شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

اطباق رئيسية مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات لموضيع المطبخ , طبخ مصري, تعليم طبخ , كتب طبخ , اكلات شعبية , مأكولات شعبية , اكلات مع القيمة الغذائية , اكلات مرضى السكر و الضغط , وصفات , أطباق رئيسية , مقبلات سلطه شوربه سلطات معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال اكلات سريعة في دقائق , تحميل كتب طبخ , اكلات شهي, اكلات صينية عراقية شامية لبنانية اردنية , اكلات سريعة فلسطينية , اكلات لذيذة رمضانية , اكلات ايطالية , اكلات سورية , اكلات سهلة , اكلات خليجية المطبخ الهندي ,المطبخ السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي سمك ــ أكلات بحرية


كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

المقادير 3 حبات باذنجان غير مقشرة لأقراص الكفتة 650 جم لحم بقري مفروم بصلة صغيرة الحجم مبشورة 3 ملاعق كبيرة طحين أو بقسماط (خبز جاف مطحون)

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 5 المشاهدات 2818  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 05-08-2011, 08:51 PM   #1
داليا مودي
الصورة الرمزية داليا مودي
تاريخ التسجيل: 4 / 3 / 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع: 12372
معدل تقييم المستوى: 77
Rep Puan‎ : 74
K‎demi : داليا مودي سمعة تقييمها بادئ
الحكمة والأخلاق محبوبة الجماهير الادارة المميزه الشكر والتقدير 
مجموع الاوسمة: 9 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 77
1 (48) كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 

كفتة بالباذنجان وصفات عراقية وصفات رمضان 2011 Kofta-Eggplant1-300x

الطريقة
سخني الفرن مسبقاً حتى 400 درجة مئوية.
قطعي الباذنجان بالطول إلي شرائح سمك كل منهما ربع بوصة ثم انقعيه في ماء مالح دافئ لمدة 30 دقيقة وصفيه.
“ستحتاجين إلي 18 شريحة باذنجان طويلة”.
ادهني شرائح الباذنجان بقليل من زيت الزيتون واشويها لمدة 10 دقائق أو إلي أن تطرى ويميل لونها قليلاً للبني فلا حاجة لطهيها تماما.ً
امزجي مقادير الكفتة معاً واعجنيها. اقسمي المزيج إلي 18 قطعة وشكليهم علي هيئة أقراص بيضاوية طول كل منها 3 بوصات ونصف.
اشوي أقراص الكفتة لمدة 10 دقائق مع قلبها مرة واحدة حتى يحمر الجانبان. كذلك لا حاجة لطهي الكفتة تماماً.
اصنعي 18 لفافة باذنجان بالكفتة وذلك عن طريق وضع أقراص الكفتة بالعرض علي إحدى نهايات الباذنجان.
ثم لفي شرائح الباذنجان حول الكفتة وثبتيها بعيدان البقدونس المنقوعة في ماء دافئ قليلاً لتطري.
رصي لفافات الباذنجان والكفتة في إناء خبيز زجاجي حجم 11*7 أو ما يقارب هذا الحجم.
انثري مكعبات الطماطم فوق لفافات الباذنجان والكفتة.
أضيفي الريحان والسكر والملح والفلفل إلي صلصة الطماطم المخففة أو عصير الطماطم.
سخني الصلصة علي النار إلي أن تظهر بها فقاعات هوائية ثم ضعيها فوق اللفافات مع مراعاة تغطيتها تماماً بها، ويمكنك إضافة المزيد من الماء الساخن عند اللزوم.
غطي الإناء مع عدم إحكام الغطاء عليه وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلي أن يزداد سمك الصلصة وتظهر بها فقاعات هوائية.
للتقديم زيني لفافات الباذنجان والكفتة بالبقدونس المقطع وقدميها دافئة كطبق خفيف أو فاتح للشهية




;tjm fhgfh`k[hk < ,wthj uvhrdm vlqhk 2011

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-08-2011, 08:51 PM   #2
منيرة فتحي
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 22 / 5 / 2008
المشاركات: 38,050
المواضيع: 2
معدل تقييم المستوى: 45
Rep Puan‎ : 51
K‎demi : منيرة فتحي سمعة تقييمها بادئ
معدل تقييم المستوى: 45
افتراضي

     
 
أهلا وسهلا بك يا داليا مودي منورانا في المنتدي موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-08-2011, 11:36 PM   #3
*ام مشمش*
الصورة الرمزية *ام مشمش*
تاريخ التسجيل: 10 / 5 / 2010
المشاركات: 38,637
المواضيع: 14480
معدل تقييم المستوى: 43
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : *ام مشمش* سمعة تقييمها بادئ
الشكر والتقدير وسام الحضور الدائم وسام النشاط التمييز 
مجموع الاوسمة: 4 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 43
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
رائع يا قمر سلمت يداكى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
*ام مشمش* غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2011, 04:11 AM   #4
دودووووو
الصورة الرمزية دودووووو
تاريخ التسجيل: 19 / 5 / 2011
العمر: 29
المشاركات: 19,928
المواضيع: 1523
معدل تقييم المستوى: 23
Rep Puan‎ : 57
K‎demi : دودووووو سمعة تقييمها بادئ
وسام الإدارة الحضور المميز العضو المميز 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 23
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
دودووووو غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2011, 06:59 AM   #5
اميرة المراهقات
الصورة الرمزية اميرة المراهقات
تاريخ التسجيل: 22 / 8 / 2010
العمر: 17
المشاركات: 5,641
المواضيع: 236
معدل تقييم المستوى: 10
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : اميرة المراهقات سمعة تقييمها بادئ
وسام الادارة التمييز الشكر والتقدير 
مجموع الاوسمة: 3 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 10
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
تسلمي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اميرة المراهقات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-08-2011, 01:35 PM   #6
داليا مودي
الصورة الرمزية داليا مودي
تاريخ التسجيل: 4 / 3 / 2010
المشاركات: 72,166
المواضيع: 12372
معدل تقييم المستوى: 77
Rep Puan‎ : 74
K‎demi : داليا مودي سمعة تقييمها بادئ
الحكمة والأخلاق محبوبة الجماهير الادارة المميزه الشكر والتقدير 
مجموع الاوسمة: 9 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 77
افتراضي رد: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 5 المشاهدات 2818  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2011, بالباذنجان, رمضان, عراقية, وصفات, كفتة

مواضيع ذات صله اطباق رئيسية


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: كفتة بالباذنجان , وصفات عراقية , وصفات رمضان 2011
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج بالباذنجان والقرنبيط - وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 9 03-10-2013 02:32 PM
طاجن اللحم بالباذنجان , وصفة جديدة , وصفات رمضان 2012 داليا مودي اطباق رئيسية 6 05-07-2012 10:55 PM
شيش طاووق مع الكسكسي لعزومات رمضان , وصفات رمضانية , وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 1 05-08-2011 08:13 PM
طريقة جديدة للكفتة - كفتة بصلصة الكريمة والمشروم - وصفات رمضان 2011 داليا مودي اطباق رئيسية 8 03-08-2011 05:32 AM
كفتة التونة - طريقة عمل كفتة التونة - وصفات رمضان 2011 داليا مودي سمك ـ أكلات بحرية 7 13-07-2011 12:03 AM

العاب تلبيسالعاب تنظيف البشرة العاب تنظيف البشرة

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:07 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر