شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2015 - ديكور شقق 2015 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

بسم الله الرحمن الرحيم الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات أول ملف العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2081  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2011, 03:28 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم

الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات
موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

أول ملف
العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 47e41a5708.jpg



بعد التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 9e0fa1551a.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 718cfdcfa9.jpg





تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 5325e4bec4.jpg
.




نضع الحشوة في الطرف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 0493cde101.jpg





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7b7656d0bf.jpg





ثم نلف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7122341bf4.jpg
.





تدهن ببيض مخلوط مع حليب


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 514df6b428.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7c9e90b62c.jpg





وممكن نلصق الطرفين ببعض


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات f544288299.jpg



الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات e698efc491.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi




hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj hgl,s,um hgahlgm


hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj

آخر مواضيعي 0 مقتل 15 في اطلاق نار في حانة بشمال المكسيك
0 دعوى قضائية لمنع حضور المدعين بالحق المدنى جلسات محاكمة مبارك
0 البطاطس - كفتة البطاطس - طريقة عمل كفتة البطاطس السريعة - كفتة البطاطس
0 نبات البوتس - نباتات منزلية - نباتات ظل
0 السيد الطنطاوى يكتب شاوروهن وخالفوهن.. سوزان مبارك نموذجاً
0 رمضان شهر الرحمة والغفران والوزن المثالي
0 ليه ياعرب
0 شبح امرأة فى عيد الربيع
0 وصفة جديدة للدجاج بالتوابل واللوز - وصفات رمضان 2011
0 قائمة نباتات الزينة المنزلية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:31 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 38,018
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:34 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثاني



مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة








الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى







نضع فوق الحشوة دائرة ثانية








وتشكل باليد بهذي الطريقة










تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة








بعد النضج







آخر مواضيعي 0 شفيق: لن أتخلى عن عسكريتى ولدى ماض مشرف بالقوات المسلحة
0 مكالمة الشيخ حازم صلاح أبو اسماعيل لقناة الحكمة
0 عيد ميلاد اوشة الحبوبة فنانة المنتدى , كل سنة وانتي طيبة ياحبي
0 أمر صهيوني بمنع المصريين من تمثيل الفراعنة .. وعباس يؤكد: أنا إسرائيلي ولا شأن لي بمصر!
0 ابن داخل: جئت لأدافع عن الاتحاد.. ولن أسمح بالتطاول
0 ديكورات فخمة 2013 - ديكورات روعة 2014 - احلى واحدث ديكورات - Luxury decoration
0 من هو محمد البرادعي , التعريف بالدكتور محمد البرادعي , معلومات تهمك
0 ملف شامل لعلاج مشاكل الاسنان - ابتسامتك سر جاذبيتك
0 ديكور 2013 - غرف سفرة تخلى الحياة احلى - طاولات طعام جديدة 2013 - Dining room 2013
0 السلطان سليمان القانونى ... أكبر ملوك الإسلام
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:35 PM   #4
اوشه الحبوبه
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 7,448
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
آخر مواضيعي 0 مكياج 2012 ,رسم عيون دخانيه بدرجات الموف ,The eyes of smoke
0 فساتين اخر موضه , فساتين 2012, فساتين زفاف , فساتين خطوبة ,الاكسسوار
0 أحدث صيحات الموضة 2012,بنطلون سكينى باللون الاحمر لبنات الجامعه,Trousers Skiny
0 مكياج عروس متميز
0 ديكورات منازل
0 منال العالم تشيز كيك الخوخ والفراولة الجزء الثاني
0 لما يكون لجوزك كيف. .راح يعاملك مثل الضيف
0 شغل...............fire
0 ازياء للبيت كلها شياكه
0 مكياج منوع وجميل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اوشه الحبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:38 PM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثالث



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :







ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة












بعد النضج





آخر مواضيعي 0 ازياء اطفال جديدة - ملابس جديدة للاطفال - شتاء شيك للاولاد 2013 - Winter fashion for kids 2013
0 غرف نوم حالمة ورقيقة
0 تفاح أمريكاني محشي لحمة مفرومة
0 فساتين خطوبة باللون البنفسجي , سواريه بنفسجي حصري بالصور , فساتين خطوبة بنفسجية 2012 بالصور
0 مخاوف البنات في مرحلة الخطوبة
0 خبز بالزعفران - مخبوزات أجنبية
0 نجف كريستال للعرايس 2013 - نجف وثريات تجنن للعرايس 2014 - ثريات كشخه - Luxury Lighting 2014
0 وصفات طبيعية للتخلص من حصوات الكلى , تفتيت الحصوات بالاعشاب والطب البديل
0 بيض شم النسيم , الوان بيض شم النسيم , طرق جديدة لتلوين بيض شم النسيم 2013 , صور بيض شم النشيم 2014
0 ولادنا عملوا جمعية أصدقاء البيئة مين معاهم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:02 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الرابع



الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب







وتوزع الحشوة







بعد النضج









وهذي الفطائر بالشكل النهائي


آخر مواضيعي 0 الخلطة السرية لحشوة السمك المقلي
0 نقوش الحناء الخليجية بالصور
0 طريقة عمل القطايف
0 افكار جديدة لحدائق رائعة , تصاميم جديدة لممرات الحدائق , حدائق حصرية وبالصور , garden decoration ideas 2013
0 شياكة الأحذية وجمالها
0 إسرائيل تنهى إجراءاتها لتقديم شكوى دولية ضد مصر بسبب توقف الغاز
0 طريقة عمل كباب الدجاج بصوص الثوم
0 ذكرياتى مع من فارقوا حياتى
0 القوانين الخاصة بالقسم العام يرجى الاطلاع قبل المشاركة
0 احدث نكت 2013 - نكت مصرية جديدة تهلك من الضحك - اوكازيون الضحك عندنا وبس
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:06 PM   #7
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيرة فتحي مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

شكرا لمرورك يامنيرة

:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 أجمل حدائق 2011
0 بالصور.. مسيرات للتنديد بحكم العسكر فى بورسعيد
0 حدائق ذات بهجة وجمال - سبحان الخلاق العظيم
0 تجربة
0 مكرونة بالفراخ والبشاميل , معكرونة بالبشاميل والفراخ , طريقة عمل مكرونة بالفراخ والبشاميل
0 عبايات شيفون 2013 - عبايات شيفون مطرزة 2013 - عبايات شيفون استقبال رقيقة 2013
0 احاديث نبوية مصورة - احاديث شريفة بالصور - صور احاديث شريفة
0 طريقة عمل الدجاج بالليمون , دجاج بشرائح اليمون , وصفات رمضان
0 فن تنسيق الزهور الجافة
0 مراسم استقبال رسمية لمرسى ببكين.. ولقاء مع جين تاو بقاعة الشعب
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:07 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 69,549
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوشه الحبوبه مشاهدة المشاركة

شكرا أووشا لمرورك العطر ياحبي


:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 طريقة عمل البطاطس المهروسة بالسبانخ , مقبلات رمضانية , أطباق سحور رمضان
0 فساتين خطوبة 2013 - فساتين خطوبة وسواريه تايبست 2014 حكاية اناقة - ارق واحلى فساتين سهرة تايبست 2015 - Typist soiree dresses
0 لفات طرح 2013 - لفات طرح تركية رائعة 2013 - طرح جديدة من تركيا 2013 - Turkish fashion 2013
0 احدث عبايات 2013 - عبايات تاخد العقل - عبايات خليجية في الجون - Abaya fashion 2013
0 ????? ???????? ???? ???? ???? ??????? ?????? ?? ??????
0 تسريحات شعر 2013 - تسريحات للشعر الطويل - الشعر الطويل وضفاير تاخد العقل - Long hairstyle
0 اشهر شلالات في العالم - صور شلالات رهيبة - صور اشهر 10 شلالات في العالم
0 خطيب التحرير: لن نسمح لأحد بالوقيعة بين الجيش والشعب
0 عبد المنعم فوزى يكتب الدروس الخصوصية والتعليم الخربان
0 بلاغات جديدة من العاملين بـ الوزراء ضد قنديل وقائد حرس المجلس
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 07:09 PM   #9
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 70,773
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

آخر مواضيعي 0 التحفظ على مديرى الأمن والمباحث والأمن المركزى ببورسعيد
0 الثوم والتشققات
0 فساتين خرافه للاطفال
0 ازياء حوامل تجنن
0 انا بضحك مين هيضحك معايا
0 فندق من الثلج في مدينة كيرونا السويدية
0 جاكيتات جينز
0 اشتغاله بمليون جنيه
0 D) The Quran on the Cerebrum
0 قمصان روعه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 09:16 PM   #10
ماما منى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,957
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
روعه روعه روعه

تسلم الايادى
آخر مواضيعي 0 قوالب الكنافه
0 النهارده عيد جوازى ال------- 31
0 السلام عليكم وررحمه الله وبركاته
0 عيد ميلاد فرفر
0 خبر جميل
0 الى احبتى فى الله اعضاء واداريين ومشرفيين منتدى سيدات مصر
0 ماذا تفعلى لو كنتى مكانى
0 عيد ميلاد اختى وحبيبتى شموسه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ماما منى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2081  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمخبوزات, الموسوعة, الشاملة, والمعجنات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2015 - ديكور شقق 2015 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 05:07 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر