شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 01:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 05:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 11:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 09:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 05:10 PM

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25813  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 09:34 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا
النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم
لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت
وتضمن نضافتها ونقائها
تتفضل معايا هنا

طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg




المقادير:


طريقة النوجا لسيدات 1_ingredients.jpg


-3/4 كوب بندق.

-3/4 كوب لوز.

-3/4 كوب فستق.

-2 كوب سكر سنترفيش.

-كوب شراب الذرة الخفيف.

-1/2 كوب عسل.

-1/4 كوب ماء.

-1/4 ملعقة صغيرة ملح.

-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.

-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.

-ملعقة شاى خلاصة الوز.

-1/4 كوب زبدة.

-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.


سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13

تريمومتر حلويات



الطريقة:


-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.

-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.

-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.


طريقة النوجا لسيدات 2_boil.jpg


-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.

-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.


طريقة النوجا لسيدات 4_eggwhites.jpg

-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.


طريقة النوجا لسيدات 4_pour.jpg

-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.


طريقة النوجا لسيدات 5_boilmore.jpg

-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.

-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.


طريقة النوجا لسيدات 6_whip.jpg

-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.

-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.


طريقة النوجا لسيدات 7_nougat.jpg

-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.

-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.

-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.



طريقة النوجا لسيدات 8_pan.jpg

-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.

-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.


طريقة النوجا لسيدات 9_cut.jpg


وبذلك تكون النوغا جاهزة





طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg





الموضوع الأصلي: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس || الكاتب: داليا مودي || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs hgk,[h


'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs

آخر مواضيعي 0 تحف واكسسوارات كرستال لعام 2012
0 مباحثات سياسية مصرية فرنسية فى باريس غدا الخميس
0 طريقة جديدة لعمل الأرز
0 ماربل كيك
0 رسمياً.. شفيق الأول يليه حمدين ومرسى الثالث بمنشية ناصر
0 أزياء 2012 , عبايات خليجية 2012 بالصور , عبايات راقية وأنيقة , موضة عبايات 2012 بالصور
0 حديقة منزلك من صنع ايديكي بالخطوات المصورة
0 شبكة سيدات مصر تهنئ عضواتها وزوارها الكرام بعيد الاضحى المبارك
0 بيتزا السبانخ باللوز
0 البناء والتنمية: لا مانع من العودة لدستور عام 71
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 09:34 AM   #2
ثرية
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 26,346
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 صور برفويلات فيس بوك اخر جنان
0 مصانع نسيج نهضة أسماء المحلة الكبرى تصدير أوروبي وسوق محلي
0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـةموقع شركة مارليدى الإيطالية لمستحضرات التجميل والبرفانات والمكياج والملابس والأدوات المنزلية توجد منتجات شركة سيلفى الكارينا الأصلية بأسعار
0 حصرى معلومات عن مرض الحصبة،تعرفى على مرض الحصبة اعراضه وعلاجه وكيفية الوقاية منه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 09:56 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
ثرية شكرا لمرورك ياقمراية
نورتيني
آخر مواضيعي 0 كوكز بقطع شيكولاتة - كوكيز شيكولاه chocolate chip
0 اخر افتكاسات انتخابات 2012 لرئاسة الجمهورية
0 حكاية الخاتم العجيب بالفيديو , قصص أطفال
0 يونس يحذر من تراجع معدلات تحصيل فواتير الكهرباء
0 جديد عالم الاكسسوار , اكسسوارات لولي 2013
0 سعيد شعيب يكتب : تعيش الأجندات الأجنبية
0 إيفرتون يعرقل مانشستر يونايتد ويتعادل معه 4-4 فى مباراة مجنونة
0 فراخ متبلة تجنن مع داليا مودي
0 شرائح السلمون بالفستق
0 فوائد الكيوي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 02:20 PM   #4
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,817
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادى ياجميلة :rew2 (2):
آخر مواضيعي 0 يلهوى الحقوا هروب رجل الاعمال هشام طلعت خارج البلاد
0 مسابقة مطبخ سيدات مصر ابداع فى اسبوع
0 سلطة الذرة والنعناع
0 لحم العجل بالبهارات والخضروات
0 ازاى تعرفى ان طفلك مصاب بمرض التوحد ام لا
0 الشوريك بالسمسم
0 الارز البخارى باللحم
0 بيف ويلجتون بالصور
0 جمبرى بالبصل الاخضر على الطريقة الصينية
0 يوتوب ازاى تعرفى انواع الزيوت والدهون المتخدمة فى الاكل للشيف محمد
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 11:50 AM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
شكرا نسمة
آخر مواضيعي 0 اعملي الفطير المشلتت في البيت
0 نصائح سرية للوصفات السريعة
0 يوتيوب طريقة عمل سمبوسة باللحمة والفلفل الالوان شيف شربيني
0 جمال نصار يكتب مصر وخير مصر لكل المصريين
0 ازياء 2013 - اشيك جيبات 2013 - جيبات قصيرة للمراهقات - Skirts Fashion 2013
0 أنصار أبوالفتوح يروجون لبرنامجه برأس البر
0 اشتباكات بمسيرة مصطفي محمود بسبب لافتات معادية للإخوان
0 رول الفطير الاسكتلندي
0 ازياء 2013 - ازياء كاجوال جامعات ارق البنات 2014 - كولكشنات رقيقة لبنات الجامعة - Casual fashion 2013
0 تصاميم حدائق , تصميمات حصرية لحدائق 2012 , حدائق غاية في الروعة بالصور
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 06:49 PM   #6
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 دعاء أم لابنها وهو رايح الشغل
0 بعد ما قراتها دمعت عيني
0 علاج البشره الشاحبه
0 راضى على حسين يكتب: العبور التانى
0 تحميل سورتين الضحى والتنين وشرحهم
0 مجوهرات حلوه
0 فاطمة الزهراء بنت رسول الله وسيدة أهل الجنة
0 قرب رمضان
0 اكثر عشر كتب مبيعا فى العالم
0 إن سعيكم لشتى
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-27-2011, 06:07 PM   #7
حنونه المجنونه
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 2,321
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادي الحلوه دي
آخر مواضيعي 0 شوفي الخدع دي لتحصلي علي شفاه اكبر
0 وجهك مربع واسس وضع المكياج لجماله
0 احدث اطلالات احمد قبيسي
0 هل يؤثر الماكياج بخصوبة النساء
0 البصل يعالج تساقط الشعر
0 طرق اختيار كريم الاساس المناسب
0 كيفية عمل ماكياج سموكي خطوه خطوه
0 اعتني ببشرتك لتكوني اجمل امراه
0 هتدلعي يعني هتدلعي
0 الداكن موضة طلاء الاظافر للشتاء القادم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حنونه المجنونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 07:03 AM   #8
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,731
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 هل يجوز للمرأة وهي تصلي أن تجهر بصلاتها
0 حكم قول اللهم إنا لا نسألك رد القضاء ولكن نسألك اللّطف فيه
0 من هدى النبوة
0 اضحك مع الشيخ عادل الشوربجى.wmv
0 التاريخ للثانوية العامة ( المنهج كامل + المراجعة + س & ج )
0 أماكن محرمة على الد جال
0 عزيزي ألا تريد الاستقامة
0 لمن فاته الحج -الاعمال التى تعادل ثواب الحج احرص على فعلها
0 استعينوا بالله واصبروا
0 مات وهو يستمع لمحاضرة مقطع صوتي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011, 08:18 PM   #9
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 24,868
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 الرئيس" يصدر تعليمات للمالية بتوفير 700 مليون حوافز وبدلات للأطباء
0 موجابى يتهم الناتو بالإرهاب واستخدام تكتيكات القاعدة لتغيير النظام فى ليبيا
0 الإعدام شنقا لأردنى قتل ابنة عمه يوم زفافها
0 عبد المعزالحرية والعدالة حصل على106 مقاعد والنور 46 بالشورى
0 شات سيدات بنى سويف الشيك اوى
0 شقيق سيد القمنى أخى كسر حاجز الأخوة لسبه السيدة مريم العذراء يوتيوب
0 بالصور قيادات ونواب الوطنى يحتفلون ببراءة هانى سرور
0 10 سيارات إسعاف تدخل قطاع غزة من معبر رفح
0 الصحة لا جديد بشأن حالة مبارك الصحية
0 بدر يفحص ملفات 70 مسئولاً بـ التعليم تمهيداً لتغييرات موسّعة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 02:16 AM   #10
الصباح الجميل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
:a00020238::aaa6:شكلها يفتح الشهيه تسلمى
آخر مواضيعي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الصباح الجميل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25813  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسيدات, النوجا, طريقة

مواضيع ذات صله الحلويات

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 01:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 05:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 11:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 09:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 05:10 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 04:18 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر