضانية , وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 1 08-05-2011 07:13 PM
طريقة جديدة للكفتة - كفتة بصلصة الكريمة والمشروم - وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 8 08-03-2011 04:32 AM
كفتة التونة - طريقة عمل كفتة التونة - وصفات رمضان 2011 داليا مودي سمك ـ أكلات بحرية 7 07-12-2011 11:03 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 12:24 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر