شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المعجنات والمخبوزات ركن المعجنات والمخبوزات ووصفات البيتزا وطرق عمل المعجنات الايطالية والمعجنات اللبنانية و المعجنات المصرية


المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 07:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 01:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 10:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2014 - ديكور شقق 2014 20 09-18-2010 03:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 07:05 PM

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

بسم الله الرحمن الرحيم الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات أول ملف العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق المقادير:

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2031  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-26-2011, 04:28 PM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم

الموسوعة دي هدية مني لكل سيدات مصر الغاليات
موسوعة شاملة للمخبوزات والمعجنات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

أول ملف
العجينة اللي استخدمت عجينة العشر دقايق

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 47e41a5708.jpg



بعد التخمير


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 9e0fa1551a.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi

الطريقة

نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها

هذه الحشوه


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 718cfdcfa9.jpg





تفرد العجينة وتقطع مستطيلات


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 5325e4bec4.jpg
.




نضع الحشوة في الطرف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 0493cde101.jpg





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7b7656d0bf.jpg





ثم نلف


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7122341bf4.jpg
.





تدهن ببيض مخلوط مع حليب


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 514df6b428.jpg



وترش بالسمسم او حبة البركة


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 7c9e90b62c.jpg





وممكن نلصق الطرفين ببعض


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات f544288299.jpg



الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات e698efc491.jpg


الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات 2310860kxqqa0toa1.gi





أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj hgl,s,um hgahlgm


hgl,s,um hgahlgm gglof,.hj ,hglu[khj

آخر مواضيعي 0 The Police Museum at the Citadel
0 جديد فساتين خطوبة 2013 , جديد فساتين سهرة 2013 , latest evening dresses 2013
0 فيديو تنسيق الورد والأزهار
0 اروع عبايات على الاطلاق , عبايات 2013 , عبايات منتهى الاناقة والشياكة , Abaya 2013
0 صينية جلاش بالفستق والقشطة , حلويات رمضان 2011 , حلى رمضان , حلويات رمضانية جديدة
0 ملابس بيت تجعل منك ملكة في بيتك
0 تفاصيل خروج وزارة شفيق المستقيلة
0 اكسسوارات شعر للبنوتات - اكسسوارات لشعر البنات - اكسسوارات شعر 2013 - Girls accessories 2013
0 حزب حراس الثورة يطالب بتحديد صلاحيات ومهام الفريق الرئاسى
0 كابات بناتي رائعة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:31 PM   #2
منيرة فتحي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 38,026
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 ملف ( مشروع الإستعداد لرمضان)
0 سبحان الله فى قدرته علم الانسان مالم يعلم بالصور الدليل للاعجاز العلمى والسنه النبويه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
منيرة فتحي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:34 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثاني



مقادير الحشوة

تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)

هذة الحشوة








الطريقة

تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى







نضع فوق الحشوة دائرة ثانية








وتشكل باليد بهذي الطريقة










تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة








بعد النضج







آخر مواضيعي 0 فطائر الجبنة العطرة
0 فساتين زفاف 2012 , احلى فستان لليلة العمر , فستان العمر كله
0 طريقة الرز بالفراخ على الطريقة الصينية
0 أزياء محجبات عملية 2012 بالصور , أزياء عمل المحجبات , صور ملابس محجبات أنيقة 2012
0 مكياج عرايس 2013 - مكياج عرايس منتهى الرقة - مكيج عيون للعرايس والسهرات - Soft make up for bridal 2013
0 القرد الإفريقي لدية القدرة على الكتابة والإملاء
0 شيكولاتة هشة ولذيذة
0 أحدث صيحات مفارش 2011 - مفارش الملكات
0 عصير البرقوق المجفف بالخطوات المصورة - صور
0 بلوزات طويلة وقصيرة - بلايز 2011
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:35 PM   #4
اوشه الحبوبه
ليدي لهلوبة
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 8,397
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
آخر مواضيعي 0 رد مقنع جدا
0 أحدث صبغات الشعر2012, موضة قصات الشعر , الشعر الكيرالى, الشعر الجرسون,
0 ارضى حماتك ..تعيشى عيشه هنيه
0 مكياج 2012 , ميك اب عروس 2012,احلى مكياج لعروسه المنتدى
0 اكبر موسوعه ردود لاوشه الحبوبه
0 تسريحه ليدى 2012
0 كيفية التعامل مع الكفيف ,,,,,,
0 أروع أزياء للبنوتات 2011
0 نصائح لجمال البشرة ,وصفات مجربة2012 ,بالطبيعه احلى
0 أحدث صيحات الموضة 2012,تاير للمرأة العصريه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اوشه الحبوبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 04:38 PM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الثالث



الحشوة

جبن كيري يقطع مربعات

تقطع العجينة دوائر ثم :







ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة












بعد النضج





آخر مواضيعي 0 فيكتور هيجو
0 بالصور حناء عروس 2012 - حنة العروسة - نقوش حناء جديدة - رسومات حناء حصرية
0 مكى : سنقدم مقترحاتنا لتعديل السلطة القضائية إلى الشعب خلال أيام
0 الهدوء يسود ميدان التحرير قبيل بدء فاعليات مليونية حلم الشهيد
0 جوجل تحتفل بذكرى مولد العندليب الأسمر عبد الحليم حافظ
0 فساتين يابانية رائعة
0 معلومات تهمك
0 يوتيوب صينية الباذنجان بالجبن من مطبخ منال العالم
0 طريقة عمل أم على بالمكسرات من مطبخ أسامة السيد
0 تعالوا نبارك لسكرة هانم على الاشراف
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:02 PM   #6
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
الشكل الرابع



الحشوة

زعتر /وزيت زيتون

تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب







وتوزع الحشوة







بعد النضج









وهذي الفطائر بالشكل النهائي


آخر مواضيعي 0 طريقة عمل حافظة للسديهات
0 ثورة الفكر
0 كباب الحلة بالطماطم على الطريقة الخليجية
0 مصدر قضائى: 7متهمين فى أحداث مباراة المصرى والأهلى من خارج بورسعيد
0 السعودية تنتهى من وضع خطة لبناء سبع طوابق للطواف حول الكعبة
0 اسماء الايام والشهور وفصول السنة بالاسباني - شهور السنة في اللغة الاسبانية
0 فنون الكروشيه , اعمال رائعة من الكروشيه , اكسسوارات كروشيه
0 طريقة عمل الخبز المقرمش بطريقة داليا مودي
0 ملف كامل لحفظ الأغذية المتنوعة
0 مزهريات 2012 , مزهريات جديدة 2012 , فازات 2012 , دلعي بيتك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:06 PM   #7
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيرة فتحي مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد

شكرا لمرورك يامنيرة

:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 تعطير الحمام لمدة طويلة
0 إرشادات عامة لرعاية نباتات الظل وزهور الزينة
0 أفلاطون
0 الكركديه المثلج , مشروبات رمضان 2011 , عصائر رمضان
0 الزهور الموسمية والمستديمة ومواعيد زراعتها وطرق تنسيقها
0 شباب الثورة يحمل مرسى مسئولية أحداث التحرير ويطالبه بالاعتذار
0 اكسسوارات وديكورات نحاس عربية
0 الحريرة المغربية
0 خضار سوتيه باللحم المشوي - يوتيوب
0 حدائق منزلية رائعة - أفكار جديدة لعام 2012
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:07 PM   #8
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوشه الحبوبه مشاهدة المشاركة

شكرا أووشا لمرورك العطر ياحبي


:76::76::76:
آخر مواضيعي 0 بيجامات دلع البنات - للدلع اصول - اصول دلع البنات - stylish pajama 2013
0 ايشاربات عالمية ماركة Givenchy
0 سمك بالبطاطس , طريقة عمل البطاطس بالسمك , سمك محشي بالبطاطس
0 شفيق: أدعو شعب مصر أن يقف ضد هذا التجبر غير المسبوق
0 ديكورات 2013 - ارق واحلى ديكورات شقق باللون الاخضر - غيري حياتك وغيري ديكورك - Interior decoration 2013
0 محاكمة مبارك الأولى في أكاديمية الشرطة بالفيدو والصور لحظة بلحظة
0 حملة مرسى بعد فرز 90% من اللجان: الإعادة بين مرشحنا وشفيق
0 فساتين سهرة 2012 , فساتين سهره باللون الاحمر , red dresses 2013
0 أنواع وأصناف الدراسينا المنزلية
0 فساتين زفاف ناعمة ورومنسية لعروسة 2011
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 08:09 PM   #9
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 

آخر مواضيعي 0 10نصائح لتكونى جميله
0 الموده المفقوده
0 الغذاء والشعر
0 فساتين لاحلى بنوتات
0 بريطانيا تعرب عن صدمتها من أحداث بورسعيد
0 الحجازيه-حلويات الحجازيه بالصور
0 طريق حياتى الى اين تذهب؟
0 درس نموذجي لحرف النون
0 the Muslims
0 قطر : تسليم السلطه الى الجيش خطوه مهم فى الحفاظ على امان مصر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-13-2011, 10:16 PM   #10
ماما منى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 4,957
المواضيع:
افتراضي رد: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات

     
 
روعه روعه روعه

تسلم الايادى
آخر مواضيعي 0 السلام عليكم وررحمه الله وبركاته
0 الى احبتى فى الله اعضاء واداريين ومشرفيين منتدى سيدات مصر
0 خبر جميل
0 النهارده عيد جوازى ال------- 31
0 عيد ميلاد اختى وحبيبتى شموسه
0 قوالب الكنافه
0 عيد ميلاد فرفر
0 ماذا تفعلى لو كنتى مكانى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ماما منى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 11 المشاهدات 2031  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للمخبوزات, الموسوعة, الشاملة, والمعجنات

مواضيع ذات صله المعجنات والمخبوزات

الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الموسوعة الشاملة للمخبوزات والمعجنات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة الشاملة عن الحيوانات بالصور *ام مشمش* الاقسام المتنوعة 17 06-27-2011 07:23 AM
الموسوعة الشاملة لتعليم أطفال ما قبل المدرسة تسبيح11 التربية والتعليم والجامعات 1 11-11-2010 01:43 PM
الموسوعة القرآنيه الشاملة smsm صوتيات إسلامية 5 10-04-2010 10:09 PM
الموسوعة الشاملة للديكور كلاسيك ديكورات 2014 - ديكور شقق 2014 20 09-18-2010 03:55 AM
الموسوعة الشاملة لشهر شعبان (كتابة -صوت --صور) نجلاء خدمة الار اس اس - RSS Feeds 1 07-21-2010 07:05 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:02 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر