شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2014 - ديكور شقق 2014 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

بسم الله الرحمن الرحيم الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات أول ملف العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2075  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2011, 03:28 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم

الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات
موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

أول ملف
العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 47e41a5708.jpg



بعد التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 9e0fa1551a.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 718cfdcfa9.jpg





تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 5325e4bec4.jpg
.




نضع الحشوة في الطرف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 0493cde101.jpg





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7b7656d0bf.jpg





ثم نلف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7122341bf4.jpg
.





تدهن ببيض مخلوط مع حليب


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 514df6b428.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7c9e90b62c.jpg





وممكن نلصق الطرفين ببعض


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات f544288299.jpg



الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات e698efc491.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi




hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj hgl,s,um hgahlgm


hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj

آخر مواضيعي 0 فساتين زفاف 2013 , فساتين زفاف لاشيك ليدي في مصر , wedding fashion 2013
0 محمد حسان يحول المجلس العسكري لآلهة تستحق العبودية
0 الحزب الشيوعى المصرى يدعو للحشد فى جمعة الكرامة
0 طريقة عمل الجمبري بالبشاميل
0 مانجو آيس كريم
0 فساتين سواريه 2012 , أزياء سهرات 2012 بالصور , سواريهات حصرية للمرأة العصرية موضة 2012 بالصور
0 محافظ البنك المركزى الليبى يصل القاهرة للقاء العقدة
0 رسوم حناء العروس - نقوش جديدة ومبتكرة لحنة العروس - نقوش حنة 2012 بالصور
0 قفازات تقشير البشرة - قفازات البشرة - كيفية تقشير البشرة - جوانتى تقشير البشرة
0 سمك بالبرتقال
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:31 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 38,026
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:34 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثاني



مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة








الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى







نضع فوق الحشوة دائرة ثانية








وتشكل باليد بهذي الطريقة










تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة








بعد النضج







آخر مواضيعي 0 رول الفطير الاسكتلندي
0 صينية دبابيس الدجاج بالخضار
0 العمل التطوعي والأمان النفسي
0 رسالة حب وغرام لكل من الزجين
0 الفجل للقضاء على سمنة الارداف
0 حدائق الصبار
0 فراخ متبلة تجنن مع داليا مودي
0 الهامور بالفيتوتشيني و فيليه بالمكرونة العريضة , وصفات عالمية
0 جمبري بالسبانخ وصفة جديدة
0 انفجار خط الغاز المؤدي إلى اسرائيل خبر محزن ولا مفرح
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:35 PM   #4
اوشه الحبوبه
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 8,397
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
آخر مواضيعي 0 فن الزواج ...السعادة لا تحدث عفواً .. إنها من صنع أيدينا نحن
0 الجديد ف عالم المكياج
0 عبايتى اخر شياكه
0 أزياء 2012 , فساتين زفاف حصرية , wedding fashion 2012
0 مكياج 2012 ,رسم عيون 2012
0 كوشات زفاف 2012 ,wedding decor
0 اكسسوارات 2013 , احذية 2013 ,women shoes
0 استعدادات العروسة 2012, اعداد حفل الزفاف , تزين عربيه الفرح باحلى الورود
0 تزيين حائطك بالكريستال
0 لو سألت الأرض عن أحلى ذكرياتها لأجابة على الفور إنهم أطفال متلازمة داون
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اوشه الحبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 03:38 PM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثالث



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :







ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة












بعد النضج





آخر مواضيعي 0 ازياء 2012 , دلع بنوتات 2012 بالصور , تيشرتات بنوتات 2012 بماركات عالمية , tea-shirts 2012 , tops 2012 for stylish girls
0 ملابس اطفال عيد 2012 - ملابس 2012 للعيد - ملابس اطفال صبيان وبنات 2013 - Boys and Girls fashion 2013
0 بودينج السميد بالجلاش
0 [you] رأيك ايه في الفريق أحمد شفيق
0 النباتات المتسلقة وفن تنسيق الحدائق
0 فن ترتيب الطعام بالثلاجة
0 حافظ سلامة: خسرنا ثورتنا لأن النظام السابق ما زال يحكم
0 تاتو 2012 , سخونة تاتو 2012 بالصور , تاتو عرايس 2012 , تاتو مثير ,
0 قصيدة القدس قدسي للأبنودي
0 طريقة عمل التوابل الايطالية - سكالاكاتكا sacalacatca
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:02 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الرابع



الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب







وتوزع الحشوة







بعد النضج









وهذي الفطائر بالشكل النهائي


آخر مواضيعي 0 ملابس شتاء 2012 , موديلات شتاء 2012 , fashion 2012 winter , fashion 2012 fall
0 أمثال عربية مترجمة للفرنسية
0 أشيك أزياء 2011
0 أدمن العسكرى ردًا على تهديدات قطع المعونة: مصر لن تخضع للابتزاز
0 صور بنات كيوت - بنات كيوت وشقاوة - صور اجمل بنوتات على النت - صور بنات دلع في دلع - Cute Girls 2013
0 حمزاوى يطالب بتشكيل لجنة برلمانية لتطهير وإعادة هيكلة الداخلية
0 عبايات خليجية - اروع واشيك عبايات خليجية 2014 - احدث موديلات عبايات خليجية - Abaya Khaliji 2014
0 الشيخ العلامة محمد النعاس الفقهي
0 صالونات فخمة 2013 - اجمل صالونات للعرايس 2014 - Luxury salons 2014
0 كوليكشن ساعات بناتي استايلات 2012
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:06 PM   #7
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيرة فتحي مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

شكرا لمرورك يامنيرة

:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 اكسسورات فرعونية , مجوهرات فرعونية , ancient Egyptian accessories
0 الزمر أمام مجلس الدولة غداً لانتزاع حقه فى العمل السياسى
0 أبو تريكة في ميدان التحرير وأئمة المساجد يطالبون بالحفاظ على مصر
0 لفائف المشمش بالسكر البودرة , حلويات رمضان 2011
0 المبادئ العامة لبرنامج اللواء احمد حسام خير الله المرشح الرسمي لرئاسة الجمهورية
0 احدث صيحة فساتين زفاف 2012 , موضة عابد محفوظ لفساتين الزفاف والسهرة 2012 , Abed Mahfouz 2012
0 التمر هندي بالعناب , مشروبات رمضان 2011 , عصائر رمضان
0 The Temple of Karnak at Luxor
0 نصائح لتنظيم حفل ليلة الزفاف بالصور
0 حلويات العيد - بيتيفور , غريبة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:07 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوشه الحبوبه مشاهدة المشاركة

شكرا أووشا لمرورك العطر ياحبي


:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 إلياس عليه السلام , قصص الأنبياء في القرآن , القصص القرآني
0 طريقة عمل الفطير المشلتت يوتيوب
0 للمرة الثانية.. أزمة مالية تهدد استمرار «الفن ميدان».. وصناعه: دعم الوزارة غير كافٍ
0 بالصور فناجين البطاطس اللذيذة
0 كنافة بالتوفي
0 مجموعة رائعة من فساتين زفاف 2012
0 نصائح للحفاظ على زوجك
0 باذنجان بسلطة الزبادي
0 25أبريل أجازة بأجر كامل للعاملين بالقطاع الخاص
0 حديث خاص جدا - قصة قصيرة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 07:09 PM   #9
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

آخر مواضيعي 0 هي تُمطـــــر
0 توقعات بنجاة نظرية أينشتاين من فخ الخطأ
0 وقفة احتجاجية لجماهير الكرة بالإسكندرية تُندد بأحداث بورسعيد
0 كيفيه قول خبر سئ
0 هتموتى من الضحك فى40ثانيه مع اوش اوش
0 فساتين قصيره للحامل
0 الحلقة 01 من Cat Shit One مترجمة عربية وبجودات
0 ملابس لفصل الصيف
0 وصفه لنتائج مبهره لبشرتك
0 هل رغبت أن يبقى قلبك حياً
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 09:16 PM   #10
ماما منى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,957
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
روعه روعه روعه

تسلم الايادى
آخر مواضيعي 0 خبر جميل
0 الى احبتى فى الله اعضاء واداريين ومشرفيين منتدى سيدات مصر
0 ماذا تفعلى لو كنتى مكانى
0 عيد ميلاد اختى وحبيبتى شموسه
0 النهارده عيد جوازى ال------- 31
0 السلام عليكم وررحمه الله وبركاته
0 قوالب الكنافه
0 عيد ميلاد فرفر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ماما منى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2075  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمخبوزات, الموسوعة, الشاملة, والمعجنات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 06:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 12:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 09:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2014 - ديكور شقق 2014 20 09-18-2010 02:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 06:05 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:27 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر