شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 12:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 04:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 10:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 08:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 04:10 PM

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25855  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 08:34 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا
النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم
لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت
وتضمن نضافتها ونقائها
تتفضل معايا هنا

طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg




المقادير:


طريقة النوجا لسيدات 1_ingredients.jpg


-3/4 كوب بندق.

-3/4 كوب لوز.

-3/4 كوب فستق.

-2 كوب سكر سنترفيش.

-كوب شراب الذرة الخفيف.

-1/2 كوب عسل.

-1/4 كوب ماء.

-1/4 ملعقة صغيرة ملح.

-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.

-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.

-ملعقة شاى خلاصة الوز.

-1/4 كوب زبدة.

-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.


سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13

تريمومتر حلويات



الطريقة:


-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.

-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.

-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.


طريقة النوجا لسيدات 2_boil.jpg


-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.

-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.


طريقة النوجا لسيدات 4_eggwhites.jpg

-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.


طريقة النوجا لسيدات 4_pour.jpg

-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.


طريقة النوجا لسيدات 5_boilmore.jpg

-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.

-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.


طريقة النوجا لسيدات 6_whip.jpg

-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.

-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.


طريقة النوجا لسيدات 7_nougat.jpg

-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.

-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.

-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.



طريقة النوجا لسيدات 8_pan.jpg

-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.

-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.


طريقة النوجا لسيدات 9_cut.jpg


وبذلك تكون النوغا جاهزة





طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg





'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs hgk,[h


'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs

آخر مواضيعي 0 بلاغات جديدة من العاملين بـ الوزراء ضد قنديل وقائد حرس المجلس
0 أزياء شتاء 2012 , ملابس شتاء 2012 للأولاد , سويت شيرت 2012 , ملابس كاجوال للأطفال موضة 2012 بالصور
0 فستان زفاف 2012 يجعل منك ملكة في ليلة العمر
0 مقهى بالإسكندرية يحول حوائطه إلى"بوست" لزبائنه
0 عادل السنهورى الحكومة والإخوان فى الدستور والسولار
0 [you] رأيك ايه في الفريق أحمد شفيق
0 إنجلترا تفقد ويلشير في يورو 2012
0 ملابس حوامل - ازياء حوامل 2013 - حامل وشيك وايه اللي يمنعني - Be Stylish mum 2013
0 كبسة الجمبري - مقلوبة الجمبري من مطبخ سيدات مصر
0 مصادر: القادسية يرفض انتقال الشهري للاتحاد والنجعي للنصر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 08:34 AM   #2
ثرية
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 26,346
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـةموقع شركة مارليدى الإيطالية لمستحضرات التجميل والبرفانات والمكياج والملابس والأدوات المنزلية توجد منتجات شركة سيلفى الكارينا الأصلية بأسعار
0 صور برفويلات فيس بوك اخر جنان
0 حصرى معلومات عن مرض الحصبة،تعرفى على مرض الحصبة اعراضه وعلاجه وكيفية الوقاية منه
0 مصانع نسيج نهضة أسماء المحلة الكبرى تصدير أوروبي وسوق محلي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 08:56 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
ثرية شكرا لمرورك ياقمراية
نورتيني
آخر مواضيعي 0 مسابقة في حب مصر
0 سابليه بالسمسم واليانسون بالخطوات المصورة
0 اجدد 100 رسالة حب , رسايل رومانسية جديدة , رسائل رومانسية - حب - عشق
0 طريقة عمل الكسكسي بالفراخ على الطريقة المغربية , كسكسي بالدجاج , كسكسي بالفراخ , وصفات رمضان 2011
0 البترول يلجأ للتحكيم ضد ناصيف ساويرس
0 اروع شنط كروشيه 2013 - شنط كروشيه للانيقات فقط - شنطتى كروشيه ياوعدي عليه - Crochet bag 2013
0 طريقة عمل الفراخ المشوية بالبابريكا - دجاج بالبابريكا - وصفات رمضان 2011
0 المسقعة على الطريقة المصرية
0 [you] إيه رأيك في المرأة كرئيس جمهورية مصر العربية
0 الشباب يواصل استعداده للنصر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 01:20 PM   #4
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,817
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادى ياجميلة :rew2 (2):
آخر مواضيعي 0 ترامسيو الشيكولاتة للشيف جيادا دى لورنتيس
0 حملة سيدات مصر نعم لجمعة السلام لا لجمعة العنف والتخريب
0 مسابقة مطبخ سيدات مصر ابداع فى اسبوع
0 صينية كفتة الفراخ بالخضار وبالخطوات المصورة
0 بيتزا بالجبنة الكريمى وبالصور
0 اسباب الاضطرابات فى النطق والكلام عند الاطفال
0 جورج اسحق يقول الله يحرق البرادعى لانريد معرفة اى شى عنه
0 سمك موسى البانيه على الطريقة البور سعيدية
0 التامين على الدين المصرى يهبط 25 نقطة اساس بعد تنحى مبارك
0 المعتقلون يسيطرون على سجن القطا والجيش والشرطة يشددان الحصار لمنع هروب السجناء
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 10:50 AM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
شكرا نسمة
آخر مواضيعي 0 توبيكات جروحي منوعه حلوه - توبيكات حروجي حلوة اوي - توبيكات جروحي روعه 2013
0 دلع البنات جنان في جنان
0 عبايات استقبال رقيقة 2013 , عبايات بيتى 2013 , عبايات كلها انوثة للاستقبال 2013 , Modern abaya 2013
0 رجال لاتصلح للزواج - 10 رجال لا تصلح للزواج
0 تعرفي على الآفات التي تصيب نباتات الزينة وطرق علاجها
0 احدث صيحة في عالم الاحذية - احذية شتاء 2013 - احذية شتاء 2014 - Stylish shoes for winter 2014
0 جلسات غاية في الرقي والفخامة - جلسات 2012
0 النحاس يورط "رامبو" الجزيرة !
0 محافظ حلوان يقول الزج باسمى فى حادث المركب متاجرة رخيصة
0 المحكمة تقرر بطلان انتخابات الدائرة الثالثة بالإسكندرية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:49 PM   #6
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 ابراز الجفن العلوى- اظهرى جمال عينيكى فيديو
0 ســــــــــم الثعابين
0 عروسه طب تعالى شوفى مستلزماتك
0 مناظر روعه
0 وسيلة لترك الغيبة
0 اللى بتحب اللون البرتقالى تدخل
0 مظاهرات وأعمال تخريب بمدينة السلوم
0 تحميل مراجعه ليله الامتحان هندسه تحليليه
0 تحميل اجابات كتاب الرياضه للصف الثالث الاعدادى ترم ثانى
0 روضه القلب وجنه الدنيا
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-27-2011, 05:07 PM   #7
حنونه المجنونه
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 2,321
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادي الحلوه دي
آخر مواضيعي 0 مجموعة ماكياج مراكش من بوبي براون
0 فن استخدام احمرالشفاه
0 كيفية اختيار مجفف الشعر الامثل
0 مجتمع حفاة الاقدام
0 هل يؤثر الماكياج بخصوبة النساء
0 الجل والكريمات المرطبه لشعر بمظهرجذاب
0 عيون بمكياج دخاني لاطلاله مشرقه في الخريف
0 باركولي وهنوني بقيت عضو مميز في المنتدي
0 نصائح خاصه للظهور بشكل طبيعي وخلاب
0 الازرق الثلجي لاظهار جمال بشرتك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حنونه المجنونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 06:03 AM   #8
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,731
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 اليسع عليه السلام
0 رد الشيخ وجدي غنيم على غلق القنوات الدينية
0 آيات القرآن في فضل الصحابة الكرام
0 إذا طهرت المرأة من الحيض أو النفاس قبل غروب الشمس فهل يلزمها أن تصلي الظهر والعصر
0 هلْ تعلم أينَ توضع ذنوبكّ وآنت في صلآتكّ
0 حكم الجماع فى الدبر للشيخ الشعراوى
0 اسطوانة وزارة التربية والتعليم فى الرياضيات للثانوية العامة
0 حكم تغطية المرأة وجهها عن غير محارمها
0 تحميل الحلقة 3 من على القهوة مع معز مسعود
0 على باب الجنة مصطفى حسنى الحلقة الثانية
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011, 07:18 PM   #9
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 24,868
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 ناشرو الكتب الخارجية يغلقون مطابعهم حتى الثلاثاء
0 حريق هائل بمنطقة صناعية بدبى
0 الجنزورى وهنية ومشعل وشرف يطمئنون على صحة أبو الفتوح
0 توقعات باستجابة محدودة من الوطنى بشأن نزاهة الانتخابات
0 أمين عام المحاسبات يرسل مذكره لـ العسكرى بالتجاوزات المالية داخل المركزى
0 ليبيا اليوم متظاهرون ليبيون يحاصرون نجل القذافى فى مدينة بنغازى
0 الزمر نرحب بعودة البرلمان ونأمل إنهاء العمل بـالإعلان المكمل
0 أسرة مسلمة تؤوى أسر العامرية القبطية المُهجرة
0 ضد الحراسة تدين تجاهل الحكومة المصرية الاعتداء على أسطول الحرية
0 السفارة السعودية تقدم بلاغاً للنائب العام ضد حركة 6 إبريل
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 01:16 AM   #10
الصباح الجميل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
:a00020238::aaa6:شكلها يفتح الشهيه تسلمى
آخر مواضيعي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الصباح الجميل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25855  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسيدات, النوجا, طريقة

مواضيع ذات صله الحلويات

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 12:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 04:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 10:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 08:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 04:10 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 07:46 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر