شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 12:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 04:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 10:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 08:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 04:10 PM

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25894  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 08:34 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا
النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم
لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت
وتضمن نضافتها ونقائها
تتفضل معايا هنا

طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg




المقادير:


طريقة النوجا لسيدات 1_ingredients.jpg


-3/4 كوب بندق.

-3/4 كوب لوز.

-3/4 كوب فستق.

-2 كوب سكر سنترفيش.

-كوب شراب الذرة الخفيف.

-1/2 كوب عسل.

-1/4 كوب ماء.

-1/4 ملعقة صغيرة ملح.

-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.

-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.

-ملعقة شاى خلاصة الوز.

-1/4 كوب زبدة.

-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.


سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13

تريمومتر حلويات



الطريقة:


-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.

-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.

-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.


طريقة النوجا لسيدات 2_boil.jpg


-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.

-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.


طريقة النوجا لسيدات 4_eggwhites.jpg

-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.


طريقة النوجا لسيدات 4_pour.jpg

-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.


طريقة النوجا لسيدات 5_boilmore.jpg

-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.

-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.


طريقة النوجا لسيدات 6_whip.jpg

-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.

-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.


طريقة النوجا لسيدات 7_nougat.jpg

-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.

-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.

-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.



طريقة النوجا لسيدات 8_pan.jpg

-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.

-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.


طريقة النوجا لسيدات 9_cut.jpg


وبذلك تكون النوغا جاهزة





طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg





'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs hgk,[h


'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs

آخر مواضيعي 0 غرائب في حياة مشاهير النساء
0 إخماد حريق السويس بعد 18 ساعة والحصيلة جثة عامل و22 إصابة
0 هو ينفع المثلث يبقى مربع ؟؟ سؤال لأم مشمش
0 اكسسوارات غاية في الغرابة والابداع
0 مواقف لحبيبي سيد ولد آدم سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم
0 ازياء 2012 , فساتين ماكسي باللون الاسود موضة 2012 بالصور وحصريا , Black maxi dresses 2012
0 على درويش يكتب الحفيد الشهيد
0 المسجد النبوي - اجمل اماكن الارض مسجد حبيبي المصطفى صل الله عليه وسلم - صلوا عليه وسلموا تسليما
0 سكارفات جديدة من الكروشيه - احلى واشيك سكارفات من الكروشيه موضة 2013 - crochet scarves 2013
0 اخبار الوزارة الجديدة , عبد المسيح وزير البيئة والبسطويسي وزير القوى العاملة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 08:34 AM   #2
ثرية
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 26,346
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 صور برفويلات فيس بوك اخر جنان
0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـةموقع شركة مارليدى الإيطالية لمستحضرات التجميل والبرفانات والمكياج والملابس والأدوات المنزلية توجد منتجات شركة سيلفى الكارينا الأصلية بأسعار
0 مصانع نسيج نهضة أسماء المحلة الكبرى تصدير أوروبي وسوق محلي
0 حصرى معلومات عن مرض الحصبة،تعرفى على مرض الحصبة اعراضه وعلاجه وكيفية الوقاية منه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 08:56 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
ثرية شكرا لمرورك ياقمراية
نورتيني
آخر مواضيعي 0 جزيرة أبو موسى وصراعات الداخل الإيراني
0 كيك بالمانجو
0 طريقة عمل خبز الشباتي الخفيف
0 أحدث صيحات 2011 لأناقتك من سيدات مصر
0 روائع التنمية البشرية وتطوير الذات
0 اكسسوارات 2012 بالصور المتحركة
0 توصيات الاجتماع الطارئ للإدارة ... متجدد
0 أزياء للمحجبات والاستايل تركي
0 دجاج على الطريقة الروسية
0 فطيرة السجق - طريقة جديدة لفطائر السجق - فطيرة السجق الطعم الاصلي للفطير
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 01:20 PM   #4
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,817
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادى ياجميلة :rew2 (2):
آخر مواضيعي 0 الساشيمى اليابانى بالتونة والخضار
0 قوانين قسم مطبخ العضوات الرجاء الالتزام بها
0 ملف لعشاق الايس كريم طرقه وانواعه بالصور
0 خبز النان الهندى بالتوم
0 المطبق المالح
0 لحم الضانى بالزبادى والكارى
0 جلاش بالدجاج والمايونيز
0 المظاهرات تشتعل ببولاق الدكرور فى يوم الغضب
0 كيكة البراونيز قليلة الدسم لاصحاب الريجيم
0 الفراخ البانيه بالكورن فليكس
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 10:50 AM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
شكرا نسمة
آخر مواضيعي 0 اكسسوارات أبيض وأسود
0 أحلى وأرق وأنعم كوش وقاعات أفراح
0 أنتريهات راقية , ديكورات جديدة 2012 , أنتريهات شيك , أنتريهات حصرية 2012 بالصور , ديكورات شيك
0 سلطة الرمان من مطبخ سيدات مصر
0 أصل الكوسة المصرية
0 لعبة Odd Ducks أون لاين
0 اروع فساتين زفاف 2012 , فساتين زفاف 2012 , latest wedding dresses 2012
0 ضبط 2000 لتر بنزين و65 اسطوانة بوتاجاز بالفيوم
0 أبو مازن ومشعل يبحثان تنفيذ اتفاق المصالحة بين فتح وحماس بالقاهرة
0 بالصور كنائس حلوان فى حماية شباب الإخوان
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 05:49 PM   #6
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 ايه الجمال ده
0 عبد العزيز بن عبدالله آل الشيخ علماء الاسلام
0 السعاده الزوجيه من اجل الزوجين بالحروف الابجديه
0 كولكشن للمراهقات رائع
0 فساتين زفاف واو
0 توافقى تلبسى جوزك ال
0 تصاميم متنوعه
0 بنوتك هتكون رائعه
0 المظاهرات تتسبب فى تغيير مسارات شارعى الهرم وفيصل
0 احمي ملفاتك الخاصة بكلمة سر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-27-2011, 05:07 PM   #7
حنونه المجنونه
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 2,321
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادي الحلوه دي
آخر مواضيعي 0 البلسم وفوائده للشعر
0 طلاء الاظافر والوان الربيع
0 ماكياج الستينيات يعود بقوه في خريف 2011
0 احترفي عملية وضع البلاشر
0 كوتش يقدم عطرا من وحي الكلاسيكيه الفريده
0 جمال شعرك واهم الطرق لزيادة حجمه
0 جيبالكو فساتين سواريه انما ايه اخر صياعه
0 وسائل طبيعيه لاعادة البريق للشعر الجاف
0 عيون بمكياج دخاني لاطلاله مشرقه في الخريف
0 استخدمي كريم الاساس لتفادي بقع الجفون
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حنونه المجنونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 06:03 AM   #8
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,731
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 معراج القلوب
0 على باب الجنة مصطفى حسنى الحلقة الحادية عشرة
0 حكم بعض ألعاب المنتديات
0 هل يجوز للزوج أن يمنع الزوجه من الذهاب الى بيت أهلها
0 سلسلة أعلام الصحابة ....صاحب العصا المضيئة(عباد بن بشر)
0 المغيرة بن عبد الرحمن
0 حكم ترك صلاة الجمعة
0 امتحن نفسك مع3 فلاشات تفاعلية على الهرمونات أحياء ثانوية عامة
0 اسطوانة وزارة التربية والتعليم فى الرياضيات للصف الخامس الابتدائى الترم الاول
0 الشيخ محمد حسان الى المجر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011, 07:18 PM   #9
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 24,868
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 ياسر على الرئيس يسعى ليشمل الحوار الوطنى جميع الأحزاب السياسية
0 الزراعة تتحفظ على مليون طن قمح فاسد فى 10 أشهر
0 القناة للكهرباء مسئولو إستاد بورسعيد مسئولون عن انقطاع التيار
0 بعد قرارها بإغلاق قناتين التعليم تلغى قنوات النيل التعليمية وتستبدلها بقناتين جديدتين
0 استقالة عضو لجنة التحقيق البحرينية تضامناً مع الشعب
0 رئيس معهد الفلك مصر لن تتأثر بالزلازل التى تجتاح آسيا وأوربا
0 سوزان مبارك تحتل عناوين صحف القاهرة وأنباء عن تغيير وزارى قد يطيح بـ«حواس
0 السيد البدوى: قوائم الوفد تضم 4 فلول ونخوض الانتخابات بـ 570 مرشحا للشعب والشورى
0 إنذار لوزيرى السياحة والداخلية بسبب خيم رمضان
0 شرح الجهاز الهضمى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 01:16 AM   #10
الصباح الجميل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
:a00020238::aaa6:شكلها يفتح الشهيه تسلمى
آخر مواضيعي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الصباح الجميل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25894  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسيدات, النوجا, طريقة

مواضيع ذات صله الحلويات

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 12:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 04:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 10:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 08:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 04:10 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:39 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
أضف اعجاب لسيدات مصر