شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

وصفات المطبخ تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات


المواضيع المتشابهه للموضوع: اكلات مميزة للعزومات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
(حصرى)اكلات لبنانيه -صنية الكبه -اكلات رمضانيه دنيا عثمان اطباق رئيسية 7 03-22-2014 10:59 PM
اكلات بحرية , طريقة جديدة لعمل السبيط , وصفات بحرية مميزة وحصرية , طريقة عمل طاجن السبيط دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 11 02-29-2012 09:53 AM
لاول مره فى مصر اكلات لبنانيه-اللوبيا بالبندوره- اكلات رمضانيه دنيا عثمان اطباق رئيسية 7 07-21-2011 01:47 PM
اكلات لبنانيه-يخنة السبانخ باللحم- اكلات رمضانيه دنيا عثمان اطباق رئيسية 5 07-21-2011 12:16 PM
اكلات سريعة -اكلات سريعه -الاكلات السريعة -اكلات سريعة جاهزة تعلمي عابده الرحمن المقبلات والسلطات والشوربة 12 08-31-2010 04:07 PM

اكلات مميزة للعزومات

المكرونه بالبشاميل المقادير كيس مكرونه اقلام - نصف كيلو لحم معصج مع بصله صغيره وملعقة صلصه - كيلوونصف لبن 3ملاعق دقيق 3ملاعق سمن 2بيضه ملح فلفل بهار الطريقه

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع نسمة هوا مشاركات 6 المشاهدات 10915  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 03:21 PM   #1
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,817
المواضيع:
افتراضي اكلات مميزة للعزومات

     
 


المكرونه بالبشاميل


المقادير

كيس مكرونه اقلام - نصف كيلو لحم معصج مع بصله صغيره وملعقة صلصه - كيلوونصف لبن 3ملاعق دقيق
3ملاعق سمن 2بيضه ملح فلفل بهار



الطريقه

تسلق المكرونه فى ماء كثير مع وضع ملح وملعقه زيت مهما كانت المكرونه جيده لازم الزيت علشان متعجنش
بعد ما تستوى تصفى فى المصفى وتغسل بالماء البارد
نعمل البشاميل
نسخن السمن ويوضع فيه الدقيق ويحمر على شرط الا يتغير لونه يوضع اللبن ويقلب وطبعا نضبط الملح ونقلب الى ان تصبح كريميه الملمس اول ما يبرد نضع البيض والفلفل ونقلب
ندهن الصنيه بالسمن ونضع طبقه بشاميل ثم طبقه مكرونه ثم العصاج ثم باقى المكرونه ثم البشاميل
نضعها فى فرن متوسط الحراره وتترك الى ان تحمر وتنضج




مسقعة باللحمة المفرومة




المقادير:


2 كيلو باذنجان رومى
– 5 فصوص ثوم
- نصف كيلو عصير طماطم
– نصف كيلو لحمة مفرومة
– 2 ورقة لاورا
– ملح – فلفل
– 2 بصلة
-لوز مقشور (اختياري)

الطريقة:


-يقشر الباذنجان ويقطع حلقات سميكة يحمر فى الزيت ويرفع منه ويوضع على ورقة تتشرب الزيت الزائد
-تطبخ اللحمة والثوم والبصل المفريين والتوابل جيدا فى ملعقتين من السمن حتى تجف من الماء
-نضع عصير الطماطم حتى يتسبك جيدا ثم نضيف اللوز المقشور
-في صينية للفرن نضع طبقة باذنجان ثم طبقة لحم وهذا حتى نصل الى نهاية الخليط ثم ادخليه الفرن لمدة عشرين دقيقة .






محشي الكرنب




المقادير:

1- كرنبه متوسطه الحجم
2- 1\2 كيلو طماطم
3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)
5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات تانيه للمحشى)
مــــــــــــــــلاحظه ممكن تحطي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.
6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)
7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او فراخ)



الطريقة:

يسلق ورق الكرنب بعد فصله (بس متسلقهوش اوى)
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط وتيرك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرس فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشى عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها





القرنبيط المقلي



نقطع زهور القرنبيط
ونسلقه فى ماء ساخن نصف سلق
وبعدين نحضر الخلطة اللى هى " لبن ، بيضه، ملعقتين دقيق، ملح ، توابل، بقدونس " ونضع القرنبيط فى الخلطة ثم نقليه فى زيت حاااااار وعميق
وممكن عمل نفس الخلطة للبطاطس
وممكن عمل القرنبيط فى الفرن نحط القرنبيط بعد سلقه فى صينية ثم نضع نفس الخلطة فوقه وندخله الفرن بس المقلى افضل طبعا فى الطعم




بالنسبة للكشك



وهومن الأطباق التركية المحبوبة لدى المصريين ، وهو سهل الإعداد والتحضير ومفيد فى نفس الوقت لإحتوائه على اللبن والدقيق .



المقادير :

- 2 كوب شوربة ( فراخ – بط – أوز ) مضاف لها ملح وفلفل .
- 3 ملعقة دقيق .


- كوب كبير لبن .
- بصلة متوسطة .
- 2 ملعقة أرز.


الطريقة :

- ترفع الشوربة على النار وبعد غليانها يضاف الارز بعد غسيله .
- يخفق اللبن مع الدقيق جيداً ثم يضافوا على الشوربة بعد نضج الأرز ويقلب .
- يستمر التقليب حتى يصبح القوام مناسباً .
- ثم يصب فى أطباق ويستخدم البصل المحمر للتجميل





(المسقعة)



اكلة مصرية شهية جدا ممكن تقدم مع خبز بلدي او شامي او حتى فينو ( صامولي )


وممكن ايضا مع أرز مصري أبيض ..
مفيدة وقيمة غذائية عالية .. ولذيذة جدا ..




المقادير :
كيلو باذنجان رومى
ربع كيلو فلفل أخضر
نصف كيلو طماطم
ملح، فلفل أسود , كمون , كزبرة جافة


ثوم
خل
( ربع كيلو لحم مفروم معصجة حسب الرغبة )



الطريقة :

نقشر الباذنجان ونقطعه حلقات ونحمره في الزيت حتى يصير لونها ذهبي داكن , ونحمر أيضاً الفلفل الأخضر مع ترك فلفلتين مقعطين على جنب بدون تحمير ..
نصفيهم من الزيت ونتركهم.
تقطع الطماطم قطعا مثل قطع السلطة المكعبات الصغيرة ..
نهرس الثوم ونحمره فى طاسة القلي مع قليل من زيت الذرة , ثم نضيف له قطع الفلفل المتبقية وتقلب معه نصف دقيقة , ثم يطش بالخل مع وضع الملح والتوابل عليه , ثم تضاف قطع الطماطم وتترك من ثلاث دقائق الى خمس دقائق حتى تدبل قليلا ..
ثم نوزعها على الباذنجان والفلفل المقلي في سيرفيز التقديم
ولا مانع من رشة بقدونش مفري للتزيين
يمكن اضافة اللحمة المفرومة المعصجة وادخالها الفرن تحمر قليلا او حسب الرغبة




الحمام بالفريك


المقادير:


زوج حمام مغسول و مجهز
بصلة مفرومة وبصلة سليمة
ملعقة سمن
ثلاثة أرباع فنجان فريك
ملح وفلفل
حبهان و قرفة
كبدة – قوانص مقطع


الطريقة


-تحمر البصلة المفرومة في السمن حتى تصفر ثم تتبل و يضاف الفريك و الكبد و القوانص و تتبل ثم تقلب على النار ثم ترفع
-يحشى الحمام من الحوصلة و الجوف ثم يخاط أو يغلق باستعمال أعواد الأسنان
-يسلق في كمية مناسبة من الماء مع البصلة و حبتان من الحبهان و ملح و فلفل حتى النضج

-ينشل من الماء و يحمر في القليل من السمن ثم يفك الخيط و يزال عود السنان و يقدم مجملا بالبقدونس



أتمنى تعجبكم الأكلات

الموضوع الأصلي: اكلات مميزة للعزومات || الكاتب: نسمة هوا || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



h;ghj lld.m ggu.,lhj ggu.,lhj


h;ghj lld.m ggu.,lhj

آخر مواضيعي 0 الدجاج مع الصلصة الحلوة على الطريقة الصينية
0 اعراض مريض التوحد
0 سلطة الحلوم المشوية بالزيتون
0 تعالى شوفى بالصور مكياج التركواز موضة صيف 2011
0 ساندوتشات التاكو بالصور
0 كبسات منوعة وسهلة جدا وبالصور
0 يوتوب سلطة اللسان المدخن مع الافكادو للشيف محمد فوزى
0 اسس تشخيص مرض التوحد
0 متلازمة اسبرجر
0 صينية كفتة الفراخ بالخضار وبالخطوات المصورة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 03:21 PM   #2
rahmaa
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 40,805
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 كارثة حلت على مصر اسمها البهائيين
0 بنت رسبت في الثانويه تعرفون ليش
0 16 مبرراً لا تسمح بقيادة المرأة السيارة
0 فلاش ضرير الأم
0 جبس روعه يجنن
0 أصباغ رقيقة وجميله
0 صور قبل وبعد الديكورات
0 مصرع 9 اشخاص من اسرة واحده بالمنصورة
0 مقاطع روعه تضحك موت
0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
rahmaa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 03:54 PM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: اكلات مميزة للعزومات

     
 
نسومة عايزة طبق بقى من كل أكلة
تسلم ايدك ياحبي
آخر مواضيعي 0 الذهب يتراجع مع تصاعد المخاوف بشأن اقتصاد أسبانيا
0 شياكة سلالم حديقتك في عام 2012
0 شخصية خطيبك من بروفايله على الفيسبوك
0 عبايات 2013 - ستايلات تجنن من عبايات 2013 - عبايات مصرية 2013 - New style Abaya 2013
0 سالوبيتات بناتي موضة 2012 , stylish clothes for girls 2012
0 "شفيق" يعتذر للمواطنين عن الزحام المرورى المصاحب لجنازة زوجته
0 عودي زوجك على طاعتك
0 ازياء 2013 - بلوزات شتاء 2013 - بلوزات شتوى روعة 2014 - بلوفرات شتاء 2013 - winter blouses 2013
0 النص الكامل لأقوال مبارك في قضايا قتل المتظاهرين
0 المقلوبة بطريقة جديدة من مطبخ سيدات مصر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 05:18 PM   #4
الدولفين
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 3,526
المواضيع:
افتراضي رد: اكلات مميزة للعزومات

     
 
آخر مواضيعي 0 جامعة القاهرة ترفض رسمياً استقالة عميد "الإعلام"
0 دجاج محشى بالجبن والزيتون
0 مصرع عامل بعد انفجار أسطوانة غاز بالإسكندرية
0 اختارى الاكسسوارات التى تناسبك تعالى اقولك ازاى
0 عندك روج قديم؟طيب تعالى شوفى تعملى
0 افطار مدرسه مع اسامه
0 إحالة أسامة الشيخ للجنايات لتسببه في خسائر 20 مليون جنيه للتليفزيون.. عمدا
0 معلومات تهمك سيدتي
0 الاوزى باللحمه
0 كلمار محشو بالخضار والجمبري
التوقيع
فرصه للعمل والربح من المنزل
http://www.bestclicever.com/pages/clickads
الدولفين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 12:16 AM   #5
صمت احزانى
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,725
المواضيع:
افتراضي رد: اكلات مميزة للعزومات

     
 
آخر مواضيعي 0 كلمات بسيطه بس مفعولها جميل ,,,,,
0 فتيات محجبات ---- هل تؤيد ذلك
0 طريقه رسم الحناء وصناعتها بالصور ادخلوا بسرعه
0 القذافى بيقلد كركر وبالفيديو
0 المواضيع المميزه لقسم الاكسسورات
0 تزيين العروسه بالصور
0 فساتين قمه الاناقه والرقه
0 تعالوا غيروا حياتكم مع صمت ( متجدد)
0 وحشتونى يا احلى اخوات
0 اقتراح
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
صمت احزانى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 06:27 PM   #6
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: اكلات مميزة للعزومات

     
 

آخر مواضيعي 0 الإسلام ينتشر في جزر المحيط الهادي
0 معلومات عن شهداء 25يناير بالصور
0 اروع قصات الشعر-قصات شعر قصير-قصات شعر2012
0 تحميل مباشرApple iOS 7.1,تنزيل النظام الجديد الذي بمميزات عديدة لجميع أجهزه أبل أيفون و أيباد و أيبو
0 ساعات للملكات
0 عاوزه تبقى زى القمر طب تعالى
0 الفواكه البنفسجية توقف تطور الزهايمر
0 ملابس خروج للمحجبات
0 لنستحى من رب العباد
0 Mummy of Queen Hatshepsut
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 07:20 AM   #7
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,731
المواضيع:
افتراضي رد: اكلات مميزة للعزومات

     
 
جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 الكنوز الميسرة فى السنة المطهرة
0 من هو الصوفى ؟ الشيخ الشعراوى
0 قصة حب مصطفى حسنى الحلقة الخامسة والعشرون
0 ماهي أسباب الطلاق من وجهة نظر سماحتكم
0 حديث من القلب لعبلة الكحلاوى الحلقة السابعة ايمان الفطرة
0 عيسى بن طلحة بن عبيد الله
0 القصائد الانشادية للشيخ عبدالله كامل
0 حجاب على الموضة لفضيلة الشيخ هاني حلمي عبد الحميد
0 لقاء مع الشباب محمود المصري
0 قصة حب مصطفى حسنى الحلقة الخامسة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع نسمة هوا مشاركات 6 المشاهدات 10915  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مميزة, للعزومات, اكلات

مواضيع ذات صله وصفات المطبخ

اكلات مميزة للعزومات


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: اكلات مميزة للعزومات
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
(حصرى)اكلات لبنانيه -صنية الكبه -اكلات رمضانيه دنيا عثمان اطباق رئيسية 7 03-22-2014 10:59 PM
اكلات بحرية , طريقة جديدة لعمل السبيط , وصفات بحرية مميزة وحصرية , طريقة عمل طاجن السبيط دودووووو سمك ـ أكلات بحرية 11 02-29-2012 09:53 AM
لاول مره فى مصر اكلات لبنانيه-اللوبيا بالبندوره- اكلات رمضانيه دنيا عثمان اطباق رئيسية 7 07-21-2011 01:47 PM
اكلات لبنانيه-يخنة السبانخ باللحم- اكلات رمضانيه دنيا عثمان اطباق رئيسية 5 07-21-2011 12:16 PM
اكلات سريعة -اكلات سريعه -الاكلات السريعة -اكلات سريعة جاهزة تعلمي عابده الرحمن المقبلات والسلطات والشوربة 12 08-31-2010 04:07 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 08:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر