شبكة سيدات مصر | مصريات بتحب مصر

العودة   شبكة سيدات مصر | مصريات بتحب مصر أقسام الطبخ و المطبخ وصفات المطبخ المقبلات والسلطات والشوربة
اسم العضو
كلمة المرور
مركز تحميل الصور القرآن الكريم ابتسامات سيدات مصر التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

المقبلات والسلطات والشوربة الاطباق الجانبية مثل المقبلات والسلطات والشروبه وخلافه

اعلانات سيدات مصر


الليمون المخلل

الليمون المخلل يفضل الليمون ذو الحجم الصغير والقشرة الرقيقة. وكلما زادت مدة تخليل الليمون تكون النتيجة أفضل والطعم ألذ. المقادير 2/1 كيلو ليمون متوسط الحجم 2 ملعقة كبيرة حبة البركة

إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع سوسو 15 مشاركات 10 المشاهدات 1577  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 18-02-2011, 05:46 PM   #1
سوسو 15
الصورة الرمزية سوسو 15
تاريخ التسجيل: 15 / 2 / 2011
المشاركات: 986
المواضيع: 323
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : سوسو 15 سمعة تقييمها بادئ
المشرفة المميزه وسام اليكسا 
مجموع الاوسمة: 2 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 4
1 (49) الليمون المخلل

     
 

الليمون المخلل


يفضل الليمون ذو الحجم الصغير والقشرة الرقيقة. وكلما زادت مدة تخليل الليمون تكون النتيجة أفضل والطعم ألذ.
المقادير
2/1 كيلو ليمون متوسط الحجم
2 ملعقة كبيرة حبة البركة ( الحبة السوداء )
1 ملعقة كبيرة مسحوق العصفر (العقدة الصفراء)
4/1 كوب ملح خشن
2/1 1 كوب عصير ليمون (يحفظ القشر جانباً)
2 فلفل حار
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
الطريقة
- يشق الليمون بسكين حاد على هيئة × .
- يذاب الملح في عصير الليمون.
- يخلط العصفر وحبة البركة.
- يحشى الليمون بقليل من خليط العصفر وحبة البركة.
- يرص الليمون في برطمان (إناء) ضغط زجاجي معقم ثم يضاف عصير الليمون مع الملح.
- نتأكد من تغطية العصير لليمون تماماً.
- بعد بضعة ساعات يلاحظ أن الليمون في البرطمان قد أنخفض وعند ذلك يمكن إضافة قشر الليمون والزيت لعمل طبقة تمنع من تسرب الهواء إليه.
- يترك الليمون ليمر بمرحلة التخليل والتى عادة ما تتراوح بين ثلاثة أسابيع إلى شهر.
- إذا رغبنا في التخليل بمدة أقصر، فيمكن تقطيع الليمون إلى أربعة أجزاء أو يمكن أن يسخن نصف كمية عصير الليمون ويُضاف ساخناً أو يسلق الليمون قليلاً قبل تخليله. وبذلك يمكن أن يصلح الليمون للاستعمال خلال 5 أيام.
يمكن تقطيع الليمون إلى أربعة ويرش بكمية كبيرة من الملح، ويترك لمدة يوم ثم يشطف بالماء وتُتَّبع باقي الطريقة في التخليل. ويكون الليمون جاهزاً بعد حوالي أسبوعين .

ياريت يعجبكم
الموضوع الأصلي: الليمون المخلل || الكاتب: سوسو 15 || المصدر: سيدات مصر



hggdl,k hglogg

التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
سوسو 15 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

اعلانات سيدات مصر

قديم 18-02-2011, 06:51 PM   #2
AMOSH
الصورة الرمزية AMOSH
تاريخ التسجيل: 14 / 2 / 2011
العمر: 26
المشاركات: 57
المواضيع: 0
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : AMOSH سمعة تقييمها بادئ
وسام اليكسا 
مجموع الاوسمة: 1 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 4
افتراضي رد: الليمون المخلل

     
 
جزاكى الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك
تسلم ايدك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
AMOSH غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 18-02-2011, 08:12 PM   #3
الدولفين
الصورة الرمزية الدولفين
تاريخ التسجيل: 24 / 12 / 2010
العمر: 32
المشاركات: 3,527
المواضيع: 1297
معدل تقييم المستوى: 7
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : الدولفين سمعة تقييمها بادئ
التمييز 
مجموع الاوسمة: 1 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 7
افتراضي رد: الليمون المخلل

     
 
تسلم ايدك يا قمر
تم نقله للقسم المناسب
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
الدولفين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-02-2011, 04:37 PM   #4
سوسو 15
الصورة الرمزية سوسو 15
تاريخ التسجيل: 15 / 2 / 2011
المشاركات: 986
المواضيع: 323
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : سوسو 15 سمعة تقييمها بادئ
المشرفة المميزه وسام اليكسا 
مجموع الاوسمة: 2 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 4
افتراضي رد: الليمون المخلل

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amosh مشاهدة المشاركة
جزاكى الله خيرا وجعله فى ميزان حسناتك
تسلم ايدك
وجزاكى الله خيراً
ومشكورررررررره على مرورك
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
سوسو 15 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-02-2011, 04:38 PM   #5
سوسو 15
الصورة الرمزية سوسو 15
تاريخ التسجيل: 15 / 2 / 2011
المشاركات: 986
المواضيع: 323
معدل تقييم المستوى: 4
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : سوسو 15 سمعة تقييمها بادئ
المشرفة المميزه وسام اليكسا 
مجموع الاوسمة: 2 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 4
افتراضي رد: الليمون المخلل

     
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدولفين مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك يا قمر
تم نقله للقسم المناسب
بارك الله فيكى وشكراً
ومشكوررررررررررره على المرور
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
سوسو 15 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-02-2011, 08:05 PM   #6
اووشا
الصورة الرمزية اووشا
تاريخ التسجيل: 3 / 5 / 2010
العمر: 24
المشاركات: 71,385
المواضيع: 10627
معدل تقييم المستوى: 77
Rep Puan‎ : 270
K‎demi : اووشا سمعة طيبهاووشا سمعة طيبهاووشا سمعة طيبه
التميز في الاسلامي وسام الادارة الحكمة والأخلاق وسام الحضور الدائم 
مجموع الاوسمة: 6 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 77
افتراضي رد: الليمون المخلل

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
اووشا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 23-02-2011, 08:16 AM   #7
هوبه 79
Avatar Yok
تاريخ التسجيل: 23 / 12 / 2009
العمر: 34
المشاركات: 1,398
المواضيع: 48
معدل تقييم المستوى: 6
Rep Puan‎ : 50
K‎demi : هوبه 79 سمعة تقييمها بادئ
العضو المميز متميزات المطبخ 
مجموع الاوسمة: 2 (المزيد» ...)
معدل تقييم المستوى: 6
افتراضي رد: الليمون المخلل

     
 
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيعلا يوجد توقيع لهذا العضو
هوبه 79 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد
كاتب الموضوع سوسو 15 مشاركات 10 المشاهدات 1577  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المخلل, الليمون

مواضيع ذات صله المقبلات والسلطات والشوربة


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه للموضوع: الليمون المخلل
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عصائر فريش , طريقة عمل عصائر الليمون المنعشة , طريقة جديدة لعمل الليمون لتهدئة الاعصاب , طريقة عمل عصير الليمون الهندى مع الاناناس دودووووو عصائر و فواكه و ايسكريم 10 16-02-2012 01:57 AM
جاتوه الليمون , جاتوهات جديدة وحصرية , طريقة عمل كيك الليمون , حصريا لعام2012 طريقة عمل جاتوه بنكهة الليمون lemon cake 2012 دودووووو الجاتوهات والتورت 8 22-12-2011 10:16 PM
مخللات رائعة , طرق جديدة لمخلل الليمون , طريقة عمل مخلل الليمون على الطريقة المغربية , الليمون المخلل من مطبخ سيدات مصر دودووووو المقبلات والسلطات والشوربة 4 25-11-2011 05:03 AM
ايس كريم الليمون , بوظة الليمون , مثلجات رمضان والصيف داليا مودي عصائر و فواكه و ايسكريم 6 03-08-2011 09:17 AM
دجاج محمر مع الليمون المخلل عابده الرحمن اطباق رئيسية 8 10-10-2010 12:46 AM

اعلانات نصية صوت الخليج | العاب صوت الخليج | مركز تحميل الصور | شات صوت الخليج | تعارف بلاك بيري | دليل مواقع | عرب ايف | بنوته
سيدات مصر ازياء ازياء محجبات عبايات لانجيري مكياج ديكور تريكو تسريحات فساتين غرف نوم كوش العاب بنات مكياج عرايس أخبار الرياضة اكسسورات انتريهات وصفات طبخ

facebook

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 06:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي موقع سيدات مصر ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
أضف اعجاب لسيدات مصر