شبكة سيدات مصر | تحيا مصر

العودة  
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الحلويات طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 01:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 05:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 11:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 09:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 05:10 PM

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25760  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-24-2011, 09:34 AM   #1
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبايب قلبي أحلى سيدات في الدنيا
النهاردة جايبالكم هدية وحصرية علشان عيونكم
لكل واحدة بتحب النوجا وعايزة تعملها في البيت
وتضمن نضافتها ونقائها
تتفضل معايا هنا

طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg




المقادير:


طريقة النوجا لسيدات 1_ingredients.jpg


-3/4 كوب بندق.

-3/4 كوب لوز.

-3/4 كوب فستق.

-2 كوب سكر سنترفيش.

-كوب شراب الذرة الخفيف.

-1/2 كوب عسل.

-1/4 كوب ماء.

-1/4 ملعقة صغيرة ملح.

-2 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة.

-2 ملعقة شاى من مستخرج الفانيليا.

-ملعقة شاى خلاصة الوز.

-1/4 كوب زبدة.

-ملعقة شاى ماء زهر البرتقال.


سنحتاج إلى صينية مقاس 9×13

تريمومتر حلويات



الطريقة:


-يوضع شراب الذرة والعسل والسكر والماء فى إناء ويرفع على النار ويحرك بإستمرار حتى يذوب السكر.

-بواسطة فرشاة مبلة بالماء ينظف جوانب الإناء لنمنع تبلور السكر.

-نتركه ليغلى حتى يصل إلى درجة حرارة 252 درجة.


طريقة النوجا لسيدات 2_boil.jpg


-قبل أن يصل شراب السكر إلى درجة الحرارة المطلوبة نبدأ فى خفق بياض البيض حتى نحصل على مارينج وتكون له قمم بيضاء.

-يجب التزامن بين الشراب السكرى وبياض البيض حتى لا يهبط المارينج فيجب إضافة الشراب السكرى عند وصوله لدرجة الحرارة المطلوبة.


طريقة النوجا لسيدات 4_eggwhites.jpg

-نقوم بإضافة 1/4 كوب من شراب الذرة بطء شديد إلى المارينج ثم نسرع الخلاط لمدة 5 دقائق.


طريقة النوجا لسيدات 4_pour.jpg

-فى أثناء ضرب البيض لخمس دقائق تستمر عملية غليان الشراب السكرى حتى يصل إلى درجة حرارة 315.


طريقة النوجا لسيدات 5_boilmore.jpg

-بمجرد وصول الشراب السكرى إلى درجة الحرارة المطلوبة يصب فى كوب لكى يسهل عملية إضافته إلى بياض البيض ويجب الحزر الشديد عند إضافة هذا الشراب الساخن.

-يصب الشراب بطء شديد إلى المارينج ثم يستمر خفق بياض البيض ليبرد وحتى يصبح لامعاً.


طريقة النوجا لسيدات 6_whip.jpg

-نوقف الخلاط ونقوم بإضافة الفانيليا وخلاصة الوز وماء زهر البرتقال والزبدة ثم نشغل الميكسر مرة أخرى ليختلطوا جيدا.

-نقوم برفع الميكسر ثم تضاف المكسرات إلى الخليط.


طريقة النوجا لسيدات 7_nougat.jpg

-ترش الصينية بالزيت ثم يوضع ورقة زبدة ثم ترش الصينية مرة أخرى بالزيت من جميع النواحى.

-يصب الخليط فى الصينية ويجب استخدام ملعقة مطاطية لإفراغ جوانب الإناء وغرف كل المقدار.

-يدهن اليدين بالزيت وتفرد النوغا جيدا فى الصينية ثم يوضع ورقة زبدة مرشوشة بالزيت ثم يوضع فوقها أى ثقل مثل كتاب.



طريقة النوجا لسيدات 8_pan.jpg

-عندما تصبح النوغا جاهزة للتقطيع يرش السكين بالزيت على طول الحافة.

-تقطع أى مربعات أو حسب الرغبة.


طريقة النوجا لسيدات 9_cut.jpg


وبذلك تكون النوغا جاهزة





طريقة النوجا لسيدات 10a_finished.jpg





الموضوع الأصلي: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس || الكاتب: داليا مودي || المصدر: سيدات مصر

أزياء، طبخ، كروشيه، برامج، ديكور، ازياء محجبات، فساتين عرايس، ،تريكو، تطريز، مطبخ، حنة، تاتو، لانجيري،ق مصان نوم



'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs hgk,[h


'vdrm ulg hgk,[h gsd]hj lwv ,fs

آخر مواضيعي 0 حامل وبتحبي الجينز مفيش مشكلة - جينز الحوامل
0 طريقة عمل السردين بالصلصة - السردين بصلصة الطماطم - طريقة عمل السردين
0 ملف شامل لعلاج مشاكل الاسنان - ابتسامتك سر جاذبيتك
0 إرشادات خطيرة لتحسين الطعم والنكهة
0 شوربة العدس بالمكرونة والطماطم
0 صور بيت شاروك خان وصوره مع زوجته وأبنائه
0 السمك المخبوز بالملح من مطبخ سيدات مصر
0 السكن والسكينة لسحر الصيدلي
0 لجنة الدفاع بـ(الشعب) تزور الداخلية لشكرها على استعادة الأمن في الشارع
0 احذية شتاء 2013 - احذية شتوية جديدة 2013 - موضة شتاء 2013 احذية وبوتات تجنن - بوتات جديدة للشتاء - New boots 2013
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 09:34 AM   #2
ثرية
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 26,346
المواضيع:
افتراضي صور,ازياء محجبات ,الشيف حسن ,ازياء,العاب طبخ ,شات,فساتين ,لانجري,مكياج, اسماء بنات , طبخ

     
 
جزاكى الله خيرا ع المجهود الرائع وفي انتظار كل جديد
آخر مواضيعي 0 مصانع نسيج نهضة أسماء المحلة الكبرى تصدير أوروبي وسوق محلي
0 مـفـاجـأة جـامـدة جـداً مـع شـركـة مـارلـيـدى الإيـطـالـيـةموقع شركة مارليدى الإيطالية لمستحضرات التجميل والبرفانات والمكياج والملابس والأدوات المنزلية توجد منتجات شركة سيلفى الكارينا الأصلية بأسعار
0 صور برفويلات فيس بوك اخر جنان
0 حصرى معلومات عن مرض الحصبة،تعرفى على مرض الحصبة اعراضه وعلاجه وكيفية الوقاية منه
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ثرية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 09:56 AM   #3
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
ثرية شكرا لمرورك ياقمراية
نورتيني
آخر مواضيعي 0 مكرونة اسباجتي بطريقة جديدة من مطبخ منتدى سيدات مصر
0 ازياء محجبات 2013 - صور ازياء محجبات 2013 - ستايل جديد للمحجبات - ستايل حجابك عندنا 2013
0 طريقة عمل الجاتوه المثلثات
0 نقوش جديدة جدا للعرايس روعة
0 شفيق يكشف كواليس استبعاده وعودته لسباق الرئاسة مع هالة سرحان
0 مدينة الياسمين
0 أحلى الديكورات المنزلية - جديد
0 الكنار واستخدامه في التريكو
0 تغطية شاملة لاحداث مليونية رفض الاساءة للرسول الكريم - مليونية نصرة النبي الهادي صل الله عليه وسلم
0 ???????? ???????? ????? ??? ??? ??????? ????????? ???? ???????
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-24-2011, 02:20 PM   #4
نسمة هوا
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2011
المشاركات: 1,817
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادى ياجميلة :rew2 (2):
آخر مواضيعي 0 صدور الدجاج بكريمة المستردة
0 ترامسيو الشيكولاتة للشيف جيادا دى لورنتيس
0 لفائف الدجاج المشوية بالصور
0 اسلمى يامصر اننى الفدا
0 المقروض الجزائرى بالعسل بالخطوات المصورة
0 صينية البادنجان والبطاطس مع الفراخ بالصور
0 ازاى تعملى خبز التميس فى بيتك
0 مكرونة بصوص البارميزان
0 تعالى مااقولك ازاى تحطى الميك اب
0 مكرونة بالفراخ والشيدر
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
نسمة هوا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-25-2011, 11:50 AM   #5
داليا مودي
ست الستات
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 72,164
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
شكرا نسمة
آخر مواضيعي 0 يارسول الله - سامح لطف الله
0 ستائر ناعمة ورقيقة
0 الإشارة إلى الكلمات تساعد الأطفال على تعلم القراءة
0 فطيرة تركية
0 صور انمى حب وغرام - صور حب انمي رومانسية - صور انمى رومانسية خطيرة
0 حملة توقيعات لإقالة الزند لتصريحاته ضد ثورة يناير
0 زهرة الجلوكسينيا الرائعة بالصور
0 شوربة الهليون في رمضان
0 طارق الزمر: القوى السياسية أعطت الشرعية لجماعات العنف
0 يوتيوب أرقصوا وأفرحوا بالليبي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
داليا مودي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-26-2011, 06:49 PM   #6
اووشا
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 71,376
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 كولكشن يجنن
0 التلذذ فى السجود
0 كن احسن الناس
0 العقيدة في الصحابة والخلافة والإمامة
0 طريقه طبخ الفريك بالدجاج
0 مواصفات امتحانات اللغه الانجليزيه لعام2013/2014,طريقه امتحانات اللغه الانجليزيه للصفوف الابتدائيه
0 رمضان والثبات بعده
0 ازياء بناتيه
0 فساتين هتعجبك لاطفالك,ازياء أخر موضه
0 الطائر الاصغر حجما فى العالم
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-27-2011, 06:07 PM   #7
حنونه المجنونه
ليدي فوق الممتازه
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 2,321
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
تسلم الايادي الحلوه دي
آخر مواضيعي 0 احترفي وضع الماسكرا بخطوات بسيطه
0 الداكن موضة طلاء الاظافر للشتاء القادم
0 اسباب تساقط الشعر
0 مكياج النهار والليالي الرمضانيه
0 كيفية الاعتناء بخصل الشعر المستعاره
0 الماكياج الانجليزي لخريف وشتاء2012
0 ماكياج خاص للبشره الجافه
0 الماكياج الاقرب للطبيعي سمة خريف وشتاء2011-2012
0 طلاء الاظافر اللامع سمة جمال الخريف
0 ماكياج مسائي سريع ولافت
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
حنونه المجنونه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-02-2011, 07:03 AM   #8
تسبيح11
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Sep 2010
المشاركات: 5,731
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
جزاك الله كل خير
آخر مواضيعي 0 متى يجب الصداق للمرأة وهل العقد يكون لازما للصداق أو الدخول موجبا الصداق
0 جدول نصف العام بالقليوبية المرحلة الابتدائية
0 المشتاقون لدخول الجنة
0 قصة حب مصطفى حسنى الحلقةالثامنة عشرة
0 زياد بن جبير
0 تواريخ إسلامية
0 المسابقة الأسلامية الكبرى تعالى أكسبى وسام وكمان كارت شحن (الجزء الثانى)
0 أبو محذورة الجمحي
0 موضوع إنجليزي بالصوت learn spoken english for free
0 امرأة حاولت التعدى على الشيخ محمد حسان
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
تسبيح11 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-06-2011, 08:18 PM   #9
ام حفصة
ست الكل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 24,868
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
آخر مواضيعي 0 مصادر فتاة الإسماعيلية القبطية أشهرت إسلامها وتزوجت
0 اشتباكات بين المتظاهرين المطالبين بإخلاء ميدان التحرير والمعتصمين
0 تجديد حبس 76 متهمًا على خلفية اشتباكات القائد إبراهيم بالإسكندرية
0 حكايتى انا والطريق
0 اشتباكات بين قوات الأمن وعصابة مسلحة بشمال سيناء
0 موظفون بـ التعليم يتهمون بدر بنقلهم لقرابتهم بمستشار الوزير السابق
0 9 محامين للدفاع عن زميليهم بطنطا غدًا
0 عصير بمكعبات ثلج ملونه تحفه
0 المساجين غنوا لمرتضى منصوردلع عينى دلع مورتاعملها وخلع
0 أنصار أبو إسماعيل يشكلون دروعا بشرية لتمكين المحكمة من بدء الجلسة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
ام حفصة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-27-2012, 02:16 AM   #10
الصباح الجميل
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: Jan 2012
المشاركات: 56
المواضيع:
افتراضي رد: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس

     
 
:a00020238::aaa6:شكلها يفتح الشهيه تسلمى
آخر مواضيعي
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الصباح الجميل غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع داليا مودي مشاركات 19 المشاهدات 25760  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لسيدات, النوجا, طريقة

مواضيع ذات صله الحلويات

طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل النوجا لسيدات مصر وبس
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ورد التريكو بالشرح لسيدات مصر ماموو تريكو - كورشيه - خياطة 16 02-11-2012 01:59 AM
حصريا لسيدات مصر طريقة الحمام المغربي بالصور اوشه الحبوبه العناية بالبشرة والجسم 11 02-07-2012 05:32 PM
يوتيوب طريقة عمل بوكيه الورد لسيدات مصر داليا مودي تصاميم حدائق 2013 8 05-27-2011 11:49 PM
طريقة عمل موكا فروبتشينو لسيدات مصر فقط ام عبد الرحمن ويوسف عصائر و فواكه و ايسكريم 8 04-14-2011 09:20 AM
حصرى لسيدات مصر ازياء حصرية لسيدات مصر ام احلى عيال تريكو - كورشيه - خياطة 1 10-17-2010 05:10 PM

سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش مكياج عرايس اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

images

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:43 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر